人老伤清明，海参来“疗伤”

Cmejoy

有人也说吃海参不如吃鸡蛋。广州西进乐告诉你，其实这种说法只是着眼于海参与鸡蛋同样含有大量蛋白质，其实海参除了含丰富的蛋白质，包括各种人体必需氨基酸外，还有自己独特的成分和功效。吃加拿大海参真的比吃鸡蛋好得多，尤其是对老人。


海参可以消除肿瘤、抗癌、护心脏
在加拿大海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的治疗。

海参可以健脑、增强记忆力
加拿大海参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，可以健脑。另外，精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

海参可以调整机体免疫力
海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

海参可以改善骨质疏松
经常食用海参可以预防骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

海参可以抗衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

Hankhan899216

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