威海西港水产有限公司海参海上网箱生态育苗技术浅谈

青田

近几年，随着海参养殖热潮的掀起，潮间带围堰养殖、池塘养殖、底播增殖等多种方式的海参养殖来势迅猛，其所需要的大量海参苗基本上还是直接从育苗厂购买，室内育苗要经过越冬，成本较高。并且由于室内育苗密度高，水交换不及时，苗种质量得不到保证，极易得病。海参海上网箱生态育苗是指在自然海区利用网箱进行海参育苗、越冬。所培育出的苗种有三大优点：1、这是一种节约型的育苗方式，其育苗成本根据威海西港刺参水产研究所的估算，只有陆地室内育苗成本的1/4~1/5，几乎不消耗能源；2、这是一种环保型的育苗方式：室内育苗因为海水、设备的消毒处理，育苗废水的大量排放，人工投饵的残饵等都会对环境造成污染，而这一切在海上网箱育苗中均可得到解决；3、这是一种健康型的苗种生产方式，海上网箱在自然生态条件下育出的苗与自然苗几乎一样，苗种病害少，苗体健壮，因而放养后成活率高、生长快。我公司近几年在海参网箱育苗试验中获得初步成功，积累了大量的经验，现将其操作程序做了以下的归纳总结，以供参考。

（一） 选址及网箱制作

试验选用海区要求水质清新无污染，潮流平稳，饵料丰富，受风浪、潮汐影响较小，干潮时水深不得低于5m。

网箱大小可根据海区情况自行设计。因试验设在威海小石岛海域，试验选用网箱的规格为：5mⅹ5mⅹ3.5m（长ⅹ宽ⅹ高）。网箱所用材料有木材、浮子、聚乙烯网、筛绢网（200目、60目）、聚乙烯绳、石块袋等。

网箱制作：用8根直径为20cm的圆木两两一边搭建成一正方形框架，用大规格螺栓固定，在两根圆木中间铺满长30cm，宽10cm左右的木板。框架四周下面固定10~12个直径为30cm、高为80cm的浮子，使网箱可以在水中浮起。将全部制作好的网箱拖运到选定的海区，两两相连，一排10个网箱，然后在海底打桩，用锚缆固定位置。固定好之后，在框架下挂上聚乙烯网，在框架四周和边上分别固定网衣，同时在网衣底部四周的底角及四个侧面和底面的中点部位拴上重约4kg左右的石块袋，使网衣在水中全部展开。在抓捕种参之前要在网箱框架重新挂上一层筛绢网（60目）做为内网，内网底部四角、底面及边上中点处同样系上重约4kg的石块袋，使网衣在水中全部展开，并紧贴在外部网衣上。作用是可以阻止外界海水中的杂物、油污以及桡足类敌害生物等的进入，而外部网衣正好起到了保护内网的作用。

（二） 种参选择

抓捕种参的时间跟所选择海区海水温度有直接关系。威海地区海参繁殖时间一般为5月底至6月中下旬，一般在6月初（温度达到18℃以上）在自然海区抓捕种参较为合适。本次试验所选用的种参全部来自于小石岛的野生种参。在采捕的时候要尽量避免阳光的直接暴晒、油污、挤压等，并要经过严格挑选，发现吐脏个体要及时挑出，要选用个体较大、活力较强的海参做种参。

如需运输，将抓捕好的海参放入盛装三分之一体积海水的容器中，每个容器中的种参数量不易过多，防止运输途中发生挤压、排脏等现象。最好在容器周围放置冰块，防止温度过高引起排脏、提前排精（排卵）的现象。

（三） 繁殖及附着

将选好的种参放进网箱中的产卵器内，产卵器规格为2mⅹ1mⅹ1m（长ⅹ宽ⅹ高），由200目筛绢网制成。一般每个产卵器放置大约30~50头种参较为合适。排精（排卵）一般发生在晚上8点到第二天凌晨2点之间，2点以后也有零星排精（排卵）现象。这期间需要专门有人负责观察记录，对没有大量排精（排卵）的网箱要在第二天晚上继续观察。

在抓捕种参之前要先在网箱内挂好附着基，进行初期饵料培养。一般在放入种参两天之后，即可发育到耳状幼体阶段，此时要每天取水样在显微镜下进行观察，记录参苗幼体的发育、进食、活动、数量、有无畸形病残苗等。5天左右发育到大耳状幼体阶段，可以适量投喂饵料，一般选用的饵料是海洋活性酵母等活体饵料。这种饵料可以在水中浮游，方便参苗的摄食，不易沉入网箱底部，造成浪费。

大约8~10天开始变态发育至樽形幼体，此时参苗开始附着，肉眼可辨。大约10~12天开始变态发育到五触手阶段，12天之后发育成为稚参。期间要注意观察记录，约半个月之后停止人工投喂。

（四）注意事项及采取措施

1  海区选择。一定要选择海流平稳畅通，饵料丰富，无污染，受风浪影响较小，干潮水深不得低于5m的海区。

2  参苗越冬。秋后一般已将规格达到3cm以上的参苗卖完，其余规格不足3cm的苗种要进行越冬准备。由于在网箱内越冬，我们只需每天察看网箱是否有破损，防止偷盗即可。到第二年3月份随着海水温度的回升，参苗开始生长，到四五月份，绝大多数参苗能长到商品规格。

3  敌害。 由于自然海区桡足类数量较多，在育苗前期可以投放2ppm敌百虫溶液驱赶杀灭。并应随时注意网衣的破损情况，一经发现应及时修补。

4  病害防治。由于春节海水温度回升，海水中的各种病菌活动频繁，而经过越冬的参苗体质相对较弱，很容易感染病菌，加强防治是关键。

5  注意海上安全。由于海参生态育苗生产全部是在海上网箱的牌子上操作，工人行走的木路只有30cm左右，网箱稳定性不好，尤其在风浪较大的时候，操作起来很困难，因此，在网箱上操作时工人一定要穿上救生衣，遇到风浪较大的天气应立刻停止作业，提前上岸。在保证安全的前提下搞好海参海上网箱生态育苗生产。