2010年5月水产前沿市场趋势

jeremy

罗非鱼：鱼苗发病 投苗时要加强防范


    4月底，海南和珠三角地区罗非鱼塘头价有小幅回升，幅度在0.1元/斤。
    4月底，海南地区罗非鱼0.8-1斤规格3.4元/斤，1-1.6斤规格4.3元/斤，1.6斤以上规格4.6元/斤；广东珠三角地区罗非鱼塘头价0.8-1斤规格3.3元/斤左右，1-1.6斤规格4.1元/斤左右，1.6斤以上规格在4.4元/斤。
    据了解，受鱼粉高价影响，近日罗非鱼饲料价格每包（80斤）上涨2元。按照往年情况，4月底已到投苗旺季，但受天气不稳定等影响，养殖户投苗积极性不高，投苗高峰期仍未到来。另据了解，4月底，海南文昌、广东平沙等地鱼苗暴发病害死亡，具体原因尚在调查中，养殖户在投苗时要加强防范，最好等到天气稳定后投苗。（王刚）
对虾：供应量减少 价格持续上涨


    4月上旬，反复的低温阴雨天气使得各地对虾发病增多，虾价依旧低位运行。但随着虾存塘量的减少，各地虾价普遍回升。4月7日，珠海、中山等地60头南美白对虾报价11-12元/斤，40头虾价为14-15元/斤，较3月底下滑1元/斤左右。4月28日，珠海等地40头南美白对虾报价16-17元/斤，60头也有14元/斤。
    湛江、福建、海南等地的虾价涨跌情况与珠海类似。4月底，湛江地区40头白对虾报价15元/斤，60头白对虾报价13.5元/斤；福建龙海地区40头南美白对虾报价为22元/斤，60头为19元/斤；海南40头报价为14-15元/斤。业内分析认为，提早放苗的虾还未达到规格，而冬棚虾也销售得差不多，目前存塘的规格虾偏少是价格上涨的主要原因。也有人认为，随着五一节日临近，国内收购商、囤货商进入备货阶段，迎接节日消费高峰，也是价格回暖的原因之一。
    养殖方面，长期阴雨天气，各地对虾发病情况仍较普遍，虾肠胃炎病等较常发生，养殖户宜减少投料，多改底，多增氧，做好预防工作。
    虾苗方面，据悉，海南、湛江等地虾苗场近期育苗结果并不尽如人意，成活率普遍不足3成。受雾气过多、无阳光肥水、温度不稳定等因素影响，原计划清明后放苗的养殖户也推迟放苗，各地放苗积极性并不高。据悉，湛江地区放苗量不超过40%，广西钦州放苗率约占50%，防城港则刚刚开始投苗。（罗丹）
草鱼：存塘量渐少 塘头价或有微涨  


    四月份，珠三角地区草鱼塘头价相对稳定，目前2-4斤规格的价格维持在4.3元/斤左右，5斤以上的为5.2元/斤。随着存塘量逐渐减少，未来一段时间草鱼塘头价或有微涨。
    江西地区草鱼价南涨北稳，南昌草鱼出塘价由清明时的4.6元/斤涨到4.8元/斤，主要是鱼价低养殖户惜售拉动鱼价上涨，但南昌地区存塘鱼比例仍很大，鱼价后期的走势或不乐观；赣州地区鱼价较稳，出塘价在5.0元/斤。
    湖南、湖北两地2-3斤规格的为4.6-4.7元/斤，存塘鱼较多，养殖户有观望心态，大规格鱼由于量下滑价格有所上涨；目前两湖鱼苗价格在小跌，主要是今年饲料价格高涨，养殖户心态较消极，对后期鱼价及今年效益都看不清。
    东北地区由于存塘量少，养户惜售，鱼价上涨，目前鱼价在6.8元/斤左右。（张玉梅）
鳜鱼：上市集中 价格有回落


