后汉开国皇帝的太子爷的品蟹经

金泰梁记

后汉开国皇帝的太子爷的品蟹经

阳澄湖大闸蟹的美味古往今来有多少的文人墨者着迷，说起来品阳澄湖大闸蟹的喜好，个人不尽相同！有的喜欢吃蟹膏，有的喜欢吃蟹黄！

   那关于现在人们对于蟹黄有着痴迷度，还不得不说第一个吃蟹黄的人。他就是后汉开国皇帝刘知远的儿子刘承勋。他吃阳澄湖大闸蟹时第一件事就是把蟹黄给吃了，当别人问他蟹黄好吃吗，他毫不犹豫的就说“十万个蟹螯也比不上一个蟹黄”。那个人听了这句话后也尝尝蟹黄，果然非常好吃。久而久之，蟹黄就随着这句话给出名了。

   十万个蟹螯也比不上一个蟹黄，这句话虽然有点夸张，但是足以说明这位太子爷对阳澄湖大闸蟹的热爱！