罗非鱼养殖技术

泉逸

摘要 对罗非鱼的生活习性与食性、营养需要与饲料以及常见病害防治等方面进行了阐述，为充分利用现有资源进行罗非鱼养殖提供理论依据和技术指导。?  
　　关键词 罗非鱼；生活习性；食性；营养需要；饲料；病害防治?  
　　　　  
　　罗非鱼原产于非洲，因其生长快、食性杂、繁殖力强、疾病少、肉味鲜美等优点，而且能在淡水、咸淡水乃至海水中养殖，成为我国广泛养殖的鱼类品种。1976年，FAO推荐罗非鱼为“最有希望的养殖鱼类”。 目前我国养殖的罗非鱼主要有莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、红罗非鱼、奥尼罗非鱼等几种。养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、流水养殖及稻田养殖等，其养殖既可在淡水中进行，也可在半咸水中养殖。?  
　　  
　　1 罗非鱼的生活习性与食性?  
　　  
　　1.1 生活习性 罗非鱼属于广盐性鱼类，既能生活于淡水中，又能生活于海水中。这类鱼对水体中盐度的变化具有很强的适应能力，这种适应能力因种类不同而有差别。莫桑比克罗非鱼从一般的淡水到盐度30‰的海水中都能正常生长及繁殖，但在30‰~40‰的高盐度海水中虽能生长，但不能繁殖。将罗非鱼从淡水或低盐度海水移到纯海水中，须经过由低盐度到高盐度的逐步驯化过程，才能适应高盐度的海水，否则会引起罗非鱼死亡。但从盐度很高的海水(30‰以上)中可直接移入淡水里，鱼能适应而正常生长［1］。?  
　　尼罗罗非鱼喜栖息在水温较高的水域，其生存水温为12~40℃。最适生长水温24~35℃，当水温在14℃以下时便不吃食，水温降到11~12℃以下时即死亡［2］。?  
　　罗非鱼对低氧环境有较强的适应能力，罗非鱼耐低氧性较强，在水温22~25℃，溶氧量0.7 mg/L时仅表现出轻微的浮头，但仍能摄食；低于0.1 mg/L时才窒息。保证它正常生长的溶氧必须在3 mg/L以上［3］。有研究发现，在气温和水温22~26℃条件下，即使离水后，只要鳃部保持潮湿，它还可以生存3~4 h，比一般鲤科鱼类耐低氧强。罗非鱼在密养情况下水质很肥的池塘、水坑中都能适应生存，并不影响其生长和繁殖［1］。?  
　　

泉逸

1.2 食性 幼鱼时几乎以浮游动物为食，随着个体的长大，逐渐转为杂食性。在天然水体中，通常以浮游植物、浮游动物为主。底栖生物、水生昆虫及其幼虫、甚至小鱼小虾也是常被摄取的对象。有时也吃些水草、浮萍等；在人工饲养的条件下，还大量摄食各类商品饲料，且能获得显著的效果。一些对于鲢、鳙鱼来说难消化利用的藻类，而罗非鱼都能较好地消化利用。根据这些特点，在生产过程中采用投饵施肥的办法，能获得较好的经济效益 ［3］。