【图文报道】第四届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛

鱼游四海

第四届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛
时间：2013年10月16-18日

地点：山东青岛、山东莱州

中国水产频道 全程网络图文直播

由中山大学、中国水产学会海水养殖分会、山东省海洋与渔业厅联合主办，中国水产科学研究院黄海水产研究所、莱州明波水产有限公司承办，青岛市海洋与渔业局协办的第四届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛定于 2013 年 10月 16—17 日在山东青岛、18 日在山东莱州举行。

一、论坛主题及议题
本次论坛将以石斑鱼类繁育与养殖产业化可持续健康发展为主题，分别在石斑鱼产业的可持续发展、石斑鱼类人工繁育、遗传多样性及种质、石斑鱼的营养需求与饲料、石斑鱼健康养殖模式与应用、石斑鱼的病害防控、石斑鱼养殖设施与技术、石斑鱼营销模式与加工利用等相关领域进行研讨与交流。
论坛将邀请国内专家学者及产业界人士就石斑鱼产业发展过程中遇到的问题展开讨论和技术交流。热忱欢迎全国石斑鱼类研究工作者、产业界人士、院校老师和学生踊跃报名参加，投稿和与会交流。

二、主办单位
中山大学
中国水产学会海水养殖分会
山东省海洋与渔业厅

三、承办单位
中国水产科学研究院黄海水产研究所
莱州明波水产有限公司

四、协办单位
青岛市海洋与渔业局

鱼游四海

五、论坛组织委员会
主任： 林浩然 院士（中山大学）
副主任： 雷霁霖 院士（中国水产科学研究院黄海水产研究所）
麦康森 院士（中国海洋大学）
金显仕 研究员 （中国水产科学研究院黄海水产研究所）
翟介明 董事长 （莱州明波水产有限公司）
委员： 苏永全 教授（厦门大学）
刘晓春 教授（中山大学）
陈国华 教授（海南大学）
关长涛 研究员 （中国水产科学研究院黄海水产研究所）
王涵生 研究员 （福建省水产研究所）
丁少雄 教授（厦门大学）
陈刚 教授（广东海洋大学）
陈超 研究员 （中国水产科学研究院黄海水产研究所）
倪琦 研究员 （中国水产科学院渔业机械仪器研究所）
施兆鸿 研究员 （中国水产科学研究院东海水产研究所）
李波 总经理 （莱州明波水产有限公司）
张永举 主任（青岛市海洋与渔业局）

六、会议日程安排
10 月 16 日：会议报到；
10 月 17 日：学术报告与技术交流；
10 月 18 日：莱州明波水产有限公司考察石斑鱼循环水养殖和网箱养殖。

七、会议及住宿地点
青岛市府新大厦（青岛市市南区闽江路5号（市政府后楼））

烟花雨

顶一个~~~
会议议程有么？

sunningfish

顶一个，请小编多发点干货

鱼大夫

盼着图文直播啊，不错的！

烟花雨

小编呢？会议开始了没呀？期待期待

amilyli

会议报到处！

amilyli

全场最有型的帅哥——来自台湾的：慕洋生物科技股份有限公司——林青丘（头发可长可长的哦）

amilyli

首先，给大家来张大会的大合影，大家看看，有没有认识的！

amilyli

会议马上开始了，我们的小编正在与参会的嘉宾交流

amilyli

会议开始了，给大家来张前排就坐的专家、嘉宾

amilyli

会议现场！

参会人员剪影，有你认识的老朋友么？呵呵

amilyli

中山大学——林浩然 院士 发表讲话：

——“我国石斑鱼产量占世界石斑鱼总产量60%以上，最新一期水产前沿杂志对石斑鱼产业面对的问题进行了客观全面的报道，很好。”{:soso_e144:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

“现在石斑鱼产业面临的问题：苗种繁育、投喂石斑鱼主要冰鲜杂鱼等。我们希望通过这期论坛同行们积极沟通，协力解决当前产业问题，推动石斑鱼产业发展。
重视增加产量，更要重视质量和提高产品效益。产业发展出现困难时不可避免的，但并不是不可战胜的。必要的时候产业规模缩小一下。”

amilyli

中国水产科学研究院黄海水产研究所 雷霁霖  院士  发表讲话：

——“介绍北方石斑鱼养殖。北方是工厂化养殖。鲆鲽类形成的样板，明天要去的明波公司就是综合试验站之一。希望南方有些模式可以推广到北方，北方的模式可以推广到南方。”

amilyli

莱州明波水产有限公司 总经理 李波：

——“目前很多北方石斑鱼养殖企业加入到石斑鱼产业中，相信以后会发展壮大。明波介绍。全国水产是一家。”

amilyli

宋继宝：

我省莱州明波公司是龙头企业，实现石斑鱼南鱼北育南鱼北养。我省养殖产量578万吨，海水养殖占越来越重要的地位。

amilyli

中国水产科学研究院黄海水产研究所 李健：
黄海所是农业部专门从事海洋渔业的研究所，分为10个研究室。我们的鱼类研究50年代就做了大量工作，取得很多成果。作为一个单品种研讨，本届石斑鱼会议由200多人参加是很不错的。
三点思考：第一，产业发展离不开科技支撑，希望把关键问题提出来，十三五争取立项；第二，石斑鱼发展可以借鉴贝类鱼类虾类的经验；第三，石斑鱼作为一个很好的品种，生物防控，在对虾养殖池塘把石斑鱼养起来。

amilyli

开幕式结束，接下来是报告时间：

第一个报告：石斑鱼的营养与投饲实践

报告人：中国海洋大学 麦康森 院士

PPT：《石斑鱼的营养与投饲实践》 麦康森 （相机拍摄）
录音：稍后上传

amilyli

麦康森：

我今天讲的中心思想是：一定要推广优质配合饲料。

石斑鱼养殖仍然非常普遍使用冰鲜杂鱼，这是我们做饲料营养的非常内疚的地方。我们海南省90%都是使用鲜杂鱼，广东人工配合饲料使用不到5%，福建由于台湾同胞的推广还不错，40%配合饲料。

到底是哪里错了？推广力度不够？传统观念难以改变？看看中国水产养殖历史，现在对虾养殖100%使用配合饲料，以前都是鲜杂鱼等。就是使用饲料才达到现在的规模。再看看我们的鱼类养殖。我们没有一种鱼产量超过10万吨。人工配合饲料一定能把鱼养好。

amilyli

石斑鱼是肉食性鱼类，对蛋白质含量需求高。脂肪需要量8-12%，不算高也不算低。

石斑鱼白天摄食为主，喜食软颗粒，色浅且明亮的食物；行动迟缓，喜伏击捕食，喜缓沉性饲料，不吃沉底食物。
日投喂率不变，改变投喂次数未影响鱼的生长和饲料转化效率。饵料系数石斑鱼配合饲料达0.8-1.0，冰鲜杂鱼4-6，配合饲料完全可以取代下杂鱼。