导 语
随着石斑鱼人工繁殖技术与苗种规模化培育技术的突破，尤其，以虎龙杂交斑和云龙杂交斑等为代表的新品种的涌现，我国的石斑鱼养殖得到快速发展， 2015年养殖产量首次突破10万吨，2018年已接近16万吨。石斑鱼已发展成为我国重要的海水鱼类养殖品种。
虽然石斑鱼产业发展蓬勃向上，但是当前我国鱼类养殖产业正处于全面推进供给侧结构性改革、加快转方式调结构步伐、促进产业转型升级发展的关键时期。特别是，国家对养殖环境和食品安全等方面都提出了更高的要求，多个省市县划分养殖区、限养区、禁养区。并且，从今年年初开始，石斑鱼价格持续较低，预计还将持续较长的时间。石斑鱼养殖产业的发展正面临着新的挑战和机遇。
鉴于此，中国水产流通与加工协会石斑鱼分会携手地方水产养殖协会、高校、科研院所与优秀企业，共同举办“第十届全国石斑鱼产业发展论坛暨中国水产流通与加工协会石斑鱼分会2019年会”。将针对这几年产业遇到的难题与未来趋势进行分析，为从事石斑鱼类研究的专家学者及业界人士搭建更广泛的交流互动平台。随着石斑鱼产业的发展与深化，石斑鱼论坛探讨的内容已经扩大到种业、苗种、养殖、营养饲料、病害防控、生态环境、加工与食品安全、流通、品牌建设等，覆盖产业链各个环节。
本届论坛将在素有“中国石斑鱼之都”美誉的福建省漳浦县举办。论坛将邀请院士、专家学者、业界精英做相应的主题报告，分享成果与经验，碰撞思想和理念，探索产业发展良策，挖掘国内外市场发展机会，以推动我国石斑鱼产业持续健康发展。我们热忱邀请全国从事石斑鱼类产学研的各界同仁踊跃报名，与会交流。
