“太湖1号”青虾与河蟹池塘混养操作规程

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　　摘要：本标准规定了“太湖1号”青虾与河蟹池塘混养的术语和定义、池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞。本标准适用于“太湖1号”青虾与河蟹池塘混养。来源168检测技术网
　　
　　DB3205T208-2011“太湖1号”青虾与河蟹池塘混养操作规程
　　
　　1范围
　　
　　本标准规定了“太湖1号”青虾与河蟹池塘混养的术语和定义、池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理、病害防治和捕捞。
　　
　　本标准适用于“太湖1号”青虾与河蟹池塘混养。
　　
　　2规范性引用文件
　　
　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
　　
　　GB13078饲料卫生标准
　　
　　GB15618土壤环境质量标准
　　
　　GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
　　
　　GB/T26435-2010中华绒螯蟹亲蟹、苗种
　　
　　NY5051无公害食品淡水养殖用水水质
　　
　　NY5071无公害食品渔用药物使用准则
　　
　　NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量
　　
　　NY/T5065-2001无公害食品中华绒螯蟹养殖技术规范
　　
　　DB32/T331青虾虾苗
　　
　　3术语和定义
　　
　　下列术语和定义适用于本文件。
　　
　　3.1
　　
　　“太湖1号”青虾
　　
　　全国水产原种和良种委员会审定的新品种杂交青虾（GS02-002-2008）。
　　
　　4池塘条件
　　
　　4.1池塘环境
　　
　　池塘周围环境符合GB/T18407.4的规定。
　　
　　4.2水源水质
　　
　　水源充足，排灌方便，水质符合NY5051的规定。
　　
　　4.3池塘土质
　　
　　壤土或黏土，土质符合GB15618规定，池底平坦，底部淤泥≤20cm，不渗水，不漏水。
　　
　　4.4池塘设置
　　
　　池塘为长方形，东西向，面积0.7hm2～4hm2，池深1.8m～2.0m，坡比1：2.5～3，进排水分开，进排水口用60目筛绢网过滤。
　　
　　4.5防逃设施
　　
　　池塘四周用双层塑料薄膜或钙塑板、石棉瓦、玻璃板等材料围起，下部埋入土中20cm～30cm，上部高出池埂60cm，每隔1.5m用木桩或竹桩、水泥桩支撑固定。
　　
　　5放养前准备
　　
　　5.1清塘消毒
　　
　　排干池水，清除杂物和淤泥，曝晒池底，使用生石灰1200kg/hm2～2200kg/hm2或漂白粉75kg/hm2～120kg/hm2化水后全池泼洒消毒。
　　
　　5.2种植水草
　　
　　在清塘后放养虾蟹前种植苦草、轮叶黑藻、伊乐藻和微齿眼子菜等水草，水草覆盖池塘面积40%～60%，种植方法参照NY/T5065-2001中附录B的规定执行。
　　
　　5.3投放螺蛳
　　
　　每hm2投放活螺蛳3000kg～4500kg，分2次～3次投放。其中清明前投放50%，5月～8月间投放50%。
　　
　　5.4扣蟹暂养区的设置
　　
　　在池塘中间或一侧设置网围，进行蟹种暂养，暂养区面积占池塘面积15%～20%。网围由竹竿、尼龙绳、网片、石笼等构成，围网网目0.5cm～2.0cm。
　　
　　6苗种放养
　　
　　6.1苗种质量
　　
　　“太湖1号”青虾放养第1代或第2代亲本繁育的苗种，春季虾种规格1200尾/kg～2000尾/kg，秋季虾苗规格1.5cm～2.5cm，质量符合DB32/T331的规定。蟹种规格100只/kg～200只/kg，质量符合GB/T26435-2010的规定。
　　
　　6.2苗种消毒
　　
　　虾种和蟹种放养前经3%食盐水浸泡3min～5min消毒。
　　
　　6.3放养时间
　　
　　“太湖1号”青虾苗种分二季放养，春季虾种于1月～3月放养，秋季虾苗于7月～8月放养。蟹种于1月～3月放养。
　　
　　6.4放养密度
　　
　　以“太湖1号”青虾为主的混养模式。“太湖1号”青虾春季虾种放养密度300kg/hm2～375kg/hm2，秋季虾苗放养密度75万尾/hm2～90万尾/hm2；蟹种放养密度6000只/hm2～9000只/hm2。
　　
　　以河蟹为主的混养模式。“太湖1号”青虾春季虾种放养密度150kg/hm2～225kg/hm2，秋季虾苗放养密度30万尾/hm2～45万尾/hm2；蟹种放养密度9000只/hm2～12000只/hm2。
　　
　　7饲养管理
　　
　　7.1饲料投喂
　　
　　7.1.1饲料品种
　　
　　植物性饲料有豆饼、玉米、小麦和水草等，动物性饲料有小杂鱼、螺蛳和河蚌等，质量符合GB13078的规定。配合饲料质量符合NY5072的规定。
　　
　　7.1.2投喂方法
　　
　　饲料沿池塘四周及中间均匀泼洒，先投河蟹饲料再投青虾饲料，间隔0.5h。5月前、10月后，日投喂1次，时间为下午15：00～16：00，日投喂量为池塘中虾蟹总重的3%～5%。5月～10月，日投喂2次，时间为上午8：00～9：00，下午16：00～17：00，日投喂量为池塘中虾蟹总重的5%～8%，上午占全天投饲量的30%，下午占70%。实际投饲量应根据天气、水质、水温、摄食及蜕壳情况等灵活掌握，适当增减投喂量。
　　
　　7.2水质调控
　　
　　7.2.1水位调控
　　
　　5月前保持水深0.8m，5月～6月保持水深0.8m～1m，7月～10月保持水深1.2m～1.5m，高温天气适当提高水位。
　　
　　7.2.2换水
　　
　　每15d～20d换水一次，高温期间每7d～10d换水一次，每次换水10cm～20cm。
　　
　　7.2.3透明度
　　
　　5月前保持透明度25cm～35cm，6月后保持透明度30cm～40cm。
　　
　　7.2.4pH值调节
　　
　　每15d～20d用100kg/hm2生石灰化水全池泼洒一次，保持pH值7.5～8.5。
　　
　　7.2.5底质与水质改良
　　
　　5月后，每15d～30d使用生物底改和生物制剂一次，使用方法和使用剂量参照使用说明。
　　
　　7.3日常管理
　　
　　7.3.1巡塘
　　
　　每日观察“太湖1号”青虾、河蟹的活动、摄食、蜕壳以及病害和敌害情况，定期检查水源是否符合要求、防逃设施是否完整，发现问题及时解决。
　　
　　7.3.2记录
　　
　　做好各项生产记录，生产记录保存时间不少于2年。
　　
　　8病害防治
　　
　　发现病害，对症下药，药物使用按NY5071的规定执行。
　　
　　9捕捞
　　
　　9.1“太湖1号”青虾捕捞
　　
　　春季虾5月初开始起捕，采用地笼捕捞，捕大留小，6月底之前捕完；秋季虾9月下旬开始起捕，采用地笼捕捞，捕大留小，干池后人工捕捉。
　　
　　9.2河蟹捕捞
　　
　　采用地笼、人工捕捉等方法捕捞。