关于水产料中添加晶体、包被氨基酸的讨论？

寒流

关于水产料添加外源氨基酸的问题，一直是争论不休，普遍的观点是添加晶体氨基酸吸收不同步，效果较差。最近两年认为添加包被（缓释）氨基酸效果较好，而且南北各一家公司推出其商品；不过又有人发文认为晶体氨基酸由于在饲料加工时，很好地嵌入在饲料蛋白质及碳水化合物基质己足够避免所谓可能存在的“吸收问题”，因此，晶体氨基酸没有必要进行包被。真是众说纷纭，这里请各位豪杰，特别是亲自用过的、研究过的发表高见，切磋。

(来自：畜牧人 快乐的鱼)

快乐的鱼

期盼，见到中立的评论。

朱选

应以科学的,客观的试验为准

大波

加还是要加的

草虾

众说风云啊。有加的，也有不加的。

mmdhhg

建议不添加

陈小

不知道如何评价，应该根据实验来评判

canxuan

高手们不要在憋着了，出来说说吧，卖氨基酸的厂家出来说说啊，哪几家大的饲料公司在用，这样可以拉动下面的小企业来用，你们的销量就上去了啊！

huaimy

饲料中添加晶体氨基酸是否有效，首先要看配制的饲料是否缺乏必需氨基酸，也就是说有无添加的必要。

seafish

同意楼上的观点。氨基酸的添加关键看配方中是否缺乏与是否平衡？如果缺乏或不平衡，添加到不缺乏或平衡就有效果。至于溶水性与吸收是否同步问题已经争论较多了。关键在于投喂技术的完善。

zhuzqsp

有没有用，效果主要看实际生产效果

leafch2009

不同的鱼虾利用率不一样。有胃肉食性鱼有效果，甲壳虾蟹类一般认为无效，鲤鱼、草鱼、鲫鱼报到不一，但我应用觉得对抢食性鱼效果好。

ping

曾在抢食性鱼类和白虾做过同样的实验，在某种必需氨基酸缺乏的 条件下添加晶体氨基酸是有起到促进生长的作用的！只是说抢食性鱼类的摄食方式可以暂时不考虑溶失率的问题，而白虾试验中，即使晶体氨基酸溶失率大，但也有一定的效果。

lplyong

还与饲喂次数有关。

epyjihong

与养殖习惯相关，考虑众多因素后再定

虫子的悲哀

1. 晶体氨基酸应用后的效果
   现在大量研究发现：在饵料中添加晶体氨氨基酸没有效果，水生动物(尤其淡水温水性鱼类)是几乎不能利用合成氨基酸。
在含棉籽粕较高的饵料中添加L–赖氨酸可以减少毒性。
在含豆粕的饵料中添加赖氨酸可以提高鳟鱼和鲤鱼的生长率。

2. 影响晶体氨基酸利用效率的因素
晶体氨基酸的溶失：水环境
氨基酸吸收不同步：FAA与PAA；异化作用
投喂频率：少量多次优于大量少次
投喂量：限饲；饱食
饲料组成：蛋白质和能量的水平和来源
氨基酸构型：D–型；L–型
氨基酸来源：如L-Lys • HCl与L-Lys • H2SO4
饲料pH：pH 5.0, pH 7.0, pH 8.0
饲料离子平衡：Na+、K+
水温：水温高低
鱼类种类：
冷水性与温水性：冷水性>温水性
有胃鱼与无胃鱼：有胃鱼>无胃鱼
鱼体大小：小鱼>大鱼

3. 提高合成氨基酸利用采取的措施

包被或微胶囊处理；
提高投饵次数
添加合理构型的氨基酸
合理调整饲料pH值和离子平衡








鱼类对晶体氨基酸利用效率的研究进展（我导师写的）
鱼类对晶体氨基酸利用效率的研究进展SUPSUP.pdf (358.8 KB, 下载次数: 33)

2012-2-11 21:13 上传

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养鱼专业户

关于晶体氨基酸，如果不是每天饲喂4次以上，如上所述，已有定论。
包膜氨基酸，主要取决于包材材质和缓释速度，能够在既定的3-4小时内达到血液浓度的峰值，就可以和饲料原料中氨基酸同步了。刘永坚2009年就有试验报告，不做详述。
高温制粒（100-120℃）应当使用单聚磷酸酯VC，也有定论。

smallfish

这与养殖品种及饲料配方有关，若配方中本来就不缺，添加之后肯定看不出明显效果，

达农威张召辉

水产饲料对外源添加氨基酸认识差异很大，但基本可以归纳为两个基本特征：海水鱼或者肉食性鱼类饲料添加氨基酸效果正向的多，在膨化料中比较典型；很多淡水鱼料生产企业喜欢测定竞争或者标杆企业饲料中氨基酸的含量，常对照此满足养殖户对饲料中特定氨基酸含量的要求，至于效果，鱼知道。

大龙

关于饲料添不添加单体氨基酸，主要看饲料里面的必需氨基酸能