2010中国水产十大年度人物

jeremy

□文/图 水产前沿

    我们相信，是人造就了中国的奇迹。我们相信，因为有了一批优秀的人的努力与付出，诸多不可能最终变成了现实。
    水产业也不例外，在2010年末，我们在回顾这一整年的水产历程时，甄选出了10位在不同领域做出突出贡献，或者发挥重大影响力的行业人物。我们希望通过这10位优秀的行业人，帮我们理清这一年的水产重大脉动。
    我们相信，通过这样的甄选，可以让这个行业将关注点聚焦于人，更加关注推动水产业健康向前的每一个个体；我们也希望，借助这样的工作，未来我们能接触到更多的优秀水产人，发现更多的优秀水产人。
    需要说明的是，中国水产业卧虎藏龙，我们的甄选仅限于公开媒体报道及我们接触到的优秀行业人；另外，本刊做为完全独立的第三方，此次甄选不涉及任何商业利益；评选范围仅限于养殖业，不涉及行政领域；10位人物的排名，以姓名的拼音字母先后为序。

陈亮
环球生物科技（深圳）有限公司总经理

    入选理由：不到两年的时间，环球生物在他的带领下，在广大业者心中已俨然成为正大虾苗在中国的挑战者；在SIS几乎一统中国本土虾苗企业亲虾市场的时候，环球生物给了中国对虾产业新的选择，并成功吸引了几乎所有重要的对虾育苗企业的关注；引进利用全球技术与智力资源，借力国际产业资本，运用现代企业的管理运营方式，在中国经营虾苗企业，为中国虾苗企业提供了可以近观的国际样本。
    重要分享：2010年是环球虾苗快速发展的一年，我们的团队经历了很多风雨，但是品牌的建立从来就不是一蹴而就的。作为一个初创型企业，我们在质疑中学会淡定，诋毁中寻求蜕变，挫折中实现升华。客观而言，最困难的时期已经过去，最可喜的是团队的成长。种苗作为一种生产资料，养殖户如果没有效益，环球将成为无本之木，无源之水。
    近期苗场扩张的源动力来自于饲料集团因为自身核心业务可持续发展的需要，我们非常理解也非常关注，我认为这会加速种苗行业的洗牌和升级，我们的基本态度是乐观其成。原因是作为定位于集科研、生产、销售一体化的专业种苗企业，我们的成功需要整体行业观念和水平的提高，2010年我们组织了25位行业意见领袖去我们的科研中心开放的参观和交流也是基于这个目的，我们期待着虾苗行业的重组和升级。
    未来我们将深化家系选育科研、加强虾苗品质管理、联合产业优势企业，通过养殖户的成功实现企业从知名度到美誉度的目标。

江谢武
广东海大集团股份有限公司董事

    入选理由：广东海大集团树起的服务型营销大旗，近年来在中国几无人可挡，受到了越来越多的行业认可；水产饲料预混料、水产药品与水产种苗这三个版块无疑是海大集团服务营销最重要的支撑，作为负责人，他的努力弥足珍贵；2010年，海大虾苗在他的带领下得到全面发展，市场份额不断增加。
    重要分享：海大服务营销做得最早做得最好的是预混料公司海因特，这几年在薛华董事长的带领下，海大好比在做一场服务营销的整风运动，首先是理念其次是付诸行动再之是产生效益。
    我个人觉得目前还处于固化阶段，还需要更多从业人员和养户去体验其中的价值。正如薛总说的，饲料只是生产资料，养户需要的不仅仅是饲料、种苗和服务，他们需要的是赢利，所以我们不会以“与竞争对手竞争”为目标，而是以“为养户创造更多效益”为一切工作的目标。
    去年海大刚上市时有些养户担心海大会为了赢利而降低产品质量，其实海大赢利来源于技术研发带来的产品质量，集中采购和内部精细化管理带来的成本优势。所以未来海大一方面会进一步提高产品的质量，一方面会加强养殖模式的研发，努力帮助更多养户赚更多的钱。
    虾苗行业目前还不存在品牌竞争，市场需求3000多亿尾，一个品牌能有几十亿已不简单，过一百亿更是寥寥无几，随着塘租的增加和养殖成本的上升，我们更应该希望行业能有更多的品牌提供更多优质苗给养户，养户行，行业才行，养户赚钱，行业才能赚钱才能持续。我觉得我们现在应该把更多的精力放在如何生产优质种苗和养殖服务上面，随着气候和水质环境的变化，或许当我们退休时可能还没有完全“读”懂这条虾。
    我认为要做好苗，首先要做好人的工作：了解每个人的性格特点并做最佳组合，培养从业人员的爱心，责任心，感恩之心，执行力和严谨的态度，尽量将大部分人员培养起来的兴趣转化为执着的追求和目标。借此，也分享自身的些体会：
    1、做好苗要做好亲虾，提供足够的营养，最好是每天至少给一餐饲料补充，这是我们工作的重点之一。亲虾用水和生饵料都要严格处理，并定期做病毒监测。
    2、做好每个环节的品控，就像饲料厂一样。搭建生物防疫体系，要不然非用抗生素不可。把每个环节相对标准化，流程化，要不然很难复制很难做大也很难保证持续的好品质，我们只允许不同海域不同时期不同水质有一点不同的处理方法。
    3、最好不要走合作场之路，因为大家需求不同。
    4、从业人员新老结合，新人接受新事能力强，执行力强，师傅责任心强，沉稳，有经验能看苗看水，但最好能把师傅改编为内部员工，大家一条心才能走得更远。
    5、重视研发，书本理论和过去经验不一定对，所以要用数据来验证，我们现在研发部有两位博士和15位硕士生，今年的贡献很大，从细菌的分析，丰年虫的去壳，微生态制剂的合理应用，虾片的开发，亲虾饲料的开发等已取得阶段成果。
总之要做好虾苗，真的不易，其实做苗是在做人格，做耐性和毅力，要有平和的心态，不求大富大贵，只求对得起养户，对得起员工，对得起公司，还要加一句：对得起行业。

