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[龟鳖] 甲鱼市场和谐发展靠什么?

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发表于 2010-6-9 15:18:23 |只看该作者 |倒序浏览

任何一个市场都是以盈利为目的,如果出现普遍亏本的现象,就应该好好反省了

□文/邓庆国

    记得在上世纪90年代中期和末期,甲鱼苗25块左右一只,是先付钱后拿货!饲料也是现金销售,市场卖鱼更是!可是有一些新加入做苗的,可以让客户拿走苗下塘再给钱,大盘批发商可以随便赊账给中盘几百斤,大家没有交易风险,价格战自然开打!价格一路下滑后,有的转型了,养什么什么龟,更是卖龟的卖饲料的做的一个局!
    有一些人,总是煽动别人养自己推荐的东西。好,人家捧场了,你也要维护好这个局,自己留了种,靠卖种赚大钱,最后越卖越多,养的人越养越亏,就象广东现在的笋壳鱼。你自己开始做什么品种,就要想好一套方案,如何把苗种控制好销售范围,如何细分终端市场,如何引导消费,如广东人说的“作戏要作全套”。很多人卖苗赚钱赚到“数钱数到手抽筋”,却根本不想以后市场越来越烂。人家讲“过河拆桥”,这些做局的人是边过边拆。
    一个品种应该怎么做:新的品种进来后,成功大批繁殖的问题解决后,就是把苗卖给谁的问题,你把苗卖给一个你影响和控制不到的人,他一旦有了育种能力,就是你的竞争对手。举例笋壳鱼,如果我能繁育和养殖商品鱼,我会出售数量有限的鱼苗给我的同盟,让他养殖商品鱼赚钱,不能留种繁育,我可以把鱼种的利润出让一部分或出让股份,来年再有限地增加商品鱼养殖和鱼苗。培养固定的销售渠道,全部只卖给某个批发商。如果有人也培育鱼苗,就全部买下,人道毁灭!自己也要大批商品鱼在池,对方不就范,释放大批商品鱼让他全部卖不出!一个新的养殖品种出来,有没有能力控制苗种流向;市场滑坡时候,自己及同盟能不能少繁育苗;当出现恶意竞争者时,有没有足够的能力维护秩序,能不能衍生出新品种新的消费文化和模式,这就是我说的“实力、智慧、公心和素质”。举例鳗鱼养殖,以前鳗鱼的种苗、商品出口,都是省一级的粮油进出口公司或水产进出口公司统一操作,养殖户年年发财,高峰期,养鳗鱼集中的福清,一个县有500部奔驰。那时日本人来中国订货,就被省公司拉到夜总会喝酒吃饭,次日什么价格数量统统搞定。现在,贸易体制搞活了,日本人到养殖场吃饭喝酒,什么苗多少钱,苗下了多少,饲料多少钱,鱼塘租金多少钱,什么都清清楚楚。这样做生意,会有什么钱赚?现在的鳗鱼产量,是以前的2倍,而销售金额是过去的一半。
    甲鱼市场要怎么做?建立和台湾类似的半官方组织:“农会”。
    农会首先核定合格的养殖从业人员和单位,个人资格认定由行业协会的资深从业人员推荐和协会审批。有的老伯伯养了20年,你说他不会养,也是笑话,这样的人,相信资深人士会推荐。协会审批的是养殖场地,比如靠近污染源(化工厂),欠账(饲料、苗种)黑名单,曾经使用违禁药物的,这些都不能加入。
农会核定合格的种苗场,该种苗场的种鱼可以通过遗传学的办法鉴定种鱼是否近亲杂交,种鱼是否纯正,核定繁育能力。
    农会核定合格的饲料及推荐饲料,剔除不合格品牌和赊欠厂家。
    农会核定合格的销售商家,剔除不能及时支付鱼款的商家。
    农会不是爱心人士的家,是个机构,靠什么运行?也要靠钱来维持!
    它是股份制的机构,大家在赚钱时,按照养殖数量、销售苗种数量、饲料销售数量、甲鱼销售数量抽取准备金,准备金是第三方托管。准备金用来维护农会的日常运作,不是现在很多协会的吃吃喝喝,而是用于数据统计、核查。准备金也是推广甲鱼消费品尝会的资金。
    农会也是民主组织,根据养殖量的大小分配表决票的数量。农会会根据市场情况来核定种苗的生产数量,核定销售季节的销售数量,为遭自然灾害的会员提供担保。
    我们还可以参考国外的鱼粉厂家的协会,他们在配额分配和管理上有很多我们学习的地方!
    为什么强调“公心和素质”?鳗鱼协会的某些高层,为了自己的烤鳗卖给日本人多一些,把中国鳗鱼养殖的详细情报提供给日本人。给鳗鱼养殖户许空头支票,说你们什么什么规格的鳗鱼我多少钱收,结果,等出鳗鱼时,说人家鳗鱼这不好那不好,就是不收,价格离他说得越来越远,听他话的人,都赔得很惨!这样的人当协会的头,有什么公心和素质?
    希望甲鱼行业甚至水产行业早日出现那个我们的“真命天子”!

海鸟跟鱼相爱了~~

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    发表于 2014-7-20 10:17:57 |只看该作者
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    帖子好几年了,但是值得一读。
    用心服务水产,不求什么回报,只愿天下没有难养的鱼虾,也希望我们都能吃到放心的食品 ...
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