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活鱼运输使用麻醉剂是否违规和有害

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水煮鱼片    

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发表于 2012-3-29 21:09:44 |只看该作者 |倒序浏览
近日有媒体曝光一些人在运输活鱼过程中使用麻醉剂以使鱼保持安静状态提高运输成活率的事件，在活鱼身上使用麻醉剂是否合乎规定，食用后对人体是否有害呢?《水产前沿》杂志就此事采访中山大学鱼病专家李安兴教授时，他指出，目前在国家规定的可用于鱼类身上的药品中并没有麻醉剂，但在禁用药物中也没有提到麻醉剂，因此该麻醉剂的使用属于监管缺失地带，是否可以使用及使用后究竟有没有危害都没有明确的规定和研究。因此麻醉剂是否可用于鱼体非常值得商榷。
广西水产研究所于病研究员胡大胜则指出，虽然麻醉剂是否可以用于鱼体没有明确规定，但考虑到麻醉剂药品的休药期问题，而活鱼麻醉运输后直接在市场售卖，鱼体残留的麻醉剂不能得到有效分解，因此不建议在活鱼运输中使用麻醉剂。
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maolin    

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    发表于 2012-3-29 22:02:05 |只看该作者
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    打的擦边球啊，早晚会解决的。朝廷现在很重视食品安全问题了，发现了封杀是免不了的。
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    太湖鳜鱼    

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    发表于 2012-3-30 16:49:30 |只看该作者
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    一般来说，这样做不符合休药期的规定。
    简单就好！
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    anzzx875160    

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    发表于 2012-4-23 15:57:35 |只看该作者
    pda规定是可以用ms—222的啊
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    anzzx875160    

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    发表于 2012-4-23 15:58:20 |只看该作者
    作为美国FDA批准的唯一活鱼运输麻醉剂，MS-222具有镇静作用，在美国用于三文鱼的长途运输，以保证三文鱼在运输过程中的存活率以及上市的新鲜度。
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    水煮鱼片    

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    发表于 2016-1-10 09:19:05 |只看该作者
    又是插边球。。
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