“鱼—贝—虾”构建立体循环生态养殖系统

kook

9月26－27日，水科院南海水产研究所区又君研究员主持的《卵形鲳鲹健康养殖关键技术研究》项目的主要研究内容“鱼—贝—虾三级立体循环综合生态养殖系统构建和良种选育”通过了专家阶段性现场验收。

　　项目组在汕尾市长沙湾马宫构建了滩涂“鱼—贝—虾三级立体循环综合生态养殖系统”，三级循环系统内又综合了多种复合养殖模式。自然海水经牡蛎一级滤食净化后，成为养殖用水进入主养卵形鲳鲹的二级鱼—鱼/虾/蟹立体养殖池和中间培育池，养殖废水流入主养牡蛎的三级贝—虾—鱼立体养殖池，作为贝类养殖水经牡蛎过滤净化后，再排出海区。卵形鲳鲹养殖110天，平均体重达到400克，养殖周期从原来的6个月缩短到3个月，半年可养殖2造；综合养殖系统中牡蛎、虾、蟹产量大幅度增加，经济效益提高23.7%；养殖品种体色鲜艳，肉质特别鲜美；牡蛎育肥周期缩短为1个月，每亩年产量达1000 kg，取得良好的经济效益。经系统内三级立体循环生态净化后，养殖排出水的氮、磷、硫等各项指标大大降低，接近自然海区海水的水质。该养殖系统能有效节省电能，达到高效、健康、节能、生态互补和有效修复环境的效果。

　　项目组针对卵形鲳鲹在体色、体型、品质、生长、抗逆等方面性状出现的严重退化现象，进行了卵形鲳鲹的良种选育研究。对卵形鲳鲹3个不同地理群体进行了遗传背景分析，结果表明3个群体的遗传多样性均比较丰富，具有良好的选育潜力。采用群体选择法构建了3个基础群体，经初步选育均表现出良好的生长优势，与对照组相比，3个不同地理基础群体的生长速度分别提高23.73%、14.57%和2.5%。

　　专家组成员一致盛赞鱼、虾、蟹、贝等养成品质量均与野生无异，认为该研究技术指标突出，增收效果明显，对于环境保护、节能减排和卵形鲳鲹产业的持续发展具有重要意义。（中国水产科学研究院）