北参南养之我见

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对于去年直至今年上半年的北参南养的利弊的论证，估计大多读者通过报刊和杂志还有网络媒体，或多或少也能了解一些事情的来龙去脉。各路分析与评论专家也在纷纷指点江山，出谋划策，想找出一条适合刺参产业发展的合理解决方案。

笔者自去年至今，一直关注此事。虽当时也想多少发表一点个人看法，但碍于众多因素，已至未能所愿。

时至今日，忍不住，在这里乱点江山，乱说一通，以解心中对此的纠结之情，也算是对刺参产业出一点微薄力量吧。

总的来说，北参南养，到现在为止，整体来说，应以暂时失败告一段落。归其原因，可以用两个字来概括其中，那就是“侥幸”。

如果看到这里，对笔者的看法产生怀疑或是非议，请占用您宝贵时间把下面的分析看完。

首先，先分析下北参南养现象的来源，这一点，估计我不用说，大家也会明白，北参价格的持续高涨，使众多投资和投机者看到了巨大的商机，丰厚的利润使更多的人趋之若鹜，加上海参（北参）的生长同期长，营养价值确实又高，保健作用毋庸置疑。也就是因为这个原因，众多南北方掏金客也就是看到了这一商机，而且又有当年鲍鱼南下模式的余威，才不惜跋山涉水，南下发展。想用南方温度的得天独厚的条件，提前在当今刺参（北参）浪潮中分一杯大大的羹。也就是这一侥幸心，想让在南方水域长大和海参，经过一段时间后，重返北方市场，以争取获取更大的利润空间，复制当年拖垮北方鲍鱼的模式。

孰不知螳螂捕蝉，黄雀在后。这一侥幸，让另一部分投机客捕获到了更多的商机。

大家知道，北参刺参有个致命的弱点，是承受不了高温天气和水温的。其结果与后来发生的事，估计大家也有所耳闻与目睹，就不再多说。

但由此对北参造成的影响还是不容忽视的，价位忽高忽低，摇摆动荡。

但是还是刺参的这一特点，使北参不可有太大惊慌。毕竟北参的营养价值在那摆着，是众所周之的，而且不会受到太多高温的影响，买卖时间是宽松的，不受外界干扰的。

说了这么多，并不是说北参南养不可行。可行，但要定位准确，也就是诸如品牌化之路。不能总想用南参反过来冲击北参市场，毕竟两者之间从品质与营养价值还是不可能完全一样的。但这个品牌化不能只要求北参走品牌化，那样成了北参保卫战了。同样也要求南参有自已的品牌化，或许需要一段时间，但只要脚踏实际，还是可行的。温州皮鞋不也从量变到了今天的质变，走出国门了吗！

所以要从长远大局来说，为了刺参这一行业的可持续有序发展，笔者最好的见意还是南参北参在品牌上分开为好。

南参定位：中低消费群体，毕竟南参的种质也是刺参产业的一个分支，还是有部分营养价值的，总比吃个面做的仿参强吧。

北参定位：高端消费群体，确实追求其营养价值与品质的那部分群体。

两者之间，是不能混为一体，鱼目混珠。那样南参或会好些，产业也能可持续下去。北参也会持续其高端的形象。

但是，到了实际，北参南参分开销售吗？！那就不得而知了。如果这个问题解决不了，南参想不重蹈上半年之痛，北参不出现鲍鱼产业的滑坡现象，很难！

就是勉强南参销售成功，最后还是把北参这一披着高档华丽的外衣的保健品给拖跨了，就是再好的营销模式能撑多久呢？（当年山东某保健品品牌是何等风光，在当时亚州金融危机背景下，横扫大江南北，最后确因一次无关的意外事件，导致其保建品王国的倒塌，鄙人曾接受过其先进的营销与市场运作培训，呵呵，学艺不精）。

就是有幸能在这之间存活个一年半载，没有了北参良好的品质和高端的价格作为支撑，又能有多少人会接受这一虚无缥缈所谓高档与品质呢？！当头来还是要使整个产业受到意想不到的冲击，只能把又一个好端端的高档滋补品种给摸杀掉了。

（以上观点，来源于远大海洋市场分析与策划团队，仅供参考）