    四月底，鳜鱼商品鱼塘头价较之前有所下跌，为23.5元/斤左右。主要是大部分养殖户为了赶在鳜鱼产卵前上市，造成近期上市量较集中，价格较清明时有所回落。
    预计未来一段时间，鳜鱼价格会保持相对平稳，或有小幅度的下调。（张玉梅）
加州鲈：养殖成本提高 价格略上涨
    四月份顺德地区加州鲈塘头价略有上升，为 12.5元/斤左右，主要是由于大部分养殖户已开始清塘放新苗，近期存塘量减少，上市量较稳定；其次，3-4月份正值加州鲈的排卵季节，排卵后其体重下降、生长减慢，其饵料系数增至6.0以上，据悉，目前冰鲜鱼的价格已上涨至2元/斤。据某饲料厂人士介绍，冰鲜鱼价格的上涨或将有利于配合饲料的推广。
    综合以上因素，预计近期加州鲈价格将保持稳定，或略有上升。
    苗种方面，水花销售已经进入尾期，5-6cm的筛苗价格依品质而异，多在0.1-0.15元/尾。（张玉梅）
鳗鱼：日本黄金周临近 价格看涨


    广东出口活鳗收购价2.5P的每吨6.5万元，3P的7.3万元，4P的8.3万元，5P的9.3万元，菜鳗收购价每吨5.8万元。
    日本五月黄金周临近，鳗鱼行市开始松动。今年鳗苗大歉收，预计在6-8月日本新鳗出池量比往年少得多，也有人认为中国大陆和台湾存塘鳗鱼很多，可以补充日本国产鳗鱼之不足，不过受通关等条件限制，能否满足鳗鱼节需求仍是未知。中国烤鳗厂开工率上升，产地活鳗原料持续看涨。
    鳗苗方面，亚洲多数地区鳗苗捕捞已经结束，累计入池日本苗32吨，欧洲苗13.5吨，合计37.3吨，是八十年代以来最低的一年；我国累计入池日本鳗苗8.5吨，价钱每尾8.4-8.5元。  
    据业内人士介绍今年养殖户投苗也较为谨慎，养殖规模缩减，原因是一方面是今年鳗苗少，另一方面由于鳗苗价格升高以及饲料成本增大，养殖风险增大。今年鳗苗对活鳗价格的实际影响将在明年显现。
    受鱼粉价格上涨影响，四月中旬，福建鳗鱼饲料价格再次上调1000元/吨，从2009年下半年以来，鳗鱼饲料先后提价5次，增幅达4000元/吨左右。（叶志杰）
甲鱼：成交持续清淡 苗蛋价格有望下降


    进入4月底，甲鱼行情还是处于成交清淡的状态。4月底，江浙地区温室甲鱼7两上价格为15.6元/斤左右，统货14.5元/斤左右。和3月末相比，价格下降了0.5元/斤左右。台湾甲鱼蛋价格1.41元/枚，比3月末下降了0.05元/枚左右。与去年同期相比，温室甲鱼价格平均要低1.4元/斤左右。甲鱼蛋价格基本和去年同期持平。
    由于今年上半年婚宴相对较少，温室甲鱼春节过后成交一直就比较清淡，价格重心也一路缓慢下移。外塘甲鱼由于大多走中高端消费，影响不大，而且经过一个冬季的消费，存塘已非常少。浙江日本中华鳖2斤以上公鳖价格为34元/斤，1.5斤以上母鳖27元/斤，价格甚至比春节期间有所上涨。江浙和广东普通规格外塘台湾甲鱼塘口价格也在20元以上。
    5月中旬到6月初，是温室甲鱼转外塘比较集中的时间，届时，温室甲鱼上市量将有所放大，预计5月温室甲鱼价格还将会小幅下跌。由于目前甲鱼价格比去年同期低1.4元左右，而饲料成本却比去年大幅增长（每斤甲鱼饲料成本将提高1-1.5元），养殖户投苗积极性将会下降很多，特别是广东地区。预计进入5月后，由于江西、湖南等地中华鳖蛋的上市，甲鱼蛋价格竞争将更激烈，蛋价格下跌速度也将开始加快。到7月左右，台湾蛋价格很可能跌入0.8元以下，甚至到0.5-0.6元。今年又将是苗蛋价格的冰封期。（东方龟鳖网  汪敏华）
海鲈：商品鱼存塘少 价格走高
    4月初开始，海鲈价格大幅上扬，1.2-1.3斤规格的冰鲜海鲈收购价升至9.2-9.3元/斤，2斤以上的大规格冰鲜海鲈收购价7.6-7.8元/斤，鲜活海鲈价格在10.2-10.3元/斤，比上月约升1元/斤。
    养殖户售鱼积极性不高，目前存塘的2斤/尾以上的大规格鱼相对较多，主要是今年受饲料涨价影响养殖成本增大，养殖户看涨鱼价，有惜售心理。据业内人士介绍，这次升价主要是能达到上市规格的海鲈存塘量渐少，五一假期到来对海鲈价格还有拉升作用，接下来的禁渔期对海鲈价格也有利好，预计后市海鲈价格会保持高价位。（叶志杰）
金鲳：鱼价上扬 鱼苗供应紧张


