海鲜厨房：粉丝蟹煲

syusuke

主料：大闸蟹3只，粉丝1把

辅料：食盐适量，酱油适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，调和油适量，细香葱适量

粉丝蟹煲的做法步骤：

1.所有材料洗净，蟹用刷子刷净

2.蟹去壳对半斩成块

3.粉丝洗下用水泡软

4.锅里放油煸香葱姜蒜

5.然后放入螃蟹炒一炒

6.倒入适量料酒炒均

7.再倒入适量酱油炒均

8.注入清水烧开

9.接着放入粉丝煮2-3分钟

10.最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