春季海参捕捞预测品质，海参价格最新走势如何

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   2017春季海参进入捕捞测试期，今春海参价格走势如何?春季到来，随着气温逐渐升高，山东青岛、威海、大连等春季自然水域海参预计5月份陆续上市。近年来出皮率不高以及较为低廉的南方海参对市场的冲击越来越大，山东青岛、威海、大连海参市场自然水域养殖活海参的价格受到不小的冲击。

   海参资讯网中关于春补海参的描述：“如今，养生观念普及人心，人们对自身健康的重视程度越来越高，春季是万物萌生的季节，也是调养身体的大好时机.而海参性温，富含胶原蛋白、18种氨基酸及海参皂苷、海参素等，其滋补养生功效显著!”春补对于海参的需求，一定程度上也影响着海参价格的走势。

   自然水域养殖海参产量增加， 同比去年同一时期海参价格呈平稳微跌趋势据一亩田农业网《今日行情》监测数据显示，产地方面，去年4月7日，海南调楼镇黑海参38元/斤，海参价格比较稳定，大量供应中，价格波动不大;大连长岛海参1800~2500元/公斤，价格比较稳定，大量供应中，;山东芝罘区海参2200~2900元/斤，市场销量平淡，货源充足，走货量较前期明显加快，价格呈稳定趋势;辽宁金州区海参248~408元/斤，行情稳定，供货量大，海参价格价格浮动不是很大。

   相关行业数据显示，近几年，国内海参养殖规模不断扩大，池养海参产量逐年增加，市场供过于求，池养海参今年春季海参价格基本是稳重微跌的趋势。底播野生海参由于受产能提升限制，近些年纯正的底播海参越来越稀缺，所以价格预期有所上扬。就青岛地区看，青岛海参市场日趋成熟，海参产地价格对海参价格冲击相对较小，市场价格调整相对稳定。高品质海参需求扩大，底播野生海参价格预期上涨记者走访了市区的多家海参专卖店了解到，现在春季海参并未大量上市，而底播野生海参更是未开始捕捞，即使捕捞产量很少。​

   野生底播和池养海参区别一份业内共识的营养对比数据显示：产地和生长环境直接影响着海参营养成分。每根青岛、威海、大连野生底播海参含62.21%蛋白质，池养海参为49.75%;海参皂苷具有免疫调节与造血功能，底播海参比池养海参高出38倍;有着脑黄金之称的DHA，底播野生海参是14.92mg/kg，而池养海参只有5.2mg/kg;海参中EPA-PC能够促进肝糖合成，起到降血糖作用，底播海参比池养海参高出近4倍。

   因此，今春底播野生海参价格预期会有所上扬，但是会理性上涨，消费者不必担心。宫品海参苏州地区负责人称：目前山东、辽宁等北方海参主产区上市主要是棚养海参和池养海参，在需求市场上，前两年受高端礼品市场萎缩导致市场需求不足正陆续被家庭自用群体补上，终端市场对高品质海参的需求正在扩大，春季底播野生海参价格小幅度上涨几乎已成定局。可以肯定的是，今年春季海参上市，宫品海参价格不会上涨。宫品海参一直走的是全直营模式，受市场波动影响小，将成本控制在一个极小的变动区间之内，而这也成为宫品海参价格稳定的主要因素，也是宫品海参畅销苏州及整个国内海参市场的重要原因。​

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如今，养生观念普及人心，人们对自身健康的重视程度越来越高，春季是万物萌生的季节，也是调养身体的大好时机。