【图文直播】百奥明2015亚洲营养论坛多国巡演（长沙站）

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部分PPT展示如下所示：










全部PPT展示请戳链接：

邱榕生：消化道、微生物和动物健康——百奥明2015亚洲营养论坛多国巡演（长沙站）

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下午的会议开始啦~第一个报告由百奥明的研发总监Franz Waxenecker带来《以创新取胜》

报告主题：以创新取胜

报告人：Franz Waxenecker


报告嘉宾介绍——

中文翻译——

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根据联农组织的数据，随着全球人口的增加，到2050年食物生产链需要增加60%以上，随着中产阶级迅速增加，更多的可支配收入用在蛋白质消费上。

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百奥明主要涉及的领域有以下三个：
一、吸附剂，像黄曲霉毒素是可以吸附的。
二、生物转化，也有一些不可吸附的毒素如烟曲霉素，这时候就需要生物转化降解酶的作用脱毒。
三、保护机体不受损伤。

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百奥明分析了33000多个样品，23%未检出霉菌毒素。这是好事。

与此相反，77%是被污染的。这里含有我们所关注的一个以上。

有90%以上的毒素污染为我们所不知道。而且我们还不知道到底在动物机体里起着什么毒性机制。
以前还没引起我们的重视，现在是越来越关注了。

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以前对于抗生素我们没有过多的重视。但是现在我们越来越关注健康，越来越担心抗生素的危害，我们要怎么进入一个无抗时代呢？我们一直在研究这块。

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百奥明用了30年开发脱毒制剂，在研发驱动创新中，坚持下面五项原则：
1、目标明确
2、创意源于多方面
3、前期实验
4、动物实验
5、倾听

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报告人：温氏养猪生产培训体系建设

报告人：马建升



关于畜禽块的内容小编还是不详细报道啦~有兴趣的朋友我们可以争取PPT

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报告题目：欧盟霉菌毒素脱毒剂立法与评价标准

报告人：关舒

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百奥明十年内共检测了33000个样品，主要检测玉米、豆粕等物质。养殖主要检测六大类毒素，主要是黄曲霉毒素、烟曲霉毒素和单端孢霉烯族。
这个图标是十年间全球霉菌毒素风险评估。从2005年开始，受天气的影响非常大，阴雨天会大大增加霉菌数量，我们不能预测下年的霉菌情况。


黄曲霉毒素可以用吸附剂吸附毒素，在北亚地区比如中国，绝大多数是烟曲霉毒素，这就不能使用吸附剂吸附毒素了。去年的整体情况，北京以南呕吐物的毒素检测上升，主要以烟曲霉毒素为主。我们只能拿到足够的数据才能有代表性。

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百奥明官方网站有一个软件可以获取霉菌毒素的最新状态。在饲料原料检测中，百奥明2015年共检测564个样品，每个样品含均有33种毒素。


关于霉菌毒素对动物的危害，我们从最初的只认识黄曲霉毒素，到后来的烟曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素等。


有效的霉菌毒素的风险管理是从田间到养殖场各个环节的把控。

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饲料中使用的霉菌毒素的霉菌毒素的脱毒技术
霉菌毒素脱毒剂市场混乱，缺乏立法监督：包括全球来说，都没有一个立法标准，都是以功能性的产品面向消费者。
霉菌毒素吸附剂的吸附能力呈现倒三角形，黄曲霉毒素是最能够被吸附剂很好的吸附。所以我们从上世纪90年代开始研发生物降解生物酶解脱毒剂，通过生物转化脱毒。


全球500多种脱毒剂，欧盟只批准了三个产品：黄曲霉毒素吸附剂双八面体蒙脱石、降解单端孢霉烯族毒素的活菌制剂（BBSH797）、降解烟曲霉毒素的纯酶制剂（这是第一个纯化的酶制剂）从这种注册认证我们可以看出，必须指定某一种脱毒作用，而不是模棱两可。

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微生物及酶降解霉菌毒素：我们或许会很疑惑这个酶解技术是否存在，欧盟对此要求生物标记验证酶解在动物体内的效果。


纯化酶能在25分钟分解3000ppb烟曲霉毒素。欧盟要求有一个安全性评价：100几，我们在使用便宜的脱霉剂时，会发现营养物质被吸附的问题，这就涉及欧盟的安全性评价。

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市场上存在的虚假宣传：欧盟饲料原料登记。不同的蒙脱石有不同的化学结构，有人会偷换概念，说蒙脱石没有达到欧盟标准。


第五代霉菌毒素脱毒剂：烟曲霉毒素、呕吐酶、


百奥明的未来计划：集中在酶的研发


霉菌毒素污染饲料非常普遍：烟曲霉毒素开始受到大家的关注，不仅仅是之前的只关注黄曲霉毒素

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答疑环节：










小编专门挑选水产方面的问题呈现给大家哈~

问：水产饲料霉菌毒素关注点不够，为什么霉菌毒素应用在水产饲料那么少？
每一年定期抽检饲料原料，一旦发现客户的饲料原料有什么情况，就会提醒客户做一些预防工作和脱毒工作。去年抽检中，发现棉粕中，平均有2000ppb我们去年给很多水产客户及时防止了霉菌毒素的进一步污染。水产饲料在霉菌毒素的应用是比较低的，因为水产饲料大多数是膨化料，高温会使脱毒剂失去活性，所以我们必须在饲料原料开始检测霉菌毒素。

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非常感谢大家坐了那么久，非常感谢大家支持我们的会议。今年我们2015年亚洲营养论坛的主题是挑战、鲫鱼、成功，希望大家能够从中获益，比如说从David教授的报告中可以了解到全球人口数量猛增，我们的动物蛋白需求越来越大。Tony博士的报告中可以详细了解到饲料配方的情况。接下来的报告关于消化道、微生物的报告十分详尽精彩！非常感谢大家！

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晚上18:30我们准时开始了晚宴






除了观赏主办方给我们精心准备的精彩节目外，还收到了今天早上再会场外拍的合影！谢谢主办方！我们两年后见！