    4月底，海南陵水金鲳价格19元/斤，阳江地区0.7-1斤鲜活金鲳收购价20元/斤，湛江报价约19元/斤，饶平地区报价23元/斤，惠东报价21-22元/斤。目前各地区存塘鱼极少，只有部分鱼排在去年存塘少量规格为0.7-1斤的过冬金鲳。金鲳销售以鲜活为主，打冰鱼基本没有。直至新鱼上市之前，预计价格变化不大。
    今年气温时高时低，对苗场生产影响较大，海南及深圳苗场金鲳苗孵化成活率都较低，导致产量不高，这也是苗价上升的原因。业内人士分析，4月底前各地投苗量接近6成，剩余大部分将在5月份投苗完毕。按目前的需求预计，苗价还会略微上涨，各规格苗价已经比去年同期上涨约0.1元/尾，苗价回落可能要等到投苗高峰后。新鱼最快在7月底8月初才能上市，业内人士普遍看好今年后市价格。（叶志杰）
黄鳝：阴雨天气拉高各地野生黄鳝价格 不看好下半年黄鳝价格


    最近受阴雨天气影响，湖北、湖南、安徽、山东等地野生黄鳝货量普遍不多，价格坚挺。预计等到五月份各地黄鳝养殖户大量投苗的时候，价格还会继续上涨。
    最近湖北、安徽、湖南、河南、山东等地黄鳝收购商反映，主要是受天气影响，黄鳝的货量只有正常时期的一两成，收购价格比去年普遍高出3-4元，这次阴雨时间相对比较长，其中经历了两个周末。周末的时候，杭州、上海等地的黄鳝市场批发价格很轻易就突破30元/斤，大规格的野生黄鳝收购价格上浮5元/斤以上，1两起步的黄鳝收购价格上涨3-4元/斤，保持在21-23元/斤。
    据重庆市黄鳝泥鳅批发商代老板介绍，重庆地区的黄鳝、泥鳅价格运行规律比较复杂，开春之后，重庆水产市场黄鳝主要以野生货源为主，其中以湖南、湖北的野生黄鳝为主。春节过后，两湖地区的野生黄鳝价格逐渐上扬，运往重庆成都地区的运费也比较高，直接导致重庆等地市场野生黄鳝价格逼近30元/斤。四月份以后，随着重庆本地野生大量上市，拉低了黄鳝市场价格。缅甸、越南黄鳝也是重庆市场的“常客”，由于运输成本也很高，重庆本地野生黄鳝一旦大量上市冲击市场，市场上本已不多的缅甸黄鳝、越南黄鳝便直接断货了。　
    广州市场黄鳝价格坚挺除了受湖北、山东等地货源减少，还受傣族泼水节影响，云南缅甸黄鳝货量极少，价格上涨比较厉害。
    另外，由于去年黄鳝的价格普遍很好，湖北仙桃、潜江、荆州等地黄鳝养殖又红火起来，不少人扩大了养殖的规模。据批发商介绍，由于今年黄鳝苗供不应求的矛盾会更加突出，当地小规格野生黄鳝的价格相对较高，去年同期是17-19元/斤，今年突破20元/斤肯定没有问题。由于今年天气反复无常，加上黄鳝苗价格较高，不少养殖户也没急着投苗，预计五月份天气稳定之后，黄鳝投苗旺季随之而来，不少在当地收购野生黄鳝往外地发货的批发商会到安徽、河南等地调货满足当地黄鳝苗的需求。小规格的黄鳝价格一旦上浮，势必又会拉升5钱起步、1两起步的黄鳝价格，预计五月份黄鳝价格还将上浮，保持高水平运行。
