随着现在人们的生活水平提高,对水产产品的品质要求也是越来越高,越来越多的消费者由原来购买死品、冻品转向购买活海鲜。拿南美白对虾为例,活的南美白对虾要比死的每斤贵5-10块,因此活体运输成为了现在养殖者和商贩们追求的,那么问题来了怎样能让对虾在长途运输中还能依然活着呢?其中最大的影响就是对虾运输中的应激反应而造成的对虾死亡现象!今天带大家了解下如何运输中减少对虾应激,增加成活率。 1、掌握运输时机 病虾、蜕壳虾不要装运,这时对虾免疫力低下,不易运输,这时对虾在运输过程中极易出现运输应激导致死亡!
2、运输水质管理 南美白对虾适应能力较差,环境的突然改变极易发生对虾应激反应,不利于运输!因此运输用水不宜全用新水运输,需要加一半原池塘的水这样环境改变不大,可以大大降低运输中的应激反应。
3、注意运输盐度、密度 南美白对虾是有盐度水中生长的,所以在运输的过程中,我们要在每立方水体加入0.5-1.0千克的盐,有利于运输,密度需要控制在每立方水体内运1100-150千克对虾,运输如果在10小时内,成活率可达90%以上。
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