2009年8月水产前沿市场趋势

jeremy

罗非鱼：价格仍低位运行 后市还有下跌可能


    同7月份相比，8月上旬华南各地罗非鱼塘头价变化不大，仍然在低位运行。
    8月上旬，广东地区罗非鱼塘头价0.8-1斤规格2.8元/斤左右，1-1.6斤规格3.1元/斤左右，1.6斤以上规格在4元/斤；海南地区罗非鱼0.8-1斤规格2.8元/斤，1-1.6斤规格3.3元/斤，1.6斤以上规格4.1元/斤。
    养殖户仍在亏本边缘徘徊。珠三角立体养殖户处于保本或微利水平，全投料养殖户部分亏本，往年的投料高峰期并未出现，养户出塘积极性也不高。海南由于高温天气的影响，为了避免投喂过多出现死鱼，很多养殖户投料不够，造成现在市场上罗非鱼偏瘦严重，存塘规格为一斤以下占6成。
    据了解，现在加工厂对1.6斤以上规格的罗非鱼需求量大，所以现在大规格罗非鱼价格还可以。但随着八月份罗非鱼开始上市,有业内人市预测其塘头价很可能会到3元/斤，等到10-11月份罗非鱼大量上市时鱼价甚至可能会到3元/斤以下。
    根据各地反映的情况，近期珠三角地区罗非鱼发病较多，养户要注意做好防范措施。 （王刚）
对虾：价格振荡调整 未见上市高峰


    7月下旬至8月上旬，接连2场台风使得广东珠三角、海南昌江、昌化、福建、浙江等地对虾养殖受到严重影响。台风“天鹅”给阳江、台山、茂名等地带来强降雨，不少虾塘漫堤或崩塘，其中阳江受灾面积多达3千亩。
    价格方面，珠三角地区对虾价格呈现振荡调整，40头/斤虾价格本月保持在10元/斤左右，60头虾由于产量较低，效益相对较差，虾农基本不愿意出虾，大多选择销售大规格虾。湛江地区虾价则从7月25日开始慢慢上涨，到8月上旬，高位池40头虾价已上涨11.8元/斤。业内分析认为，随着冬棚虾养殖面积的逐渐扩大，珠三角、粤西等地今年对虾没有出现往年的上市高峰，价格也未出现大涨大跌，8月虾价不跌反而走高，预计今年40头虾价将不会跌破10元/斤。
    加工厂方面，由于虾价居高不下，加工厂收虾也有所保留，基本按订单需求收虾，没有做多库存。苗场方面，高温天气各地育苗成活率仍然不高，虾苗销售保持稳定。（罗丹）
草鱼：饲料涨价 鱼价下跌


    同7月份相比，8月上旬珠三角草鱼成鱼存塘量逐步增多，塘头价有小幅下跌。2-4斤的草鱼塘头价在4.1元/斤左右，5斤以上为4.9元/斤，下跌幅度在0.5元/斤左右。
    据了解，珠三角差不多所有厂家在七月初将膨化颗粒料升价1-2元/包，颗粒鱼料升价50元/吨，膨化鱼料升价40-80元/包，而鸭价在存栏量不多的情况下依然不到3元/斤，大大降低了养户投料积极性，饲料厂家压力很大，另外珠三角地区今年塘租较高，所以养殖户利润还是较低。
    业内人士分析，目前价格跌幅不大是因为市场上蔬菜处于淡季，价格较高，同时猪肉和禽的消费也不是很旺，对市场还是起到了一定的支撑作用。对于后市，随着8月份商品鱼陆续大量上市，价格还有下跌可能。（王刚）
鳜鱼：高价历年少见 后市或跌