    不少批发商也担心今年下半年黄鳝价格不高，尤其是湖北的批发商。湖北的成品黄鳝一般出货比较早，去年出货出的早的成品黄鳝，统货价格只有23-24元/斤，等到12月份之后，江西、湖南、安徽等地养殖黄鳝大量出货，价格普遍达到25-26元/斤，春节前后甚至接近30元/斤，价格十分理想。这也是今年湖北等地黄鳝养殖规模大大增加的主要原因。规模增加，相对地也会增加今年的养殖风险。加上今年黄鳝饲料的价格也不同幅度地上涨，湖北当地黄鳝苗也因为极度供不应求而涨价，双重压力之下，不少收购商担心今年黄鳝价格不如去年，等到明年养殖户又缩减规模，又一个轮回开始。（中国水产养殖网黄明祥）
小龙虾：价格起伏不定 后市趋稳


    4月初以来，上海、南京等地小龙虾供应量大涨，小龙虾价格浮动不定，4月上旬价格奇高，下旬大跌。
    4月10号左右，60克的高品质龙虾批发价甚至涨到85元/斤，50克以上60元/斤，35克以上的也在30-35元/斤，25克以上的也在20元/斤以上，而且是有价无货，4月20号以后，价格大跌。现在，南京市场8钱以上肉质较好的小龙虾批发价格在23-26元/斤，6-8钱肉质较好的小龙虾批发价在18-20元/斤左右，4-6钱的在8-9元/斤；同期上海市场3-5钱的小龙虾（俗称小红头）价格也在6元/斤上下浮动，较上个月同期大幅度下降，5钱以上的小龙虾批发价在13-15元/斤。
    据批发商反映，现阶段南京、上海两地市场的小龙虾货源主要来自安徽和江苏、湖北、湖南等地，主要货源地湖北小龙虾现在已经大量上市，现在每天的供货量一天可以达到80-100吨左右，基本达到高峰期时候的货量一半左右。现在真正品质好的龙虾还不是太多，目前市场上主要紧缺7钱以上有肉的红虾和6钱以上的优质青虾。
    养殖方面，由于气温现在并不高，最适合补种补苗，养殖投放高峰期即将结束。业内人士预计，由于近两年龙虾价格逐年走高，加上今年世博会的召开，全年行情比往年都高，今年的养殖面积将达到最高峰。
    随着五一长假和上海世博会的日益临近，预计5月初小龙虾批发价格将会有所上涨，五一过后将会有所下降，5月10号以后随着各地龙虾大量上市，龙虾价格将大幅回落，最终稳定。（马福春）
多宝鱼：世博亚运双会带动 北方多宝鱼价格继续上涨


