养好晚造对虾的关键技术

L.C

今年早造对虾养殖成功率低，有沿岸水质较差、种苗质量问题等客观原因，也有主观人为因素。晚造放养同样存在由于时间紧，易忽视池塘消毒、晚造虾苗品质不佳所带来的风险。

文/ 广东海洋大学水产学院  吴琴瑟

今年早造对虾养殖成功率低，有的连续多次排塘失败的沉重教训。原因是多方面的，有客观的原因，如沿岸水质较差、种苗质量问题等。也有主观的人为因素，例如未把握好养殖季节和养殖技术等原因。然而，对失败的原因，往往缺少全面总结教训。

一、对虾难养的原因  

1、环境污染

1.1沿岸水域富营养化日益严重；因为大规模养虾有30余年，由于养殖废水的排放，使沿岸水域水质明显下降。

1.2池塘及排灌系统的污染；多年多造养虾，清污不彻底，是病原的滋生地，各种病原容易入侵。

2、种苗质量下降

优质亲虾没有保证，亲虾及育苗的营养不能满足。有的育苗场追求最大利润化，缺少养虾一盘棋思想，高质量的饵料少用，使虾苗质量差，影响到养成成活率。

3、人为的因素

放苗季节不合适、放苗密度过大、饲料质量、养殖技术等问题。

4、预防疾病措施不得力

在养殖中没有控制好虾池水质，没有采取有效措施预防疾病。使病原体大量繁殖，虾病发生难于控制，遭受严重损失。

二、养殖晚造虾主要技术措施

我们分析了当对虾养殖问题所在之后，应吸取教训，在养殖对虾过程中，选好虾苗，紧紧抓住控制水质和预防疾病等工作，使对虾养殖获得成功。具体措施分述如下：

1、严格做好清污消毒

对虾疾病的发生，许多病原是来自池塘消毒不彻底引起的，尤其晚造放养时间紧，为了赶时间，更容易勿视这一重要环节。池底及周围的进水沟渠淤积的淤泥，蕴藏大量的病原，它是对虾疾病的滋生地。一定要清除彻底，这些淤泥不能堆放在堤池边，防止雨水将病原带入池内。然后经过5天以上太阳暴晒后，进少量水用高浓度的生石灰和含氯的消毒剂，杀死细菌和病毒等致病的病原，再引入清净的水源，必要再消毒养虾成功就有保障。

2、放苗前充分培养好生物饵料

当前虾病较严重，施肥繁殖饵料生物，不仅是提供对虾养殖前期的生物饵料，也是提高成活率和防治对虾疾病的最重要环节。水中优良的浮游藻类和有益的微生物种群，以及繁殖浮游动物，是虾苗入池的优良活饵料、能促进对虾苗健康生长，净化水质、抑制有害菌的繁殖生长，减少对虾疾病的发生有着重要的作用。许多试验证明：角毛硅藻对弧菌有抑制效果，特别是对致病力强的副溶弧菌，有明显的抑制效果。在放虾苗前及放虾苗后，保持虾池水质较肥沃，浮游生物生长旺盛，水色呈绿色、黄绿色或黄褐色的优良好水色，以“嫩、鲜、活、爽”为最佳水质。水中透明度保持25-40cm，这样虾池有丰富的天然饵料生物，虾苗入池后生长快，体质强壮抗病力强。通过微藻生长调控生态，改善虾池的养殖环境以提高对虾抗病能力，是预防虾病的有效措施。

施肥繁殖浮游生物，使用肥料的种类、数量要合适，旧虾池不能施有机肥料。而新建的虾池，可以根据池底土壤和养殖方式的具体情况，可适当使用一些有机肥料。使用有机肥料要经过发酵后方能使用，挂袋施肥，料渣不要入池内，减少池底的污染。施肥量要根据新旧池、底质、养殖方式不同，灵活掌握。肥料氮磷比例要合适，如果使用碳酸氢铵与磷酸氢钾，肥料中氮磷元素比例为7：1为佳，对绿藻、硅藻能理想的繁殖，有利虾苗摄食生长。若氮磷比例10：1会使绿藻大量繁殖。

