亚洲鳗鱼上周市场周报（8.15-21）

kook

一、中国大陆
广东出口活鳗收购价2.5p的每吨7.7万元，3p的8.5万元,4P的9.5万元、5P的10.5万元,本周对日出口活鳗96吨，韩国15吨，活鳗出口价3p的每公斤1720日元，4p的1840日元，5p的2000日元。
       广东菜鳗收购价每吨6.8-7.2万元。
       本周菜鳗收购价7.0-7,1万元，日本新鳗5P:10-10.1万元，4P:9.0-9.1万元,3P:8.0-8.1万元(均为池边交易价）。
   欧洲鳗无规格比例的2.5p是7.4-7.5万元，3p的8.0-8.1万元，4p的8.4-8.5万元，5p的8.9-9.0万元。

二、日本
活鳗——九月份国产新鳗成为流通的主体
     持续的酷暑使蒲烧专卖店的生意有所好转，盂兰盆节后,活鳗的销售逐渐恢复正常。现在，3p、4p、5p国产新鳗的出池价格分别为每公斤2100、2450、2650日元，比去年同期上涨了500-600日元。养殖者认为：今年鳗苗入池少，新鳗上市不多，出池时间分散，下半年价格下降的空间不大。
     主产地三河一色地区的新鳗将在下周至九月初逐渐进入出池高峰期，如何做到供求平衡避免价格下降是业界关注的问题。养殖者认为：今年鳗苗价格居高不下，入池量也比往年少得多，下半年新鳗价格下降的幅度不大。烤鳗厂则认为：目前的价格与他们的期望值有较大的差距，双方正在讨价还价。
     今年的鳗鱼节商战，进口的台湾活鳗销售火爆，但是在8月份进口量持续下降，盂兰盆节前一周进口了220吨，本周只有145吨，预计在九月上、中旬日本新鳗进入出池旺季，国产新鳗成为流通的主体，活鳗进口量将进一步下降。
关于价格问题，由于4、5p规格的进口台湾活鳗少，价格看涨。日本商社则认为现在是销售淡季，价格没有上涨的空间，近期内价格将保持相对稳定。
烤鳗——烤鳗厂开工率不高
     今年鳗鱼节前后持续酷暑，鳗鱼畅销，日本国产烤鳗库存比往年少得多。盂兰盆节后，日本的烤鳗厂开始进入订货的关键时刻。但是，今年鳗苗数量少，入池季节推迟，新、旧鳗价格居高不下，目前日本的烤鳗厂不得不尽量减少进货，等待新鳗出池旺季时价格下降的时机。
今年鳗鱼节期间出厂的烤鳗是在去年秋季活鳗价格暴跌时加工的，每公斤销售价格为3500-3900日元，按照这个价格倒算，活鳗原料的价格是2200-2400日元，与目前5p活鳗每公斤2650日元差距很大，如果用现在的新鳗原料加工，烤鳗的价格达到5000日元左右，引起的零售商强烈反弹，现在烤鳗厂开工率不高。

亚洲地区活鳗池边收购价

规格		3p	4p	5p
收购价	大陆产（元/公斤）	85	95	105
	台湾产（台币/公斤）	390	435	485
	韩国产（韩元/公斤）	27000	31000	34000
出口价	大陆产（日元/公斤）	1720	1840	2000
日本批发价格	大陆产(日元/公斤)	1900-1950	2100-2130	2230-2250
	台湾产(日元/公斤)	1600-	1700-	1870-1900
	日本产(日元/公斤)	1950-2100	2200-2450	2400-2650

人民币汇率：1美元=6.791075元，1台币=0.2128元，1日元=0.079345元

（中国鳗鱼网）

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《日本养殖新闻》报道的中国大陆和台湾活鳗本周出池价格如下：

加工原料活鳗出池价格（元）

规格	台湾日本鳗	中国大陆日本鳗	中国大陆欧洲鳗
2p		65-70	63
2.5p		72-75	72
3p	390元台币	78-80	77
4p	435元台币	88-90	82
5p	485元台币	100	87

     鳗鱼节已经过去，今年日本国产新鳗货源短缺，市场流通以进口活鳗特别是台湾活鳗为主，但是优质中国大陆和台湾活鳗的价格比同等规格的日本活鳗低，以4p的活鳗为例，日本产是2200-2450日元，中国产是2100-2130日元，台湾只有1870-1900日元；5p的日本产活鳗2400-2650日元，中国产的2230-2250日元，台湾产的只有1870-1900日元。

日本市场活鳗一次批发价格对比

规格	日本市场批发价(日元/公斤)			约合人民币(元/公斤)
	日本产	中国大陆产	台湾产	日本产	中国大陆产	台湾产
3p	1950-2100	1900-1950	1600	149-160	145-149	124
4p	2200-2450	2100-2130	1700	168-187	160-163	133
5p	2400-2650	2230-2250	1870-1900	184-199	170-172	146-148

（中国鳗鱼网）