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越南巴沙鱼VS中国罗非鱼,谁能笑到最后?

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发表于 2012-3-20 17:22:06 |只看该作者 |倒序浏览
最近在网上逛,发现很多人都很关注两个问题:
1、中国的罗非鱼,病多价贱,出路在哪?
2、在国际市场上,中国罗非鱼VS越南巴沙鱼,胜算有几成?

我一直也比较关注这两条鱼,也想知道答案。希望和大家交流下!
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沙发
发表于 2012-3-20 17:22:40 |只看该作者
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本帖最后由 911 于 2012-3-20 17:27 编辑

分享下何学军博士在中国水产门户网作交流时,对这个问题的观点:

这几年,原本很好养的罗非鱼越来越难养了,这是一个不争的事实!很多人在寻找出路,也有很多同行在向我咨询,我根据在越南的见闻和一些体会给大家介绍一下:越南巴沙鱼是一个大类,有两个属9个种,和罗非鱼类似,种类多,但实际养殖的品种只有两个,在越南叫楂鱼和巴沙鱼,前者由于比较容易养而占主导地位,楂鱼的养殖主要集中在湄公河沿岸地区,池塘往往比较大,可以利用潮汐而大量水交换,所以产量颇高,一般在20吨左右,最高可达40吨。目前,楂鱼养殖量的80%以上是由加工厂自己控制的,而且比例还会不断提高。越南很多加工厂滨河而建,商品鱼通过船运可以方便的抵达,成本低廉。
我们国家早在七八十年代就引进了巴沙鱼的一种,学名是苏氏圆腹芒,俗名淡水鲨鱼、水晶巴丁鱼,但这并不是越南楂鱼!这种鱼生长速度也比较快,但最大的弊病是它的鱼片偏黄色,不易出口。
有很多养殖户想转向于巴沙鱼,但我可以肯定的说,只能是死路一条!第一,巴沙鱼在越南是受保护的,我们很难通过正规渠道得到正宗的品种,很难得到原产地认证;第二,我们的养殖条件无法和越南相比;第三,养殖成本没有优势;第四,加工出口管理难以像越南一样规范。第五,巴沙鱼的温度要求较高(不能低于13摄氏度),我国的养殖区域也受限,难以形成规模。因此,在我们国内没有形成大规模消费市场的情况下,养殖巴沙鱼要慎重!

至于罗非鱼内销,这是一个由来已久的话题。其实罗非鱼在内地很多地方时很受欢迎的,举几个例子,现在京津地区,塘头批发价可以到9元/斤左右,市场价格15元/斤左右;重庆批发价8.5元/斤,新疆市场价格20元/斤,这些地区都供不应求!云南的批发价格也稳定在6元/斤以上。这些事实说明,罗非鱼在国内还是有很大的需求量地,要解决的是如何长期均衡供应的问题!另外还有,宣传策划上也要加强。当然靠一两家企业来做事不够的,需要大家共同努力啊。我个人认为罗非鱼还是一条非常好的鱼,应该有广阔的市场空间!
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发表于 2012-3-20 21:50:12 |只看该作者
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这个问题值得关注 罗非内销市场的潜力确实非常大。就看哪个企业先突破啦,首先要突破的就是运输问题
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sdlqw    

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发表于 2012-3-21 08:59:38 |只看该作者
因巴沙和胡子鲶差不多的,国人不太接受。内销还是罗非,外销不了解了。
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