正常的情况下，用上述的方法施肥，藻类都能繁殖起来。但是，遇到阴天阳光弱，藻类难于繁殖，要用一些养殖专用肥料，如单细胞藻类生长素或肥水师傅等之类，无机复合专用肥或有机复合专用肥。必要时施一些微生物制剂，有利浮游植物生长。

实践证明养殖南美白对虾全过程，保持良好水色，使水中有丰富的浮游生物，不管是初期、中期或后期，控制合适的水质，对虾生长快，体色好，大小均匀，不易得病，能获得高产。

3、挑选好健壮虾苗、药浴后入池     

不少养殖者认为养虾成功，虾苗质量占七成。说明选好虾苗的重要性。事实证明：有优质健康的虾苗、做好水质和饲养管理，便容易取得理想的养殖效果。如果虾苗质量差，很难达到理想的效果。晚造虾苗亲虾经过多批产卵，虾苗质量不及头批虾苗。因此挑选虾苗更显得重要，到良种场或规模大、技术力量强、信誉好的虾苗场购买。详细挑选，肉眼观察结合检疫，肉眼观察的重点是；

3.1池内虾苗密度较大，成活率高、虾苗大小较均匀，全长1.0厘米左右。

3.2虾苗肥壮、头大体较长、体色半透明、形态完整无畸形，池底虾苗密度较大、未发现死苗。池水、池壁、池底较清洁。
3.3虾苗全身洁净，腹节肌肉饱满、透明、外表清亮，全身褐黑色星状分布均匀。

肠道充满食物、肠道直，肝脏和消化道无混浊。虾苗活泼、逆水游泳能力强，有弹跳能力并很快伏在瓢壁或底部。
3.4虾苗直接放入淡水中十分钟后，成活率高者为好苗。

3.5耐干力较强干者为好苗。可用毛巾放入水海中取出后拧干，将虾苗包起来，10分钟后取出虾苗，放入准备放养池的海水中，成活率高者为好苗。如果未达到以上要求者，为不理想的虾苗。

因此，要认真挑选健康的、质量好的虾苗，千万不要贪便宜的虾苗，质优的虾苗是成功的保证。为了确保购到健康虾苗，要预先做病毒检查。要堵绝病害带入养虾池，虾苗入池前，要用蛋氨酸碘（有效碘0.3ppm）药浴20-30分钟。也可用聚维酮碘药浴20-30分钟，用药的浓度见说明书。

放虾苗密度要适宜，要因地、因池具体情况而定。放养密度与对虾生长速度有密切相关。密度适宜、养殖环境好，生长快不易得病，成功率高，可以养殖大规格的对虾，售价高，又可降低饲料成本，利润高、收益大，要高产更要高经济效益。通常情况下，精养的高位池每亩放虾苗8-10万尾。半精虾池每亩放虾苗3-5万尾。混养虾池每亩放虾苗1-3万尾。如果各方面条件都很好，可以酌情多放一些虾苗，应尽量做到宜疏不宜密。从提高成活率来获得高产，绝不能以密度来保产量。

4、加强增氧 确保良好水质   

养虾初期往往产生一个误解，认为虾个体小，需要氧气少，不会缺氧，虾池也不用增氧。实际上增氧机增氧的作用是多方面的，不但可提供水中充足氧气，而且增氧后可驱除、氧化分解水中生物排泄物及残饵，保持良好的水质。

水中致病菌，多数是厌氧菌，水中、水底有充足氧气，使虾池内有害的细菌生长受到抑制，促使对虾健康生长。同时充氧，增加水中浮游植物的光合作用，有利其生长，使水质、水色趋于稳定。因此，要重视养虾早期充氧的作用。

早期养虾池水深宜浅，一般保持在1.2米左右为佳。但是，中后期北风起，要尽量加深水位，最好控制在水深2米左右，水温稳定有利对虾生长。增氧机可采用水车式为主，适当配置射流式增氧机，形成立体增氧，效果会更为理想。保持虾池底部有充足氧气，可以防止底层缺氧或对虾偷死病发生。

在养虾全过程要勤观测水质因子，暴雨后要及时调节pH值。养殖中后期要防止氨氮、亚硝酸氮、硫化氢出现异常，千方百计要调控水质在对虾生长最适宜范围内，是养虾成功的重要前题。

