他，把虾和通心菜一起养！效益惊人！

米来-小米

近年来，清远的水产养殖业不断发展，但养殖品种大多集中在桂花鱼和四大家鱼等。

而三坑有一家桂花鱼养殖基地却与众不同，这里的负责人寻求突破，养起了一种虾，叫罗氏沼虾。

今年刚刚20岁的邓家杰就是引进罗氏沼虾的人。几年前，他在广州学习水产专业，偶然知道了淡水虾这个品种。

经过一番调研后，去年，他从浙江引进了50万尾罗氏沼虾，在自家的桂花鱼养殖地开始尝试养殖。

“在这里养殖，它的细菌、交叉感染的一些病害肯定是比较少的。只要有淡水就可以养了。”

邓家杰介绍，广东罗氏沼虾的产量占了全国产量的二分之一，主产区在中山和肇庆。罗氏沼虾生长快，一般养殖四到五个月就可以出售，是一种经济效益较高的养殖品种。

但是罗氏沼虾容易出现相互捕食的现象，所以在饲料的投放上一定要把控好。邓家杰说，下一年计划参考其他养殖户的方法，在水底种植水草。

邓家杰说，虾吃了饲料产生粪便，会产生氨氮，随着养殖密度的不断提高，水质也容易出现恶化。

但水质非常重要，在同等的饲喂、管理条件下，因水质优劣而产生的虾体生长差异十分明显。今年，他就通过上网查找资料，尝试研究起了一种虾菜共生的养殖模式。

邓家杰说，虾菜共生就是在养虾的池塘周围种植一些水生植物。他利用水管和网制成围栏，将空心菜直接种在网内。

由于菜内比较阴凉，中午高温的时候罗氏沼虾经常会跑到菜里，这样也给虾提供了一个遮阳的地方。目前这批菜种植了三个月，后续效果好的话，会在池塘边都种植上蔬菜。

这些菜的主要作用是可以净水，吸附氨氮。并且因为蔬菜种在水面上水分充足，口感吃起来是比在地面上种植的还要爽口。

目前，邓家杰的罗氏沼虾养殖逐渐稳定，第二批共25万尾罗氏沼虾即将运到广州销售。今年，他又继续扩大了30亩的养殖规模，新增虾苗90万尾。

罗氏沼虾的价格一直以来比较稳定，现在基本是三十多元一斤。到春节时价格会有所上涨。

尽管邓家杰还很年轻，但是在他身上可以看到新一代农业生产者在种养上勤于思考，勇于突破的精神。相信这种精神，一定会更好地帮助农户实现农业转型，提高收益。

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