    进入4月份，北方多宝鱼价格一路缓慢爬升，从23元/斤到现在的26元/斤，而且从目前的形势看，很有可能进一步上涨。
    这轮上涨行情是南方网箱养殖多宝鱼基本售罄和北方成品多宝鱼供应量减少综合造成的。随着世博会和亚运会的临近，南方地区多宝鱼的需求量将进一步升高。而从市场供应的角度看，南方已经无多宝鱼可卖，北方的网箱养殖多宝鱼也刚刚开始，最快也要2个月以后才能有大量成品鱼上市。
    因此，多宝鱼未来两个月的供应量将趋于平稳，在这种求大于供的市场状态下，多宝鱼价格很可能会继续攀升。但是，随着多宝鱼价格的逐渐走高，养殖户的惜售心理日益明显，市场供应量在短期内可能继续缩水，如果这种情况持续下去，当积压成品鱼大量上市时必然造成鱼价大幅波动。
    但是到了8月份以后，网箱鱼开始进军市场，南方桂花鱼也会同时上市，必然会对市场造成冲击，到时多宝鱼鱼价或走低。（青岛七好生物科技有限公司）
豆粕：将震荡走高


    4月份广东地区豆粕现货价格变动幅度不大，基本维持在3000-3100元/吨小幅波动，与大连商品交易所豆粕期货市场相比，期货豆粕价格表现相对偏强，其中主力合约M1009价格成功突破了3月份2800-2850元/吨的区间整理平台，碎步攀升企稳于2900元/吨以上运行。从后期来看我们认为，豆粕期货价格仍具有上涨基础，而现货粕价将坚守在3000元/吨以上运行。
    其一，4月份美国农业部公布的大豆月度供需报告中，大豆结转库存数据低于市场预期的2亿蒲式耳，为1.9亿蒲式耳，与3月报告持平，并且美农业部报告还调高豆粕出口消费预期。月报出台后CBOT大豆价格稳步攀升，随着CBOT大豆价格的走高，进口大豆成本也逐步上扬，这对国内豆类远期期货市场带来了支持。
    其二，4月份随着国际原油价格高位运行，海运费也随之上涨，目前美国至中国海运费大致为70美元，南美为73美元，每吨运费较月初上涨了2-3美元，海运费的上涨提升了进口大豆的成本。从原油及海运费市场来看，如若后期继续攀升势必继续对豆类价格构成支持。
    其三，中、美大豆进入新作年度的种植、生长阶段，产区的天气状况将会对豆类市场带来些不确定性因素。由于3月份美国农业部对新作年度的农产品播种面积做了初次的预估，虽美国农业部继续提高美豆播种面积对价格构成了一定的负面影响，但市场很快的做了消化，有利空出尽的感觉，后期大豆产区的天气有任何不利均将成为豆类价格上涨的重要基础之一。另外，南美运输依旧是较大的问题，公路运输成本占据大豆销售成本很大的份额，阿根廷农民罢工的担忧等均将成为豆类价格上涨的基础。
    其四，第一季度受国内生猪市场疲软的影响，国内豆粕消费一度陷入低迷困境，猪料比价大幅走软，饲料消费受到了不利的影响，对饲料原料价格带来了压力。为稳定生猪市场，国家发改委也会同有关部门研究启动实施《防止生猪价格过度下跌调控预案》响应机制,将适时启动中央冻肉收储政策，4月初商务部先期在云南启动生猪定向收储计划。政府的救市行为有望稳定生猪市场，从4月中旬的情况来看，生猪市场开始止跌小幅反弹，猪料比价也逐步回升，有利于生猪饲料消费的恢复。进入第二季度，国内水产饲料市场呈季节性走旺也将有利于饲料消费市场回暖，间接性对饲料原料价格构成支持。
    综上所述，受国际原料价格上涨，进口大豆成本上升及饲料消费转预期下后期豆粕价格仍具有继续向上的基础，但由于大豆产量剧增，豆粕价格上涨过程会有波折，豆粕价格的运行轨迹可能是以震荡攀升的态势展开。（珠江期货黄兵）
鱼粉：新季配额已定 国内需求仍然低迷


