丝兰提取物如何在反刍动物养殖中替代莫能菌素？

华昌优兰宝

至莫能菌素被作为反刍动物的添加剂以来，在诸多方面表现出良好的效果：

一、莫能菌素能减少瘤胃乙酸的产量，增加丙酸的产量；将文献讲究表明丝兰提取物也有此功效。①Girard(1991)指出，添加丝兰提取可以升高瘤胃丙酸的浓度，降低乙酸浓度。②Goodall（1988）的肉牛瘤胃瘘管试验结果显示：日粮中添加丝兰提取物，使瘤胃中的丙酸比例显著增加。

二、莫能菌素能降低甲烷气体的排放；丝兰提取物不仅能降低甲烷气体的排放，还能降低氨气的浓度，减少原虫数量。①Wallace等（1994）指出，丝兰提取物除了能降低氨气浓度外，还能降低甲烷气体的排放。②Harinder等1998研究发现，添加丝兰提取物，减少CO2、CH4产量，提高了菌体蛋白的生成量，提高饲料的转化效率；体外发酵24h后，氨浓度降低30%，原虫数量减少63%，丝兰提取物改善了瘤胃的发酝特性。③Sen等（1998）研究报道，皂苷可降低体外瘤胃培养液24h产气量、氨氮浓度和原虫数量，增加菌体蛋白生成量，提高生产性能。④Akahashi等（2001）在奶牛人工瘤胃试验中发现：添加丝兰提取物显著降低了甲烷的产量，减少能量损失，降低温室气体造成环境的污染。⑤李国祥（2008）在研究丝兰提取物对瘤胃发酵特性的影响时发现，适量添加丝兰提取物对瘤胃液PH值具有稳定作用，随着丝兰提取物添加水平的增加瘤胃液中NH3-N的浓度、甲烷产量、原虫数目及产气量境量均呈下降趋势，瘤胃原虫数量显著降低。

三、莫能菌素能提高瘤胃PH。经文献研究发现，丝兰提取物也能提高瘤胃液的PH值。①Eryavuz(2004)研究发现，在山羊日粮中添加30g／d丝兰提取物，瘤胃液PH值显著高于对照组。②Pen（2006）研究发现，在羊日粮中添加丝兰提取物，与对照组相比，瘤胃液PH值升高，NH3-N的浓度降低，丝兰提取物处理组瘤胃丙酸浓度显著升高，甲烷产量显著降低。

四、保护蛋白质和氨基酸免遭降解，蛋白质直接转化为体蛋白的效率提高；丝兰提取物对提高蛋白质的代谢率效果也很显著。①唐彦君（2004）研究发现，在绵羊日粮中添加丝兰提取物能够显著降低原虫数量，提高绵羊对蛋白质代谢率，抑制瘤胃脲酶活性，减缓尿素在绵羊瘤胃的分解速度，显著降低NH3-N释放高峰时的浓度，降低尿液中尿素的含量。②刘春龙等（2005）研究指出：在东北细毛羊饲料中添加丝兰提聚物，随着添加剂量的增加，全混日粮中DM、NDF、ADF的降解率、纤维素酶、脱氢酶的活性境外呈上升趋势，并且，各处理组间平均原虫数呈下降趋势。

同时丝兰提取物还能促进有益菌的增殖，同进降低有害菌数量。①Sliwinski等（2002）报道，日粮中添加添加丝兰提取物，大肠杆菌、总需氧菌数量减少，乳酸菌数量增加。

综上所述，这就是为什么许多反刍饲料企业会考虑用丝兰提取物替代抗生素莫能菌素，推荐添加量为200g-300g/T。

（文章来源山东华昌动物保健品有限公司官网，转载请标明来源，谢谢!   联系请加 SDHCyoulanbao）