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屋漏偏逢连夜雨。糖干海参禁令袭来,山东海参企业如坐针毡。
据不完全统计,辽宁市场有超过50%的糖干海参市场,而山东则有超过80%的糖干海参市场。山东是糖干海参的主要加工地,大量隐藏在海边渔村或者临时加工点的糖参窝点。就是这样出品劣质海参堂而皇之地以几千甚至上万元的价格摆上了专卖店的柜台;就是这些糖海参“滋补”着中国超过1000万的高端消费人群,成为送礼请客的重礼,就是这样的海参,正在步三鹿和双汇之后尘,危害着中国人的身心健康和信任底线。
在糖干海参禁令发布后,糖参泛滥的山东海参市场,必将严重受挫,被列入世界八大珍品之一的海参,竟然是在撑起几口大锅,屋前堆满糖精,潮湿脏乱的民房中,经过无数次浸泡、增加了近一倍重量后烘干出来的。而据记者暗访,如今掺假的海参不光掺糖精,有的还掺明矾等,而掺进去不同的物品,造成了海参的模样也有所不同。这些惊天内幕着实让消费着大吸冷气。
面对糖参市场这样的凶猛场景,政府出面遏制了,生产经营干海参,不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。当一种产品以集体造假的姿态席卷市场的时候,这种明令禁止的表态着实振奋人心,让消费者和有良心的企业见到了一丝曙光,山东市场还泛滥着的糖参,已经在消费者心目中公信无存,无路可逃,山东海参的未来也将元气大伤。
山东海参企业一直是“上有政策,下游对策”。“打擦边球”成为山东海参企业的普遍做法。此次一纸糖参禁令,将糖参企业的退路全部堵死。全国最大的海参产地,也是全国最大的糖参集散地。糖参禁令所到之处,可以预见将是“尸体如山”。
不因山东海参的悲惨情景而投去同情眼光,相反,更拍手称快。原因在于,糖参毒瘤一次不除,海参市场难以安宁。山东糖参企业,为了投机,就将中国第一海参大省变成了第一糖参大省,可悲可叹矣。
期待糖参禁令之风刮得更加猛烈。山东海参市场急需一场风暴,不然该市场实难成熟。大连海参正在成为中国海参的代名词,而山东海参却还在糖参的竞相效仿中变得破败不堪。山东海参市场需要一场彻底的革命,革掉这些糖参海参企业的命,这样才能秋风扫落叶,拨开迷雾见青天。 |
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