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最早开始黄颡鱼苗种批量化生产的地区是湖北荆州,早在上世纪90年代末,荆州就出现了能做到几千万尾规模的苗场,很快技术就传到了四川眉山和广东等地。后来在浙江湖州也形成了规模化的养殖,随后又传到了湖北湖南。2011年全雄黄颡鱼进入市场以后,受到了广泛认可,再加上海大、武汉百瑞等企业的推动,苗种市场的格局又发生了一些变化。现在除了广东、四川之外,华中华东地区都形成了一批大规模的苗场,例如湖南华容、临澧,湖北仙桃、监利,以及江苏溧阳等地都出现了5亿-15亿尾规模的苗种场,这是在以往的普通黄颡鱼时代所不具备的规模。总的来说,黄颡鱼苗种市场发展比较健康,经过多年的竞争,刘汉勤认为目前市面上全雄黄颡鱼的苗种质量还是比较过硬。
现在,市面上主要的养殖品种是全雄黄颡鱼,全雄黄颡鱼相对于普通黄颡鱼而言,具有生长快,个体生长分化小,易管理等优势。我们所说的全雄黄颡鱼并不是指拥有百分之百雄率的黄颡鱼,一般认为,雄率超过98%就是全雄黄颡鱼。
初略估计,目前全国黄颡鱼总投苗量在150亿-200亿尾之间,由于其游泳能力较弱,主动摄食(捕食浮游生物)和逃避敌害的能力较差,再加上受其它寄生虫病的影响,导致黄颡鱼投苗存活率总体来说并不高,只有2-3成。这也是投苗量巨大,但产量并不是很大的原因。 |
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