5、质优量宜喂料

要养好虾使用优质的饲料是很关键，因为饲料是对虾生长的物质基础，优质的人工配合饲料， 是养虾成功的重要保证。当前对虾饲料厂多、品牌多，谁都宣传自家的饲料最好，使虾农真假难分。较可靠的办法，是到名牌厂家去购买，减少受骗上当。质量差的配合饲料，营养不能满足虾苗生长的要求，而且质量差的饲料容易溶解到水中，对虾摄食后吸收、利用少、粪便多，容易污染败坏水质、底质。到养虾中、后期水质难控制，容易发生虾病。

放苗前培养好基础饵料生物，是养虾成功的重要保证。但是，高密度精养虾池对虾苗密度大，水中浮游生物量不能满足对虾虾生长的需要，主要依赖人工饲料为生。如果虾苗较长时间处营养不足或饥饿状况，对虾体质弱，对外界抵抗力差，易得病。但是如何准确确定投饲料时间，也是一个难题，一般来说，半精养虾池水色好天然饵料丰富，可以放虾苗后较长时间投喂人工饲料。精养虾池虾苗数量多，虾苗入池后要及时投饲料。

准确确定投饲料时间，要在每个养虾池，设置两个以上的饵料台，放养虾苗数天后，在饵料台投放少量人工饲料，投喂后要勤检查。若虾苗上饵料台有摄食饲料，就应该投喂人工饵料。在投喂饵料由少逐渐增多，投料后1.5-2小时左右，要检查摄食情况，视摄食强度、摄食量，才能准确确定投饲料量增减。在投喂人工饲料时，为了增加刚入池的虾苗营养，提高虾苗摄食饲料的适口性，使虾苗有强壮体质，可选用粗虾片或O号虾料粉碎后，拌入鱼粉和鸭蛋，蒸成蛋糕。用20目筛绢网洗滤后投喂，尽量沿池边均匀泼洒，初时每天喂2次，投喂3-5天后，再选用0号或1号虾料投喂，以后随虾苗的生长，选用合适的颗粒大小的饲料。

对虾养殖正常情况下，每天分4次投饲料，早晚投饲料量占全天的60-65％。准确的投饲料量，要密切观察对虾的密度、个体大小、水质、气候、对虾健康等情况，灵活调整。通常情况下水质良好，水温28-32℃、是对虾摄食最高峰，要适量多投，水温33℃以上或20℃以下要降低投饲料量。水温16℃基本上停止摄食。刮风、下暴雨或水质不良时要不投或少投。

6、要做好预防对虾疾病   

在对虾养殖中一定要贯彻“预防为主，治疗为辅”的方针，待对虾有病再治疗已经太迟了。虾苗入池后若水色、水质不理想，对虾摄食量偏低，要在虾池泼洒芽孢杆菌或光合细菌等微生态制剂。必要时要在池中泼洒解毒应激灵，或者在饲料中拌入VC、微生态制剂等提高对虾的免疫力。在养殖中后期也要定时或不定时，施一些微生态制剂改良水质、底质改良剂防止对虾疾病的发生。

在养殖中期以后，要加强管养、巡池、加强增氧、做好吸底清污、换水等管养工作，同时要仔细观察水色、水质、水温，对虾摄食和活动状态。控制水色、底质稳定，防止水色大的波动，是养成成功的重要保证，若有异常现象要查原因，想办法及时解决。避免带来不必要损失。若虾病出现，要详细检查，对症下药。防止乱投医滥用药，带第二次污染。

马蜂破茧

其实我一直觉得搞养殖，养水是最重要的。
前期的清塘一定要做好，把塘清理好了，塘里面的病原微生物就少了，前期虾苗的抵抗力不强，这就要求水质良好，保证虾苗的存活率。
中后期就要做好调水工作，当然调水分很多块，包括喂料、换水、泼洒微生态制剂等等。
好水养好虾，能够把水做到“肥、活、嫩、爽”一定能养出好的虾。

利洋诏安小马仔

路过学习啊啊

qinghua357

泛泛而谈，又 不能不谈

ZZY7818

选苗最关键，不可贪便宜