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[企业家] 惠安县友兴水产人郭炳坚的水产故事

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    发表于 2013-3-14 12:01:02 |显示全部楼层
      郭炳坚
      
      惠安县友兴水产业开发有限公司
      
      当年,从学校毕业后,我就相当顺利地进入政府部门工作。后来调到税务部门上班。虽然看起来工作光鲜,生活安逸,但是,四年后,我却渐渐厌倦了这样的生活,在家人反对下依然辞职。在电机厂业务经理与冷冻厂各做了一年多之后,我重新思索自己的道路。基于对海洋生物的兴趣,我决心投身养殖业,并在斟酌后选择了养殖稳定价格高的鲍鱼。
      
      可鲍鱼养殖周期长,科技含量也比较高,不是随便什么人就能干好的。因此,我决定先学技术。去找教授指导,听教授讲课,自己买书、订刊物学习,渐渐有了一些理论积累。在老家福建东山,我有个朋友在养鲍鱼,我就到朋友的鲍鱼养殖场里打工。我跟朋友说,我不要你的工钱,我义务给你打工,就是想学鲍鱼的养殖技术。
      
      做了四、五个月义工后,我觉得自己可以开始干了,就筹措资金,与人合伙开了一家鲍鱼场,那时候是1997年。以种苗培育为主,兼顾成品养殖。因为前期的准备比较充分,规划也较周密,鲍鱼场在第一年的发展非常顺利,很快就赚钱了。
      
      1998年,我与合伙人加大生产,扩大养殖场规模,很快拥有固定员工30多人。在当时东山的近200家鲍鱼场里,我们的年销售额已经跻身前五名。
      
      但在此时,我却产生了产业转移的想法。当时东山的鲍鱼养殖环境有不好的苗头出现,一方面是养殖场自身污染比较严重,导致鲍鱼较多地发生病毒性死亡;一方面是当时大家养的九孔鲍鱼物种退化比较严重,成活率不是很高。我感觉到,要想让自己的鲍鱼场实现可持续发展,必须尽快找到一块没有污染的海域。
      
      在考察后,刚好惠安县有关部门到东山招引鲍鱼养殖项目,我决心转战青山湾。当时的青山湾,是一片荒地,想在这里搞养殖场,要开路,要拉电,还要引来自来水。但是,这么适合鲍鱼养殖的“风水宝地”实在不可多得,从1999年下半年开始,我就找人来修路,拉电线。
      
      这时候,当地人李纪忠的所作所为让我很是感动。我刚到这里的时候,人生地不熟,是李纪忠帮着忙前忙后,义务帮忙拉来了自来水,分文未取。
      
      花了近20万元,路终于通了,电也有了,水也有了。到2000年10月,经过试验后,鲍鱼养殖取得了成功,就此走上正轨,我把在老家东山的鲍鱼场卖掉,一心一意在青山湾发展。我一边扩大基地规模,一边回东山招呼别人来青山湾这块“风水宝地”建鲍鱼场。联合起来,大家一起把蛋糕做大,我们一块打响青山湾养殖基地的名气,品牌效应的力量就体现出来了。后来因为股东意见分歧,我与合伙人李纪忠重新开始。2003年,我的鲍鱼场建成投产,几年来效益一直很好,平均年产量在700万粒左右,最好的一年产量达到800万粒。我们从来不用为销售操心,因为我们培育出来的种苗总是很抢手。自从进入鲍鱼养殖这一行业,我就一直非常注重技术能力的提高,与厦门大学、福建海洋研究所、集美大学等科研机构的专家时有接触。到了青山湾之后,我在研发这条路上迈的步子更大了,与科研单位的合作大大加强,从平时的咨询发展到如今双方签订合作项目,与厦门大学环境学院合作“西氏鲍育种”技术,与集美大学合作“刺参南移育苗及养殖”示范技术,与福建海洋研究所合作波纹巴非蛤人工育苗项目。通过这样的合作,我的鲍鱼场提高了苗种的抗病能力与生存能力,产量当然水涨船高,而其产品竞争力自然更优于别人。
      
      经过这些年的养殖经历,对于鲍鱼养殖,我有我的看法:
      
      鲍是海产八珍之一,由于野生鲍资源趋于衰绝,已远远不能满足国内外市场需求,近年来,鲍人工养殖在我国南北沿海蓬勃发展,产量迅速提高,已成为我国海水养殖业的重要组成部分,年产值30亿元以上,是沿海渔民的重要经济来源。由于长期的累代近亲繁育,目前两种主要养殖鲍种—杂色鲍和皱纹盘鲍均已出现了种质退化现象,杂色鲍养殖过程中不仅出现育苗阶段严重的“脱板症”,而且养成阶段平均成活率已降至30%左右,危及苗种供给安全;皱纹盘鲍近两年来幼体不附板、苗期及养成期暴发性死亡逐步加剧,严重影响养殖经济效益,鲍养殖户普遍出现大面积亏损,严重制约了鲍育苗和养殖生产的发展,如不尽快改变这种局面,将会造成大量投资的浪费,并对鲍的人工养殖业带来消极影响。
      
      杂交是改良种质、开发新品种的一种重要手段,选择具有优良性状的双亲进行杂交,所培育个体具有综合双亲优良性状的特点。通过杂交育苗获得的杂交鲍后代在培育出生长速度快、适温范围较广、抗病力强的杂交苗,促进鲍养殖稳产高产,将有利于鲍养殖业的健康持续发展,为海洋经济提供新的快速增长点。
      
      政府应尽快出台发展水产养殖种业的相关政策,种业应当是相对独立的机构,重点优化和扩大原、良种场建设,建立区域性可控性强的专业化、工厂化苗种生产中心和产业平台是今后发展种业的必然选择。
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