2016年可能是湖北草鱼养殖的一个转折年

diandian

受到这几年来国内经济放缓的影响，各行各业都受到了不同程度的影响，饲料行业的产能过剩，水产品的产能过剩，都对水产品价格形成了直接的影响。2014~2015年，湖北地区养殖量最大的草鱼受到的影响最大，连续两年价格在4元/斤左右徘徊，给广大的养户养殖信心造成了巨大打击，许多人在这两年中收紧了开支，降低了投入，但是还是盈利较少，甚至亏本。到2015年底时，湖北以及周边省份草鱼苗种急剧减少30%，导致了目前这种成鱼价低（4.0-4.2元/斤），苗种价格却飙升到7元/斤的局面。

这两年到底是草鱼产能过剩造成鱼价低迷？还是终端消费疲软对鱼价的影响更大？为此我们特地对华中地区最大的武汉白沙洲水产品交易市场进行了调研，并对数据进行了汇总分析。2015年白沙洲水产品交易量比2014年高出15%，达到了120万吨。其中草鱼占比70%，价格全年低迷，大青鱼价格年底价格低迷，鳊鱼、黄颡鱼、鮰鱼、刁子鱼等品种价格较高。白沙洲170多家鱼行销售数据是根据每一车进入白沙洲的车辆打卡统计得出，数据比较真实可信。那么根据该数据进行推演，不难发现，影响草鱼价格的根本原因在于这两年的产能过剩而非消费疲软。一个养殖品种的价格永远是波动，正如猪价的变化，最终还是市场这只大手在操作，草鱼也一样。

目前的苗种短缺意味着什么？意味着今年整个湖北的草鱼标苗长成成鱼的数量下滑至少30%，还不计算今年可能存在的疾病高发对长成率的影响。若今年对草鱼的消费量保持去年的水平，意味着2016年就是一个转折年，到底是否为转折年，我们一起拭目以待。

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赞同楼主的观点。猪肉涨价，禽流感的影响都推高鱼价。