以蟹为主配比混养其他鱼类的高效技术

泷川

以蟹为主配比混养其他鱼类的高效技术
（参考资料 )

    配比混养是在一定的水域里同时配比饲养不同种类、不同年龄和不同规格鱼类的高效养鱼方式，以蟹为主配比混养又是这种方式中较好的一种。目前许多宜蟹地区都在推广应用这种方式，多取得了较好的效益。但是也存在一些问题。为使配比混养更好地推广应用，现就以蟹为主配比混养的优点原则、技术等问题作一些研究与介绍。
    一、 以蟹为主配比混养的优点：
    1、可以充分地利用水体，从它们的栖息习性来看，相对地可分为上层、中下层和底层鱼类。因此，将这些鱼类有选择按比例混养在同一水体中，可以充分利用各个水层，同单养河蟹相比较，可以增加水体单位面积的总放养量，从而可以提高鱼的总产量、总效益。
    2、可以全面而合理地利用饵料资源。水中有浮游生物、底栖生物、水生植物、周丛生物和有机碎屑等天然饵料。单养一种鱼无法合理利用而造成很大浪费，甚至有些生物过度发展而影响鱼的生长。而混养多种鱼类就可以解决这个问题，就能更充分地利用池塘中的天然饵料资源，更好地发挥池塘的生产潜力。
    3、能增强鱼类间互利制约的关系，使水质稳定，有利于蟹虾鱼的生长。各种鱼对水质的要求是不同的，河蟹在水池的下层栖息时间多，喜食粒块状饵料，利用碎屑的功能较差，放养青虾可充分利用蟹吃剩的碎屑和其它蟹难以利用的细小饵料，同时，老弱病残的虾又易被蟹捕食，这样，蟹虾都增加了食源，又减少残饵、鱼虾尸体腐烂污染水质；鳜是凶猛的活食鱼，能捕食小杂鱼，抑制其他鱼类，减少水体营养和溶氧的损耗；鲢、鳙喜欢肥水，混养鲢、鳙能滤食浮游生物，防止水体过肥，起到“压水”作用。
    4、能减少疫病：病原体的来路和发病的机率虽较多，但是配比生态混养能使蟹虾鱼抗病因素增强，水体残饵减少，水质变好，因而又能减少鱼病的发生。
    5、可以补充凶猛鱼类的饵料和解决大规格鱼种供应的困难：大规格鱼种是池塘成鱼养殖高产的重要因素之一。鱼种池的面积约占成鱼池面积25%左右，采取池塘混养不同规格鱼种的办法可以基本上解决大规格鱼种的需要，同时又可以节省鱼种池。吴江蒋老板在每亩池塘里还放养5000尾鲢夏花，补充鳜饵料，吃剩的长成鱼种后冬放。
    6、能提高池塘养鱼的经济效益和社会效益：由于混养的主要是经济价值较高的鱼类，如鳜、青虾等，这对于提高经济效益，丰富市场鱼货品种，满足消费者的不同需求具有重大意义。如江苏吴江蒋老板多年以蟹为主配养青虾、鳜、鲢、鳙、草等鱼类，06～08年20多亩高产塘亩效益均超过万元，成了该地混养高效的一面旗帜。

    二、 配比混养的原则：
    1、利大于害。主养者和配养者以及配养者之间都是有利害关系的。关系虽很复杂，但总的原则是利大于害，如鲤、青、乌鳢等对主养品种河蟹伤害较大，因此不宜混养它们。
    2、适宜密度和配比。除利害关系外，还应视环境、条件、饵料、技术水平等要素，确定适宜密度和配比。如吴江蒋老板的放养密度，每亩主养河蟹1000只（500克/10只），配养青虾幼虾5公斤（约10万尾），鳜30尾（长4～5厘米），鲢30尾（苗），鳙20尾（苗），草10尾（250克/尾）。按尾（只）和体重的模糊数字算，其比例大体适宜。
    3、效益优先。配比混养的主配品种选择应选价高、畅销的。蒋老板主养大规格蟹（平均雌145克/只，雄220克/只），亩产140公斤，均价80元/公斤，销售额为11200元/亩。青虾、鳜鱼价格均高出常规鱼许多倍，其配养鱼亩总销售额达3000多元，除去成本4000多元/亩，亩效益1万多元。
    4、因地混养。主养和配养品种都要能适应当地环境、气候条件和技术水平。主养品种河蟹和配养品种青虾、鳜等都适合在吴江等地生长，本地养殖经验又丰富，市场也很好，因此选择它们是适宜的。

    三、配比混养的配套措施：
    除了选建好池塘、彻底清塘消毒、管好水质、防逃、防治病虫敌害等常规技术措施外，应突出抓好四项新的配套措施。
    1、循环水利用。把蟹塘过肥的或有一定污染的水，放到蟹塘附近已准备好的净化池内，净化到符合水质标准时再泵回蟹塘。净化池的面积至少为蟹塘的1/10,贮水量应达2/10以上，池内宜用水草应有80%以上的覆盖率，适时适量施些微生物制剂。在外源水不足不好，地下水又达标的塘更应打井；
    2、应用微孔管水下增氧技术。混养鱼类总密度较大而缺氧，更应注意增氧，特别是应用功效较高的微孔管增氧。在蟹池布设特制的内外径10和14cm的微孔曝气管，每亩管总长50～70米，分段用竹秆水平固定在离底泥10～15cm处，连接软管、支管、主管和相匹配的鼓风机，在需要时开机增氧。这种管比其他形式的增氧机增氧效果好，能更好的促进好气性细菌的分解，排除有毒物质，改善生态环境，能大大提高河蟹产量和品质。宜兴裕隆生产的微孔管质量较好，值得推广。
    3、打井补水降温。如金坛尹老板在21.6亩蟹塘边打一口直径6寸，深60米，出水温度18℃的井，补水降温，使7、8、9三个月高温季节池水温度保持在25℃左右，池内伊乐藻等水草青青，水透明度50～80cm，河蟹健壮，脱壳顺利，10月份亩收成蟹110多公斤，其中雄的只均180克/只以上，雌的150克/只以上，亩效益6000多元。其它蟹池也可视地下水质情况，因地制宜打井养蟹。
    4、强化生物措施。主要有四项：一是池塘水草覆盖率应达60%以上；二是每只扣蟹投放1kg螺蛳；三是及时适量施用噬菌蛭弧菌、EM菌光合细菌等微生物制剂；四是要选好放好种纯质优主配养苗种。

养鱼人

广东就有几个地方，专门是养蟹，日子过得不亦乐乎。

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