本帖最后由 一片云 于 2014-9-9 22:22 编辑
学校:江苏农牧科技职业学院 学号:201313385 作者:庞宇坚 指导老师:李伟 联系电话:18860896365 联系地址:江苏省泰州市海陵区凤凰路东路8号
一次难忘的实习体验
在学校刚刚完成大一的理论课学习,暑假我就到相关工作岗位上实习了,每每与在一起工作的师兄师姐交流时,他们多多少少都会有些惊讶。其实,大一第一学期结束后我就有了实习的想法,但迫于12月份左右正值水产业的淡季,工作也的确难找,无奈就此打道回府。今年,本着“不到长城非好汉”的信念继续追寻,最终有幸来到广东粤海饲料集团进行了岗位实习。 另一种视野下的虾苗如此可爱
(一) 嬉戏玩耍,让我与水产结缘 在中国大陆最南端有一个美丽的滨海城市——湛江,我的家乡,这里盛产各类海鲜,有“中国海鲜美食之都”和“中国 对虾之都”的雅称。作为土生土长的湛江人,对水产并不陌生。我的家靠近大海,生长在农村的孩子,每到炎炎夏日,总会成群结伴的到海边游泳、戏水等各种闹着玩,我也不例外。偶尔会看到村姑或者与我年龄相仿的孩子在岸边用自己制作的工具捕小鱼苗(本地人叫“鱼种”),捕鱼工作很简单,主要是用长竹竿、细铁圈和丝网做成。捕到的鱼种一般都是当天卖掉,基本上每天都会有收购商到村里收购,一天要能赶早点可以攒十多块钱。那时的收购价格是每尾一分钱,记忆中有一个鱼种的收购价格略高些(本地人叫“金鼓鱼”),不过这个鱼种的数量少,捕到的自然也就不多。每次捕完鱼种后,我都是穿着被咸水浸透的衣服回家,粘着身体痒痒的痛。可童年的种种有趣而艰辛的经历,让我产生了热爱海洋、与水为生的梦想,从此就与水产结下了深缘。
培养基下的弧菌
(二)“笨鸟”先飞,粤海集团东海对虾良种基地实习
刚到东海 种苗基地的时候感觉有点陌生与害怕,因为此次前行实习的就我一个人,而且东海基地也就我一个实习生。初来乍到,很多东西都不懂,需要请教基地的技术大师傅及广东海洋大学毕业的师兄们。 基地的袁小波经理先安排我到实验室学习,主要是使用显微镜观察虾苗蚤状体的变态、弧菌,检测水样的PH值、总碱度、氨氮、亚硝酸盐,制作培养皿等。我学到很多知识,也深深的体会到理论用于实践的成就感。 对实验室的基本操作熟悉之后,袁经理又安排我到育苗车间进行学习。看到大师傅使用硬电线系紧在杯口上的烧杯在育苗池舀水察看,我就好奇的问大师傅在看什么,大师傅耐心地给我讲解,我恍然大悟,这是在观察虾苗的吃料情况与活力性。渐渐地,我学会了搓料泼洒、投丰年虫、出苗、打包等,还尝试与大师傅一起配合算苗。直到现在我才真正的明白新闻报道或杂志里所说的“年产幼体xx亿尾,年产苗体xx万尾”是怎样的算法了,困扰我多年的问题终于得到解决啦! 在基地感到最温馨的就是大家一起吃饭!每到中午11:30或17:30,厨房的勇叔就会呼喊:“吃饭喽,吃饭喽......”,大家从不同的工作地点赶过来大厅,六七个人围着一张圆桌吃饭,三四个菜一锅汤,特别有家的感觉!吃完晚饭后要是有时间,就到基地附近的东海岛龙海天旅游区走走,欣赏一下海上日落,吹吹清新海风,听取涛声阵阵,顺便看看美女......!
7月18日超强台风“威马逊”在海南文昌登陆,台风给周边的养殖户带来严重的经济损失。但东海基地这边还好,虾苗差不多卖完,育苗区基本停止了生产。7月底,育苗区的大部分员工即将要回家,回家前夕,大师傅和副经理到外面买了很多东西回来,在公司搞了一场晚会,晚会开始不久厨房的勇叔就唱起谭咏麟的经典歌曲《讲不出再见》,虽说离别总会让人觉得伤感,但勇叔唱得令很多人都忍不住笑了......。
整装待发的虾苗,从粤海走向全国
(三) 抓住机遇,广东粤佳饲料有限公司实习
8月初,我被调到广东粤海饲料集团旗下子公司广东粤佳饲料有限公司做品管员。在公司上班最令我感到意外的就是宿舍有空调、热水器,连洗衣粉、沐浴露、洗发水都是公司发的,还有上班的工作服。很巧,我进公司的那天,广东海洋大学往届的毕业生潘华高师兄和我一同进公司,并与我同住一个宿舍,宿舍里还有三位老员工,他们在集团旗下的海荣饲料公司上班。老员工非常好,经常和我俩谈心,嬉闹、开玩笑,让我们特别的开心。 我和潘华高师兄的导师是陆程活师傅,我们都习惯叫他陆哥,他在公司工作已有七八年了。平常干活起来娴熟老练、轻松自如,用他多年积累的工作经验手把手教导着我们。品管员的主要工作是检测饲料产品是否及格,每一步都得严格把关,按质按量地完成任务。饲料的检测主要有水分检测、饲料颗粒大小形状测定、超微粉通过率检测、鱼料的喷油、膨化系数、浮水率粘弹性与软化时间把控等,并及时把数据报给中控,让其把握生产的各种变化并及时调整。除此之外,还要检查饲料的包装是否严密、生产日期是否正确、饲料是否达到标准重量等等,一段时间的学习下来,让我对水产饲料的质量有了一定的认识,也感觉到粤海对产品质量的严格要求,更明白了粤海品牌的口碑绝不是浪得虚名!
旺季高节奏的生产仍未满足市场需求
快速检测工具提高工作效率 (四) 实习只是一个起点…… 离实习结束回校的日子很快就到来了,剩下的几天时间我得好好珍惜,珍惜这来之不易的社会实践机会,珍惜大家在一起相处的日子,虽说时间不长,但很有感情。我把这两个月实习的点滴记录下来,当作一段美好经历珍藏,也打算与同学们分享,希望他们能积极地参加社会实践,增强自己的实操能力。第一次水产实习确实让我收获了很多。在未来的日子里,我还要更加努力,因为这只是一个起点!感谢广东粤海饲料集团为我提供一个良好的实习平台;感谢那些在工作、生活上给予我帮助和指导的大师傅、师兄们、还有舍友们;感谢曾经的我及现在的我。
包装线上的质量把关
8小时之外的乐趣--湛江东海岛
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