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 宾夕法尼亚大学犯罪学、精神病学和心理学教授阿德里安·雷恩在巴西举行的第四届大脑、行为和情绪会议上说:“omega-3脂肪酸具有改善大脑功能和减少暴力行为的作用。而实际上,囚犯们很少吃鱼。”越来越多的证据将犯罪率归咎于生物因素,例如大脑前额皮层的基因功能障碍。雷恩指出,生物倾向性至少可以为50%的犯罪率提供解释。
在这种情况下,对囚犯进行营养干预可能成为一种纠正处于危险状态的大脑的“自然疗法”。雷恩说:“这种方法不仅可能预防新的犯罪行为,还可能使某些治疗方法更容易实施,例如行为认知疗法。”雷恩的假设是从一些在儿童和成年人中进行的、具有“说服力”的试验结果中得出的。
2001年在多个国家进行的一项研究显示,食用鱼类和犯罪率降低有着直接的关系。
2002年对231名英国年轻囚犯的一项跟踪调查显示,每两周至少食用一次含有omega-3脂肪酸的营养品的囚犯在出狱后的五个月内,其再次犯罪的几率降低了35%。
另一项由雷恩针对一组3至5岁的儿童展开的研究计划是让他们吃富含鱼类的饮食,进行体育锻炼和接受认知刺激。2003年发表在《美国精神病学杂志》月刊上的研究结果显示,计划开始20年后,这个试验小组成员的犯罪率比一般情况低35%。
2005年的一项研究表明,连续4个月食用含有omega-3脂肪酸的食物能够降低8至11岁正常儿童的攻击性。
营养干预辅以行为认知疗法很可能不但对囚犯,还对具有攻击性的儿童和表现出反社会行为的人群有所帮助。雷恩认为:“鱼油和omega-3脂肪酸能够改善大脑构造和入的注意力,而且也许(那些有暴力倾向的人)需要纠正大脑的功能,以便掌握调控情绪的指令。”
虽然尚不清楚摄取多少omega-3脂肪酸和鱼类才能有效预防反社会行为和重复犯罪,但是研究员建议,每天摄取1克omega-3脂肪酸或者每周有2至3餐吃鱼可能是最合适的摄取量。
牛津大学生理学、解剖学和遗传学系研究员伯纳德·格施认为雷恩的建议“很有意思”。他说:“但营养是一个平衡的问题。缺乏维生素和矿物质等多种营养物质会导致行为发生改变。omega-3脂肪酸只是其中之一。”格施还指出,他的研究小组将开始一项由韦尔科姆基金会赞助的、规模更大的新实验,研究对象为1000名囚犯。他说:“我们不单力求证实营养状况会改变行为,还将探索其改变方式。此项研究的目的仅在于预防反社会行为,唯一的挑战就是要证明更好的饮食会使人更加健康。” |
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