    秘鲁新季捕捞政策终于明朗化，250万吨的捕捞配额基本符合市场预期，所以配额有望减少的利好因素已逐渐被政策的出台而消化。国内鱼粉市场仍然由于天气条件继续制约饲料企业的鱼粉采购需求；国内外鱼粉市场都由于承压而出现下跌现象。
    国外方面：随着秘鲁官方公布新季开捕政策，国际鱼粉的供应形势也随之明朗。进入4月份以后，秘鲁鱼粉市场成交持续清淡，外盘报价高位有所回落，当前5/6月船期的秘鲁超级蒸汽鱼粉参考报价在FOB1920-1950美元/吨（即CNF1980-2010美元/吨左右），折合人民币成本为14000-14200元/吨左右，较前期下降300-500元/吨左右。受到地震的影响，今年智利的鱼粉供应量将减少20%左右，比预期的50%要低得多，受灾较轻的工厂生产逐步恢复，鲜鱼中用于生产鱼粉的也占据较大比例，后期鱼粉供应形势将会逐渐恢复。
    国内方面：进入四月份，虽然我国部分地区的气温有所回升，但阴雨天气仍然对水产养殖存在不利影响，所以截止目前水产季节尚未全面启动，饲料企业对于鱼粉的采购意愿持续低迷，鱼粉消费形势在本月依然未见明显回暖，目前的港口库存已突破14.5万吨，贸易商的供货压力较大，顺价出售占据市场主导。在利好因素逐步被消化的背景下，鱼粉市场的风险意识有所增加，目前港口鱼粉价格纷纷出现下调，普通级别鱼粉成交价集中在13700-14000元/吨，超级蒸汽鱼粉成交价多在14200-14500元/吨。
    目前，国内鱼粉市场主要受到外盘承压下跌和天气制约采购需求的双重压力。后期，鱼粉消费形势依然决定着整个鱼粉市场，若形势持续不佳，则鱼粉价格下跌风险将会进一步加剧，当前国内市场普遍期待水产需求的回暖。国际市场的交投氛围、秘鲁新季开捕情况、智利鱼粉的恢复进度及国内需求形势将会主导国内鱼粉市场的未来走势。（奇美贸易王超华）
玉米：北强南弱的国内玉米格局持续


    目前北方玉米的主流报价为1950元/吨，广东不计资金利息的合理成本为：950+90+30=2070元/吨，目前由于到货较大，港口库存偏大到接近40万吨，处于满库状态，加上市场需求依然不理想，广东市场主流价格为1980-1990元/吨，南北港口倒挂幅度达到80元/吨，而黑龙江玉米价格仅有1940-1950元/吨，倒挂幅度更大。南北港口的市场价格几乎越来越接近。这种现象是由央企急于兑现利润税导致的。
    短期内，我们虽然看到了东北产地农民已经几乎停止了销售，无法再供应市场，但国家的拍卖调控市场的行为起码在短期内仍会有效，临储剩余接近400万吨，国储也许还可以拿出300-500万吨投入市场，在未来的2个月内，东北市场在国家的抑制之下。从拍卖成交的均价上来看，已经有所偏弱，加上5月下旬农民手中的自然干玉米开始流入市场，也会对行情造成一定压力。目前这种倒挂格局，南方企业无需在北方采购，这会导致北方平舱价格虽然被成本支撑导致报价虚高，但不会有多少成交，实际市场也会是偏弱的状态。
    长期市场，如果国家在6月下旬之后无法持续的供应拍卖市场，那么7-10月份市场依然偏紧，在青黄不接的时期，很可能国家调控市场已经无能为力。一些贸易商手中有一些库存，但基本都是坚定地看涨心态，也不会轻易抛出，可能会在8-9月份缓慢销售。这样东北依然会处于坚挺强势状态，而广东市场在取消了70元/吨补贴之后，将恢复市场的顺价关系，在中字头企业撤出后，民营企业恐怕无法及时补充市场空白，若有供应断档时期，即便是北方价格稳定的前提下，广东市场合理价格也将会在：1950+运费90+港杂费30+利息10=2080元/吨，加上合理利润可能会达到2100-2150元/吨。（深圳大河古才平）

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