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童年玩物野生斗鱼减少养殖斗鱼年赚三五万

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发表于 2012-7-12 09:34:04 |只看该作者 |倒序浏览

　　野生斗鱼日渐减少

　　在很多农村80后童年记忆的时光河流里，一定流淌着这样一种鱼：体型普遍在8厘米左右，极少数能够超过13厘米，浑身上下尤其是鱼鳍呈现火红色，是当时在稻田间小溪里比较常见的颜色鲜艳的美丽鱼儿。孩童们抓到都不舍得吃掉，而喜欢养在玻璃瓶子里观赏。在客家土话里，这种鱼因为颜色红艳得像火而被人们形象地称为“火烧鲤”，在农村长大的80后孩子对其应该不会陌生。“火烧鲤”这种现象已经成为80后童年时代无法磨灭的一种符号。

　　然而，时过境迁，当初在小溪里随处可见的“火烧鲤”已经销声匿迹，难以在乡村小溪间寻觅到它们的踪迹。近年来，随着工业污染不断蔓延农村，农村滥用农药现象日渐加剧，山区耕种水源严重污染，河流小溪生态环境遭到严重破坏，许多鱼儿逐渐灭迹，其中“火烧鲤”已经开始在90后的视线里消失，很多农村长大的90后孩子对这种鱼的记忆已经十分模糊。在溪流生态环境里，“火烧鲤”是一种生命力相对较强的鱼儿。如今，这种鱼已经越来越难见得着，从中折射出目前乡村自然生态环境江河日下，不断恶化的触目惊心的现状。

　　养殖斗鱼年赚三五万

　　80后关于“火烧鲤”的记忆是十分深刻的，如果哪天走在乡间小溪再次与其不期而遇，那埋藏心底的童年往事必将会铺天盖地地呈现，但无论怎么回忆，存留在记忆深处的仅仅是娱乐，而不会与赚钱有关。然而2012年4月初的梅州之行，勾起的不仅仅是关于这条鱼的回忆，更让人没有想到的是，当初这么一条小小的“火烧鲤”已经被圈养在鱼塘里，成为了当地农民发财致富的“富贵鲤”。在山区梅州，这条小小的“火烧鲤”已经游出了记忆里的传统，走向了一条发财致富的门道。

　　在观赏鱼行业里，这条“火烧鲤”被称为斗鱼，在玩家眼里，这种鱼因为产自中国而又凶猛好斗故又被列入国斗行列。据了解，一直以来，在我国粤东、江浙和天津、上海等地区，人们喜欢在茶余饭后斗鱼，这种“火烧鲤”备受玩家青睐。

　　这边斗鱼正酣，那边养殖正兴，所谓两鱼相斗，渔翁得利了。

　　在梅州市水车镇一个叫油草塘的地方，斗鱼养殖正兴，这里出产的斗鱼销往全国各地。4月初，《海洋与渔业》记者与梅州水产技术推广站的工作人员来到油草塘的时候，斗鱼养殖大户杨森昌正带着他的儿子从别处收鱼回来，脸上挂满了笑容。这一回，他们收获了几百条优质斗鱼。

　　杨森昌已经50多岁了，养殖斗鱼近20年，他告诉记者，清明节过后斗鱼的需求比较旺盛，价格也会比较高。他们从村民手里收购回来，然后一部分转手卖给汕头中间商销往全国给地，一部分作为观赏鱼销往梅州本地，一年下来赚个三五万没有问题。

　　杨大叔告诉记者，斗鱼的市场价格会随着鱼生理周期的变化而浮动。在梅州，清明节前后，温度升高，客家本地的斗鱼处于发情产卵期，精力最旺盛，战斗力最强，比广州等地的鱼要厉害，所以容易受到玩家的青睐，价格也就比较高；反之在冬季温度较低的时候，产自客家的斗鱼战斗力则下降，价格也降低。所以，在冬季，交易会比春夏季节冷清。这已经成为业内的规律。

　　规模养殖斗鱼第一人

　　所谓懂行的人看门道，不懂的看热闹。在很多人眼里，这条小小的“火烧鲤”只不过是小时候的玩物，何以能够成为一家人经营的事业呢？

　　杨大叔告诉记者，与斗鱼结缘，始于1993年，距今将近20年时间。“当时农村的生态环境很好，在乡村小溪，这种野生鱼随处可见。我当时看到这鱼颜色鲜艳，觉得很漂亮，就经常去小溪河流里捕捉回来自己养着观赏。”颜色鲜艳的鱼儿引起了杨森昌的注意，从那时开始，他就有意识地捕捉和养殖这种鱼类了。

　　“当时还不知道这鱼原来还有个很凶悍的学名—斗鱼，是后来一个来梅州收鱼的汕头商人告诉我的。他专门做斗鱼生意，经常到山区乡村收购斗鱼。”据杨大叔回忆，他印象最深刻的是，1993年，他偶遇了一名做斗鱼生意的汕头人，并在那一年成功卖出了几批斗鱼，赚取了人生第一笔生意款。“有好几千块钱，这在当时农村来说也算是一笔数目不小的钱了。”受此启发，杨大叔开始从捕获的鱼儿中挑选一些优质鱼试养。

　　1995年，尝到甜头的杨大叔一不做二不休，在油草塘承包了20多亩鱼塘，扩大养殖规模，成为了当地规模养殖斗鱼第一人。

　　这一养，晃眼就是17年。杨大叔已经把这条鱼作为自己经营的事业。但是越来越恶劣的生态环境正在对他的事业造成冲击。近20年的时间，沧海桑田，山区生态环境江河日下，工业污染不断蔓延，吞噬农村净土，溪流生态环境不断恶化，很多地方已经难以寻觅斗鱼艳丽的身影。