刘德群
大连壹桥海洋苗业股份有限公司董事长

    入选理由：水产种苗企业也能上市？在刘德群之前，没有人做到。壹桥苗业于今年7月上市，短短两个月的时间便成为水产企业中达到了上市水产企业中125.82元的最高价股，对于一个种苗企业而言，实属不易，壹桥苗业也因此“一举成名天下知”。
    重要分享：壹桥苗业属于农业板块中水产养殖产业，随着国家对农业政策的扶持力度不断加大，加之消费升级的概念，近期水产类多家上市公司的股票均有良好表现。壹桥苗业作为水产行业源头企业，下游产业的持续健康快速发展必将对苗种有着更高、更大的需求，水产品质量安全也要求从苗开始，因此市场投资者对于公司上市后未来的发展比较看好，对公司所处行业比较认可，因此股价表现较好。
    壹桥苗业有幸成为上市公司，这是千载难逢的发展契机。首先让公司管理更加规范和透明，只有规范才能长久，上市最大的作用是使企业规范运作，有一个长期健康、持续发展的目标和保证。其次是募集资金以及今后的再融资为公司加速发展、扩张提供了资金保障，公司可以通过这些资金整合更多的资源，上市后我们就新增了4万多亩的海域用于海参围堰养殖。第三，公司通过上市在引进人才、规范运作、管理水平等方面得到大幅提升，良好的品牌形象得到了广泛的推广，可以说“一夜成名”。
    壹桥苗业以“致力海洋种苗业发展，打造中国海珍品摇篮”为目标，在现有的基础上发展好海珍品育苗业务，为市场提供优良的苗种资源，为我国海珍品养殖行业健康发展提供可靠的保障。公司将致力于引进、研发更多、更优质的新品种投入养殖市场，给广大养殖企业和养殖户带来更大收益。与此同时，公司将根据资源和管理能力，适当向下游产业延伸，努力打造全产业链的水产体系，让更多优质、安全、健康的水产品走进入千家万户。

雷霁霖
中国工程院院士

    入选理由：像搞工业那样搞水产，这是几代水产人的梦想。因为他的努力，中国形成了一个庞大的鲆鲽产业；现在，他正为这个行业向工业化方向发展披荆斩棘。作为国家鲆鲽类产业技术体系的首席科学家，为早日实现鲆鲽类产业工业化转型，他以70多岁高龄之躯, 不知疲倦地奔波于产业的各条战线。今年发起举办“第一届全国鲆鲽类产业可持续发展研讨会”，为期3天的会议涉及产业各个细微环节，是我们所见最务实的产业体系会议。他及其团队的踏实作风，让我们有理由相信鲆鲽产业工业化转型不是空谈。
    重要分享：开展工业化养鱼是几代业界人士的梦想，经过产学研近20年的不懈努力，以大菱鲆为代表的几种优质鲆鲽类抢占了工业化养殖的先机，成为首批走上工业化养殖发展道路的海水鱼类。现有的鲆鲽类养殖，无论从形式到内容上都已经具备了准工业化养殖的初步基础，实现转型提升的可行性大，速度会更快、示范意义会更强，今后其它鱼类也可以照此样板转型升级。
    目前许多内陆工业，如石化、钢铁、制造等有排污问题的巨型工业聚集沿海；大量的岸带被旅游和航运所占用；水产养殖的空间受到极大地挤压，甚至大规模退出岸带和近海；还有给现有岸带上仅存的水产养殖带来了用地、用水的困难和大环境污染等问题，水产养殖必须要走工业化的道路才有出路。我有一个预感，当前和未来的“世界第4次工业革命”，应该是生物工业革命，鲆鲽类的工业化养殖发展正逢良时。

