米来水产资讯丨老嚷着要解毒解毒，你真懂“解毒”吗？

米来-小米

  过完年又是一个准备投苗的季节，也是冬棚的收获季节。这几天关于毒素的问题好像又成为流行语！非常认同一些专业人员对毒素是明确的物质、毒素没有万能解毒药的看法。相信是对对虾养殖中可能存在的有害物质有深刻了解的专业人员，才能够说出对蓝藻毒素难以解毒的看法，也相信只有对毒素、解毒有深刻了解，才不敢提出用这个、那个的对蓝藻毒素进行解毒，才不敢提出水体里有许多未知毒素所以在养殖过程中需要定期解毒的建议。

为什么这样说呢？我们可以进一步解释什么是解毒：

一、什么叫解毒？

在水产养殖上解毒的含义是：

（一）、是破坏水体中毒素的分子结构，使到毒素的分子式改变了失去毒性。

实际生产中比较常见的例子有：

1、污染了过量的福尔马林或者用福尔马林消毒后的水体，用双氧水破坏福尔马林的结构而达到准确的解毒目的。

2、池塘用氯、溴、碘等等卤族消毒药消毒，后泼洒硫代硫酸钠。这也是一个明确的通过置换反应降低水体氯、溴、碘残留量的解毒过程。

但是蓝藻毒素由于结构相对稳定，带虾采取措施破坏水体中毒素的分子结构这一步很难实现。蓝藻毒素分子结构看看下面这个图片：

  这个分子结构里可以看到：键非常稳定牢固，你怎么去解毒？在126度高温里4个小时都没办法破坏，你怎么破坏其结构？
  从上面破坏水体中毒素的分子结构进行解毒的过程，可以看到解毒的特点是：不同的毒素就有不同的方法解，也就是说：你必须先知道威胁着对虾的到底是什么毒素、了解这个毒素的分子结构你才有可能解毒。如果真的水体里有未知的毒素，不了解这些毒素的理化性质之前就能够解这些毒素：那么你不是梅超风就是黄药师黄老邪。太神奇！

（二）、水产养殖上解毒还有一个含义，就是减少毒素的吸收。

  这个例子常见是吃了饲料发霉、底部脏东西等等导致对虾消化道出现问题的时候，可以拌喂沸石粉、蒙脱石等等的吸附物质减少毒素的吸收。这个工作的前提同样是：你知道是吃了什么异常东西了，不知道的时候瞎泼洒解毒药肯定没有效果的。

（三）、解毒还有一个含义，就是减轻中毒的症状，藻毒素这一步是相对比较容易做到。

二、解毒的前提

  解毒的前提要求是：解毒前必须先了解是什么毒素在作怪，解毒才可能有针对性，否则搞不好会出大问题。最大的笑话例子是：两夫妻吵架啦，万一女的一火起来嘟噜嘟噜的喝农药了，村里傻子都知道：马上到粪坑里勺大粪，给喝农药的人灌大粪，让她吐出来，而这时候千万不要灌肥皂水催吐，一灌肥皂水那个女人就马上没救了，之后再送医院阿托品化抢救。没文化的村民都知道解毒必须有针对性，没有万能解毒药的。

三、解毒须先知毒，切不可相信有万能解毒药。

  对于目前对虾养殖瓶颈那么多，有一些理智的养殖户提出：哪里来那么多新的病原体？肯定是养殖水体多了许多毒素，只是没研究出来，所以养殖过程中需要经常定期解毒。

  “肯定是养殖水体多了许多毒素”这一条认同！毕竟水体确实比以前富营养化了。只是一下子在概念上感觉可能有一点别扭。既然已经创造了就把养殖水体中的植物毒素、细菌毒素、霉菌、真菌毒素、水体有害化学指标等等到俗称毒素得了。

  “毒素只是没研究出来，所以需要经常定期解毒”这一条不认同，理由是：

1、上面说了，解毒必须有针对性，正所谓：一物克一物，从来没有万能解毒药。朴素的古医学也提出五行相克却没有那个一下子都克完的。所以经常定期解毒是否值得？这一点值得商榷？

2、目前对虾养殖中，绝大多数毒素可能不是没有研究出来，而是养殖过程中不认真，没有正确的找出来？

  

来自中国水产养殖网

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毒素有危险！解毒需谨慎！

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