饲料添加维C可防治罗非鱼病

十二少

　　

在对虾养殖中，增加维Ｃ可以防应激，在罗非鱼养殖中，维Ｃ的作用又是怎样的呢？

　　为测定维生素C对患病尼罗罗非鱼生长和病理的影响，埃及水产科研人员进行了试验。试验鱼平均体重20克，分别投喂添加维生素C：0毫克/公斤、50毫克/公斤、150毫克/公斤、250毫克/公斤、500毫克/公斤、1000毫克/公斤的饲料，试验12周。
　　
　　测出投喂不添加维生素C饲料的鱼生长差，添加维生素C50毫克/公斤防止了鱼体缺乏症状，添加150毫克/公斤提高了罗非鱼的增重、饲料转换率、特定生长率和蛋白质效率。

　　鱼体蛋白质含量随饲料中维生素C添加量的提高而提高，且脂肪含量降低。鱼体组织中的维生素C含量依次为脾、肝、肌肉、肾。对感染细菌的罗非鱼投喂不同含量维生素C饲料，不投喂添加维生素C饲料的病鱼死亡率为90％以上，而投喂添加维生素C1000毫克/公斤饲料的病鱼成活率为90％以上，病理感染症状逐渐消失。(中国海洋报)

　　不知道大家在平常的实践中应用得怎么样？小弟特上来讨教！！

疯子

效果这么好？
这样增加的成本大吗？

kook

VC一直被认为是提高抵抗力的重要物质之一，但VC的添加应该有一个最适量的吧。据一些研究的人认为，这个最适量在罗非鱼的不同品种上也是不同的。目前我们的养殖罗非鱼有几个品系，但饲料还没分的这么细，或许是需要进一步探讨的。

fan2980780

    对这个试验，有几点疑问，希望作者帮忙解答一下：
    第一：维C在鱼虾饲料中都是必不可少的，属于必须添加的一类物质。2011版的NRC中指出，罗非鱼的Vc需求量在20mg/kg；南美白对虾的需求量在50-100mg/kg，但是请注意，这是营养需求量，而不是我们所说的功能需求量，这两者是有本质区别的。营养需求量为基础需求量（缺乏会造成脊柱畸形、厌食等症状），而想要发挥功能性（比如抗应激、提高成活率）则一定需要大量的补充。
    第二：不知道这个实验中的饲料配方是如何设计的，本来的对照组饲料中有没有Vc？添加的Vc是普通Vc还是高温Vc？包膜Vc还是脂化Vc，不同的工艺做出的Vc散失率也不同，需要考虑进去。
    第三：患病实验鱼不知道是患的何种病？寄生虫细菌还是病毒？Vc在提高免疫力方面据说有不错的效果（只是据说，因为我没有找到文献可以把提高鱼虾应急的机理说清楚），但是也只是预防为主，是否能在杀菌、抗病毒和杀灭寄生虫方面有效果？机理是什么？似乎更加难以说清。
    不懂的地方很多，也对这个试验感兴趣，如果方便请作者附带上文献原文（译文更好）让我学习一下，不胜感激！