李忠
湛江国联水产开发股份有限公司董事长

    入选理由：这是一个不按牌理出牌的人，所以，即便你听到什么关于他的不可思议的事情，也不要轻易下结论，因为这十多年，他想做的事，大都成功了。在他的带领下，国联的奇迹延续到了2010年：尽管有些批评的声音，但并不妨碍国联成功上市，成为湛江第一家成功上市的水产企业。意外不止于此，国联中层团队的年轻人也是让人惊讶的，且很多都在上市之前配有公司股份。另外，荣获“2010年中国食品产业最具成长性企业奖”； 同时大力开拓国内市场，推出“水煮汉虾”和“国联有礼” 两款新品，创新式营销崭露头脚，产业链更为完善。
    重要分享：国联上市以后从加工贸易到市场份额的基本优势都得到了很大的提升，同时国联的知名度也再上一个台阶，另外上市也有利于推动品牌的提升，对国联整个营销来说都是非常有帮助的。
在第十五届中国国际渔业博览会上，我们推出了“水煮汉虾”和“国联礼虾”两款新品，新的产品有利于拉大产品的差异化，同时也在内销市场有更多的占有率。
对于未来国联的发展，我们会从这几个方面，一是从加工产品到贸易方面加大力度，二是扩大自身的营销网络，三是把做好品牌建设，努力使国联成为消费者心目中水产品的品牌代表。同时在行业中，我们也在完善和做好整个产业链，使得上游和下游都能够良好地发展，上游把对虾种苗做好，下游注重营销网络建设和加工贸易，把国联形成一体化的合作团队，共同推动产业的健康发展。

吴厚刚
獐子岛渔业集团有限公司董事长

    入选理由：他打响了中国渔业企业做大品牌的第一枪，其品牌定位、品牌表达及营销模式启蒙了中国水产品国内销售市场，并创造了中国农业第一支百元股；今年年初，獐子岛向SGS提出针对虾夷扇贝这一产品的碳足迹计算申请，并在10月份成功获得SGS产品碳足迹标识，这也是中国食品行业首个碳标识认证食品，在扩大产品海内外认可度及销售量方面，獐子岛又一次走在了前列。
    重要分享：今年10月份，全球最著名的检验、鉴定、测试和认证服务机构SGS集团向獐子岛渔业颁发了在全球的首个的碳标识，这也是中国食品行业首个碳标识认证食品。碳标识是为了缓解气候变化，减少温室气体排放，推广低碳排放技术，把商品在生产过程中所排放的温室气体排放量在产品标签上用量化的指数标示出来，以标识的形式告知消费者产品的碳信息。
    “碳汇渔业”的倡导者，中国工程院院士唐启升曾表示，1999-2008年，我国海水贝藻养殖每年从水体中移出的碳量为100-137万吨，10年合计移出1204万吨，相当于移出4415万吨二氧化碳。如果按照林业使用碳的算法计量，10年合计造林500多万公顷，直接节省造林价值近400亿元。獐子岛渔业2009年产出的27000吨三龄扇贝能带来碳减排的效果为7337吨二氧化碳当量，相当于319000棵大树一年在大气中的碳移除量。
    我们对产品进行碳标识认证的思路，源自去年年底在哥本哈根召开的气候谈判大会，更重要的是，要为未来潜在的贸易壁垒做准备。獐子岛渔业总收入的四成来自海外，相关的贝类产品占80%，一旦海外国家要求进口商品必须贴上碳标签，獐子岛渔业就有准备了。
    碳标识的申请过程让我们对该产品的碳排放有了充分的评估，一方面，饲养阶段的碳汇过程对大气中二氧化碳的减少，坚定了獐子岛集团发展该海产品系列的信心。另一方面，也为今后饲养扇贝及加工过程中，能源使用及成本的降低确定了可行性范围，将更好的应对国内外买家的绿色采购需求，在生态系统管理的可持续发展的道路上能够走得更稳、更好。

