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日本9.0级地震引发的海啸,使全日本遭受历史上最大的重创。正当全世界人民感叹人类在天灾面前的脆弱时,人祸更加击溃人的心理底线。
近几年,中国“人祸”横行。近日,双汇举行万人道歉大会。双汇的此举毫无诚意,反而是耀武扬威,完全是一副“老子就是财大人多,你想把我怎么地”的姿态。双汇瘦肉精事件过后,3月24日,卫生部明令禁止干海参严格禁止添加除了盐以外的任何添加剂。这就意味着,糖干海参将强制性的退出市场。
在糖干海参禁令发布后,除了小部分财经媒体出来叫好之外,行业和企业默声一片。鲁迅先生曾经说过:不在沉默中爆发,就在沉默中灭亡。行业和企业的整体沉默好似一场事先设计好的一幕剧,大家都见怪不怪。
禁令推出后,山东和大连海参产地的媒体近2个星期后纷纷发出“或引海参行业地震”的报道。如果说之前产地之外的媒体的报道仅仅是小打小闹的话,那么来自产地的报道成为了海参行业的“自嘲”。
最近两年,全国海参产量每年都有10万吨左右,总产值约300亿元,其中干海参市场约200亿元,而这200亿市场中,超过一半的干海参都是不同程度的“注糖参”,消费者每年买海参花掉的200亿元,其中有几十亿元实际上是以每斤几千元的价格,买了白糖。
面对“市场上几乎没有不掺糖的,不含糖的干海参反而因为价格要贵千把块钱,销售情况不好。”的混乱形势,海参行业想重振旗鼓,树立品牌将成为今后整个海参行业规范化发展有点难。如此大的数据,整顿糖干海参无疑是釜底抽薪,这对整个海参行业是致命的打击,不妨让海参行业“一夜回到解放前”。
现在各个媒体在谈论禁令对海参行业的影响,还没有媒体,更没有行业人士站出来谈论糖干海参收拾殆尽后市场如何建设,如何填补糖干海参留下的巨大的“市场真空”?
海参行业遭受到重创表现在:
1、海参现有产值全面萎缩。加上糖干海参在内,目前的海参市场的产值在300亿。按照禁令,所有的糖干海参全面推出市场,这就意味着海参的产值将缩小到100亿左右。糖干海参退出的部分,在短时间内很难弥补。
2、海参行业企业数量减少,行业繁荣度降低。目前海参行业的繁荣主要就是因为糖参企业大量充斥其中。中国人的惯有思维是繁荣往往是从数量上去看。海参企业数量大,产值高,市场覆盖率和渗透率高,因此,该市场就繁荣。糖参禁令之后,糖参企业将在海参圈子里销声匿迹,因此海参数量将严重减少,海参企业的成长需要时间,海参行业将会迎来一段的萧条期。
3、海参公信力降低。海参企业遭遇信任危机。三聚氰胺事件过后,国人对国产奶粉降低;瘦肉精事件后,国人集体声讨双汇;糖参禁令发布的那一刻,国人却在关注日本海啸核辐射,对于海参行业并未在意。随着媒体的深度报道,更多的背面事件公诸于世,海参行业逐步的面临着“世纪审判”,信任危机随即而至。
以上的重创,非一朝一夕可以愈合。海参行业将在较长的一段时间内主要致力于行业的规范。 |
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