2015年上半年中国出口的罗非鱼被美国做退货处理的有50多个批次,经国外媒体报道后,消费者会认为中国的罗非鱼不安全。本来加工厂预计2015年下半年罗非鱼原料的收购价能到4.5元/斤以上,但结果一直上不去,很大原因是食品安全问题导致消费者对中国罗非鱼没有太大信心,消费减少从而影响产品销量进而导致滞销。 罗非鱼安全监管单靠加工环节是不行的,加工厂到每个塘取样也不能反映整体情况,而且养殖户知道用药的鱼加工厂不收,也不会承认用了药。然后用的药五花八门,甚至使用一些难以代谢的药品。所以养殖户必须要有一种不乱用药的意识,如果整个行业不去重视这个问题,问题将会非常大。
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