徐利明
广东省鳗鱼业协会会长

    入选理由：十余年来，每到鳗鱼行业重要转折关头，他总是一马当先，永立船头。为打破我国鳗鱼出口受阻的困局，他提出了“中西合璧”的路线，用中国市场带动国外市场，并带领广东省鳗鱼业协会开展了一系列的推介活动。今年国内鳗鱼内销局面逐渐明朗，这其中，他及广东省鳗鱼业协会功不可没。
    重要分享：现在鳗鱼出口不像以前只对日本，开发了日本以外像美国、俄罗斯、韩国、欧洲这些国家。这些国家对我们的鳗鱼很认可，鳗鱼进口量每年有10-20%的增长。以前日本占我国鳗鱼出口总量的90%，现在减少到了50%左右。
    如今，国内越来越多的消费者开始接受鳗鱼，内销局面也慢慢好转，但我觉得还是要把中国市场培养成一个很成熟的市场，还有日本以外的市场也要培养成熟。如果中日关系一紧张，鳗鱼的质量检查就要比平时严格很多，如果我们没有培养日本以外的市场，情况就会很被动。
    在中国行业协会非常多，要做好也有很多难处。有一个说法是同行三分仇，所以把协会成员的利益分配好，得到大家的认可，这也是一个很关键的事情。

袁文儿
宝路水产科技有限公司董事长

    入选理由：中国现有规模最大的罗非鱼苗企业老板，在近两年众多品牌苗场或谋求转型或收缩规模时，宝路水产逆势而上，甚至在还没有盈利的情况下不断加大科研与生产投入，对中国传统的罗非鱼种苗科研、生产及营销模式大举改革。无论结果如何，他都为中国的罗非鱼苗企业，乃至中国的水产种苗业提供了可贵的样本。
    重要分享：我认为苗种业是需要长期投入的一个行业，因为它是一个生物的研发，而不是一个纯粹原料加工的工厂。所以进入这行，我已经做好了要牺牲短期利益的心理准备，这个思维我相信在中国是非常少的。
    我常说做企业有的是追求“短平快”；有的是怀着长期的眼光，就是因为我们的出发点，让我们在做苗时看的比较远。真正要做好这个行业，就是要在别人都不做的时候，你还要坚持。所以目前的形势是我们预料中的，我们现在做的就是，把所有的精力都放在研发、基础的建设上。
    现在的营销模式，都是传统的模式，缺少创新，都是通过经销商。对企业来说，经销商是最快打入市场，最省钱省事的方式，但可能随后会给企业带来一系列的问题，而且经销商挤压苗种企业的价格最终也不能惠及养殖者手上。
    回到苗种行业，其实我们现在所有科研的投入，绝对不是为了一条罗非鱼而作。我们的商业育种技术成熟了，有基础了，做其它的品种会是水到渠成的事情。
    关于我们的生产基地，如果我不需要这么大量，可以改做别的东西，因为中国好的养殖土地资源还是比较稀少的。我们每天都在讨论的，一个是我们自身多方面的提升，产品提升、销售渠道、内部管理、技术等的提升；另一方面是我们行业的整体提升。