　　“现在这种野生斗鱼越来越少，已经濒临灭绝了。”杨大叔十分感慨。近年来，捕获的野生斗鱼越来越少，杨大叔的心里十分着急。唯一能让他心里安慰些的是，物以稀为贵，斗鱼价格比上世纪90年代翻了一番。“目前市场上按照大、中、小三种规格收鱼：2-3厘米为小规格，0.3-0.5元/条；4-5厘米为中等规格，1.5-3元/条；7厘米以上的为大规格，6-8元/条；如果更大的就要面议了，50-100元/条。”不过杨大叔也告诉记者，如果作为观赏鱼卖价格会比较便宜，所以一般尽可能养到大规格再卖个好价钱。2011年，杨大叔共卖了超过30000尾斗鱼，大部分规格都在5厘米左右，收入超过了30000元。不过杨大叔告诉记者，斗鱼生长速度慢，至少要养殖一年半才能达到中等规格，平时主要喂食花生粕、沙虫、苍蝇等食料，养殖成本大约1块钱。据了解，目前市面上销售比较多的是观赏鱼。近日，记者走访广州芳村花鸟鱼虫市场了解到，16元可以买到2条5厘米大小的斗鱼。由此可见，养殖斗鱼的利润还是挺可观的。

　　渴求根治鱼淋巴囊肿病妙方

　　利润虽然可观，但养殖并不那么容易。斗鱼，顾名思义生性好斗。群养则免不了争斗而造成损耗。现在杨大叔那20多亩鱼塘只养殖了5万条左右。“因为这鱼喜欢打架，所以只能进行单养，不能与其他鱼混养，并且单养的密度不能太大，控制在2500尾/亩（小规格）。不仅如此，在养殖一段时间后，需要根据实际情况进行分塘养殖，以减少鱼塘密度，避免鱼儿争斗而造成损伤。”杨大叔说，“最担心鱼生病，尤其是鱼淋巴囊肿，而且很难治愈，目前还没有效的方法可以治愈。一旦染病，很快会蔓延到整个鱼塘，威胁整塘鱼的生命。除此之外还要防止白鹤等鸟的猎食，在养殖过程中，这种损失也还是蛮大的。”“发现这种病已经有10年时间了，目前只用一些敌百虫杀虫药进行处理过，效果不大，更无法根治。不知有没有什么药可以治愈这种淋巴囊肿病呢？”杨大叔面对鱼病显得十分无奈，他希望社会可以研究出治疗鱼淋巴囊肿的妙药。

　　由于野生的鱼日趋减少，杨大叔已经开始在自家鱼塘进行斗鱼孵化繁殖。据了解，每对鱼年产卵有2000多枚，但由于斗鱼对鱼塘环境要求和养殖技术较高，目前的孵化率还不尽人意。

　　虽然斗鱼的养殖还面临着诸多问题，不过其可观的养殖效益引起了水车镇周边农民的养殖兴趣。2011年，杨森昌联合当地5家农户成立了当地第一家专门以斗鱼为养殖特色的农民养殖专业合作社。“鼓励农民养殖斗鱼，发展特色养殖，合作社负责销路。”经过多年的养殖经营，杨大叔积累了一定的养殖经验和销售渠道，他希望通过成立合作社带动村民发展特色养殖，走出一条致富之路。

　　斗鱼正酣，梅州养殖正兴，收获渔翁之利。

　　链接：

　　斗鱼是广义上鲈形目(Perciformes)攀鲈亚目)所有小型热带鱼的通称，狭义上指攀鲈亚目斗鱼科的小型热带鱼，亦专指暹罗斗鱼(Betta splendens)及其亚钟。与其他鱼类相似，主要以鳃呼吸，但另有一种辅助呼吸器官──迷鳃。迷器位于鳃上方一腔内，满布血管，空气经口吸入腔内，斗鱼便能靠这些空气中的氧存活於低氧水中。

　　该鱼见於亚洲及非洲的淡水生境内。多数种类的雄鱼会构筑、保护、维持一个由黏液组成的泡沫构成的浮水巢，而常称筑泡巢鱼。斗鱼约有70种，一些种类常饲於家庭水族箱。各种斗鱼可全部归属攀鲈科(Anabantidae)，或分属步鱼科(Badidae)、攀鲈科、搏鱼(斗鱼)科(Belontiidae)、吻鲈科(Helostomatidae)以及丝足鲈科(Osphronemidae)等5科。

　　在斗鱼界中，产自泰国的暹罗斗鱼世界知名。该种斗鱼体呈长形，稍侧扁，体长可达8厘米，背鳍、臀鳍、尾鳍都特别宽大，尤以雄鱼更为突出。原生颜色较暗，但现已有鲜红、紫红、绿、蓝、黑等各种颜色，还有杂色的。泰国斗鱼英武飒爽的矫健身姿和骁勇善战的独特个性，吸引着众多爱好者。

　　叉尾斗鱼又名中国斗鱼、天堂鱼、菩萨鱼、花手巾。属攀鲈科。原产于中国南部。叉尾斗鱼体呈长圆形，稍侧扁，尾鳍深分叉，体长可达8厘米。体色呈红、蓝、绿三色，体侧有11条蓝色和红色横向条纹，头部有黑色条纹，鳃盖后边缘有一绿色斑块，眼眶为金黄色。叉尾斗鱼颜色协调、艳丽，深受热带鱼爱好者的喜爱。叉尾斗鱼好斗，不仅互斗，还厮咬其他品种的热带鱼，适宜于单独饲养。

　　除此之外，在中国还有一种斗鱼亚种——圆尾斗鱼，俗称斗鱼、铁鱼、黑老婆，月鱼等，分布在长江流域及东北部地区。

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