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TA的每日心情 | 开心 2023-12-8 11:04 |
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签到天数: 1597 天 [LV.Master]伴坛终老 - 帖子
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随着市民对海参营养价值的认可,人们已经不单纯关注海参的价格和品质,更在意海参的食用便利性。以往的淡干海参需要发泡,虽然最大程度的保存海参的营养成分不被流失,但很多市民往往不满意其较长的发泡过程。即食海参顺应市场需求而生。
即食海参的出现是海参加工业的一场革命,这场革命解决了消费者泡发海参的困恼,得到广大海参消费者的普遍认可。即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链,采用冷冻保存技术,并将海参重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,直接食用,多糖不流失,还能被人体充分吸收利用。即食海参所具有的便捷性,不仅避免了家庭用户在泡发干海参方法不当而导致营养流失的现象,同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。
即食海参有以下几大特点:
1、高压后组织松软,口感较好,便於人体消化吸收。
2、保留了鲜活海参的原汁原味,营养成份流失不大,口感极佳。
3、袋装经高温灭菌,真空包装,可长期冷冻储存。
4、品质纯正,包装考究,口味鲜美。
5、储存方法。零下18度冰箱冷冻储存。这个很重要。
宫品即食海参礼盒只要四五百一份,春节期间,很多单位给员工派礼都选择了即食海参礼盒,销售增长势头非常迅猛。即食海参的几大优点正好符合如今这个快餐时代的省时省事,即食海参风靡海参市场也就不足为奇了。而且即食海参在价格上也比较合理,几百元一点的价格是大多数消费者可以接受的。宫品海参的即食海参采用的是威海底播野生海参加工而成,口感筋道很有嚼劲。
宫品海参在这里提醒消费者,即食海参挑选的一些小诀窍:
第一 刺短粗才好,不是越长越好,当然海参的生长环境决定的每个海参的刺也都有所不同;
第二 化冻后要滑不涩,韧性要好,腥味偏低要好一些,口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题;
第三 海参表面不挂冰,冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内最好。
以往市民挑选海参的认识观念总是让我们认为海参越大越好,其实现在的加工方式和技术完全可以用最低的成本,最差的质量,将即食海参加工的很大很漂亮,所以我们挑选即食海参的时候一定要综合比较。
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