加州鲈越冬期间该如何严格管理，才能防止“掉膘”或“损伤”？

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立冬即将到来，近期受强冷空气影响，我国多地正值气温下降时段。随着天气逐渐转冷，鱼塘水温逐渐下降，部分加州鲈养殖户朋友早早收起饲料准备鱼塘越冬。然而，如果越冬期间养殖管理做得不到位，将会导致加州鲈等养殖鱼类严重“掉膘”，乃至冻死、饿死。因此，冬季养鱼也要严格管理，防止鱼“掉膘”或死伤。

越冬期间掉膘本质的问题越冬期间基本上不摄食，为了维持生命肯定就要消耗能量，但是摄入的能量又不足，那么他摄入的能量就是存储的越冬之前摄入的能量的一个储备，那么为了防止掉膘，肯定越冬之前要加强这个能量的储备，那么作为鱼类来讲三大营养物质，蛋白、脂肪、糖类营养物质，那么如果从利用效率和能量的密度来讲，脂肪是最优的，那么越冬之前一定促进脂肪的消化吸收。

越冬期间做好保温措施

越冬期间水温、水质的变化直接影响越冬效果。冬季水温低，做好保温措施是必要的。鱼塘水位最好能保持在2.5米-3米。有条件的可以搭建温棚。

注意改底、肥水、培藻

浊水可导致加州鲈食欲下降，浊水中的泥沙等悬浮物容易附着在鳃里面而引发烂鳃病或虫害；另外，浊水或瘦水缺少藻类，且冬季气温低，光合作用弱，浊水或瘦水容易导致水体容氧不足。发生浑浊水时，应先用净水剂提高透明度后再肥水，然后培菌培藻，保持水体菌藻平衡。

冬季养殖加州鲈不易停料，如果停料会导致加州鲈漫长的冬季无法摄取营养，导致掉膘严重，免疫力下降，影响来年的鱼体体质恢复，大大降低养殖效益。投喂饲料应根据天气、水温以及鱼的活动、摄食情况，适时适量投饵。投喂饲料要营养合理全面，避免单一，添加一些矿物质和维生素，效果更佳，添加胆汁酸保肝护胆，提高自身免疫力。

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