杨维龙
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长

    入选理由：“阳澄湖”大闸蟹上市之日，已经成为大中华圈共享的文化盛事。作为管理中国最有价值水产品牌之一的“阳澄湖”大闸蟹的行业协会会长，他站在风口浪尖，依然能有所作为。“阳澄湖”大闸蟹的品牌效应在2010年体现得尤为明显，受到市场热捧，这也使得“冒牌阳澄湖大闸蟹”事件层出不穷，其高调打假，屡出新招，有效地遏制了假冒现象，在水产品牌的打造和维护上给业界上了生动的一课。
    重要分享：阳澄湖大闸蟹是一个历史品牌，很久以来，它之所以能受到这么多人的青睐，我个人认为主要有以下这么三个原因：一是阳澄湖大闸蟹生长环境的独特性，水质清澄、活性天然饵料丰富、阳光透底等；二是良好的区位优势，阳澄湖地处长江三角洲腹地，周边都是经济发达地区，具有充沛的人流、物流和资金流；三是深厚的文化底蕴，周边人群对品牌的认知程度以及对与之相关联的文化认知程度比较高。
    如今一到蟹成熟的时候，到阳澄湖吃阳澄湖大闸蟹已成为当地的一种时尚。在这种状态下，我们相信只要我们自身不出问题，阳澄湖大闸蟹在蟹中的标杆地位就不会有问题。
    对于假冒阳澄湖大闸蟹现象我们认为这是一种不道德的行为和违法的事情，凡是正规的企业和诚实的企业家都不应该与此种行为沾边。其次在目前社会大环境还没有根本好转的情况下，要想彻底杜绝此种现象是不可能的。为了维护阳澄湖大闸蟹的品牌形象，这些年来我们通过广泛的宣传，不断地升级防伪措施，联合相关执法部门加大市场的打假力度，对保护这一知名品牌收到了一定的效果。
    对于我们来说，要想不被此种现象所击倒，唯有下功夫做好以下两件事。一是确保自身品质过硬；二是不断加大宣传力度，使更多的消费者通过我们的宣传真正认识和了解阳澄湖大闸蟹。
    现在太湖蟹、固城湖蟹、兴化红膏蟹等一些其他地方的品牌蟹以其良好的品质和形象在市场上得到越来越多消费者的认可。我认为这是一种好现象，有竞争才能有进步，因为阳澄湖蟹因其地域面积的限制产量很少，不可能满足所有人的需求，在此种情况下，一些品质本来就蛮好的其他品种蟹加入到优质品牌蟹的行列中，这一方面可以减少因阳澄湖蟹产量不足而引起的各种假冒等恶性竞争行为；另一方面，也满足了一部分高档消费人群的消费欲望。
    如今其他品牌蟹无论是外观和内在品质也得到越来越多消费者的认可，在国内外和境内外的市场占有率逐年提高，对阳澄湖大闸蟹形成了一定程度的挑战，这种挑战只要不是恶性竞争，不但不是坏事反而会促使我们不断努力，提升品牌优势。如此，阳澄湖大闸蟹才有更强的生命力。（《浅析阳澄湖大闸蟹品牌营销策略》文章详见本期P50）

杨先乐
上海海洋大学教授

    入选理由：利用自己的江湖地位、社会资源与“忽悠”本领，持续推进中国渔药业的沟通与交流。继5年前空前成功的中国水产微生态制剂自律大会第一次将渔药业同行集中在一起之后，今年，即将退休的他再次作为招聚人，成功举办中国首届渔药研制与规范使用专题大会，并号召成立了中国渔药业的组织机构——中国水产学会渔药行业协作网。
    重要分享：中国渔药业应该会由比较大的渔药生产巨头来统一天下（也就是比较优秀企业），淘汰一些比较小的或者违章的渔药企业，举办“2010年中国首届渔药研制与规范使用专题大会暨中国水产学会渔药行业协作网成立大会”也是缘于这种想法，也得到了很多企业尤其是一些比较大的企业的支持。
    大企业在生产、销售、研发方面是相应比较正规的，所以更需要行业内部有个约束，渔药协作网已经顺应成立了，接下来如果能真正实施职责的话，我想今后渔药市场会有一大批优秀的企业主宰这个市场，引领渔药行业的发展。
    现在渔药还归兽药部门管，但我觉得总有一天渔药和兽药是要分开来的，这两者之间有很大区别，不可能把它们并成一个部门。另外，现在微生态制剂不归兽药部门管理，于是就出现很多打擦边球的情况，我觉得未来微生态制剂可以让渔药部门管理，渔业部门管理微生态制剂也是在某种程度上提高渔业部门的管理水平。

水涨船高

这个十大人物评选的标准是什么？参差不齐

鱼之乐

支持李忠。

水岸清荷

都是人物  为什么没有小人物

沉默的大多数

今年是虾苗受到严重质疑难的一年.
罗非鱼链球菌的发作,业内人也怀疑与种质下降有关.
偏这十大人物,前三位是虾苗老板,中间还有一位是罗非鱼鱼苗老板...
苗种,受到严重怀疑,十大人物中,做苗的倒占了四位.

goodfish

今年的情况，说明苗种行业存在大问题；4人上榜，说明这一问题已受到行业充分重视。
当然，做多错多，上榜并不代表不存在任何问题，但我们相信他们解决行业根本问题的诚意，相信确有一批真正干事的行业人。
祸福相依，今日之祸，或是明日之福

goodfish

十大人物不是比钱多，也不是比知名度，而是看其工作对行业的突破性价值。
这次的甄选确实偏向种苗与加工业，因为养殖、饲料这几年总体没有大的突破，但种苗与加工业都有全新的突破。
如果大家有好的人选，也欢迎推荐，我们会越做越好！

kizel

横向评比还是很有必要的，开阔我们的视野。

寻欢

一些在基层的人员,往往能带动一方农民致富,其影响力在当地并不比这些大人物的影响力小.