蒜蓉粉丝虾做法（一）

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　　蒜蓉粉丝虾是一种流传已久的美食，色香味俱全，深受大家大喜爱。那么大家知道蒜蓉粉丝虾的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于虾的做法方面的知识，方便大家以后自己动手做。


　　蒜蓉粉丝虾很好吃，但是做法很复杂，但是没关系，下面小编就介绍几种做法给大家。


　　做法一


　　原料


　　对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干、盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。


　　做法


　　1、虾洗净，控干。


　　2、粉丝提前用凉水泡发20分钟。


　　3、大蒜拍碎，剁成茸。


　　4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。


　　5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。


　　6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。


　　7、入开水锅中蒸制10分钟。


　　8、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。

蓝色街灯

有时间会按你的方法做一下啊，很好吃的样子