    7-8月鳜鱼塘头价一路上扬，7月13日鳜鱼塘头价为37.5元/斤，8月上旬其塘头价再次上涨至40元/斤。据业内人士介绍，鳜鱼40元/斤的高价为历年少见。
    业内人士分析，现在鳜鱼存塘量极少，基本处于供不应求的状态，而鳜鱼捕捞一般采用干塘的方式，很不方便，再加上7月份天气炎热，运输时很容易出现死鱼情况，养殖户出鱼积极性并不是很高，所以鳜鱼价格才一路攀升。对于后市，有业内人士认为，随着早造商品鱼的陆续上市，鳜鱼的高价位并不会维持太久。（王刚）
加州鲈：价格持续上涨新鱼即将上市
    同7月份相比，8月上旬，广东顺德地区加州鲈塘头价依旧保持上涨势头，其塘头价达到16元/斤。
据业内人士分析，八月份加州鲈存塘量已较少，年初放养的加州鲈还未能上市，加州鲈商品鱼正处于青黄不接的阶段。但随着国庆节的来临，今年新放养的一批加州鲈将达到半斤左右的上市规格，不愿意留鱼过冬养殖户会将逐渐卖鱼，到时会出现加州鲈的一个上市高峰期，其塘头价下跌的可能性比较大。（王刚）
鳗鱼：鳗鱼节结束后市或走低
    同7月份相比，8月份上旬广东鳗鱼价格保持稳定。出口活鳗5P规格收购价为8.6万元/吨；菜鳗收购价为3.4万元/吨。
    据业内人士透露，7月24日-8月5日是日本传统的鳗鱼节，受鳗鱼节消费推动，国内鳗鱼对日出口量从过去的每周120吨激增至450吨，但出口量的增加对国内鳗鱼价格并没有太大推动。有业内人士分析，鳗鱼节过后日本鳗鱼消费将有一个明显下滑，再加上日本新鳗的冲击，国内鳗鱼后市价格下跌的可能性很大。（王刚）
甲鱼：鱼价保持稳定苗价下跌一半
    同7月份相比，8月上旬，珠三角地区的甲鱼塘头价变化不大，6两以上起抓的塘头价为17元/斤。浙江地区温室甲鱼统货价格基本保持不变，价格为14.5元/斤。
    苗种方面，相比头批苗而言，八月初甲鱼苗价基本缩水一半，湖南苗为1.1-1.2元／只，台湾苗为1.3-1.4元／只，江西苗跌价最为严重，只有0.3-0.5元／只。据了解，今年养殖户的投苗心态也各不相同，有早投苗早上市博来年行情，也有等后期苗价便宜再投苗以降低养殖成本。目前顺德投苗已接近尾声，中山同期投苗量减少，但还有养殖户处于观望状态，因此广东总体投苗量是增是减还要等到9月底投苗结束统计后才能知道。（王刚）
海鲈：养户惜售价格上扬
    7月上中旬，海鲈价格一直保持平稳，波动不大。7月下旬至8月上旬，海鲈价格开始走高，7月底1.5斤左右规格海鲈最高塘头价达到10.5元/斤，最高上涨0.8元/斤。业内人士表示价格高企主要是因为目前出鱼的养殖户较少，虽然今年新鱼已达6-8两重，但产量低，养殖户效益不高，销售意愿不强，出售的部分新鱼6两以上规格价格为10元/斤。本月斗门地区海鲈养殖比较正常，未出现较大病害暴发现象，但海鲈因缺氧出现浮头的情况较多。（罗丹）
金鲳：禁捕结束 价格受挫


    本月从广西铁山港、广东阳江、饶平、海南等地反映的信息来看，各地金鲳养殖情况基本正常，但阳江、珠三角等地受台风影响，部分地区出现池塘漫塘、跨堤，损失较重。
    价格方面，饶平地区网箱养殖金鲳价格仍保持18元/斤；阳江地区金鲳价格稍有下滑，8两左右金鲳价格为10-10.5元/斤，4两左右价格为9元/斤；海南地区1斤以上金鲳价格在12-13元/斤。
    价格下滑与禁渔期结束，捕捞鱼供应充足有关，预计到今年8月底，随着各地金鲳陆续上市，届时金鲳价格仍将有所下滑。也有业内人士预计，今年阳江金鲳价格将稳定在10元/斤，由于当地池塘养殖金鲳已销售6-7成，养殖户不会亏本销售，金鲳价格将难以下调。（罗丹）
豆粕：仍将维持强势运行


    7月由于宏观经济环境的不确定性，在美国大豆产区天气保持良好与国储将要拍卖大豆等利空因素的制约下，国际国内油脂油料价格受压下行，但由于7月份国内养殖利润平稳走好，油厂又力挺豆粕价格，在7月底外部环境获得改善的前提下，国内豆粕价格再次抬头。预计8月国内豆粕将维持强势运行，原因分析如下：
    1、美国大豆库存消耗比较低，在新豆未上市前，美国大豆供应极其紧张。7月份美国大豆出口销售市场转好，外围需求仍然强劲，进一步地支持美国大豆价格。同时，08/09年度南美阿根廷大豆市场因天气原因大幅的减产，印度大豆也可能面临减产，印度卢比兑美元走强，从而导致阿根廷、印度豆粕出口市场受到了不利的影响。
    2、国储大豆掌握750万吨大豆却因拍卖价格过高无法进入市场流通，而黑龙江全省压榨企业的大豆库存逼近空仓，又可能面临第二次的停产，供求处于僵持，势必对油粕价格形成支撑。另外，国内蛋禽类养殖利润7月份逐渐回升，生猪价格随着冻肉收储政策的启动7月份也企稳回升，当前猪粮比价6.16：1，环比上涨3.21%，猪粮比价上升也体现了当前生猪养殖利润有所好转。后期国内将面临双节，市场对肉禽蛋类食品的需求可能将增加，而饲料消费需求进入季节性消费旺季，豆粕走强也具有基础。
    3、从7月底投资基金持仓变动来看，基金止住大豆，豆粕净多持仓的减持步伐，净多持仓并略有增加，减少了豆油净空持仓数量，短期国际大豆豆粕豆油跌势暂时止住，价格可能会有所回升。
    综上所述，美国大豆产区天气良好可能美豆将获得较高的单产，但由于天气仍存有变数，旧作年度陈豆供应极其偏紧，库存消耗比仍然偏低，这对于新豆未上市的油料价格将构成支撑。国内饲料养殖需求处于季节性旺季，养殖利润逐步回升。因此，在此前提下8月份豆粕价格应该会维持强势运行。（珠江期货黄兵）
鱼粉：利空提前消化  鱼粉价格再度攀升


    近期国内鱼粉市场在外盘鱼粉市场行情强势引领下再次走出一波上涨行情，截止7月末，国内FAQ65%价格现货成交价突破7800元/吨。由于美元贬值速度加剧，国际商品价格上涨，整体饲料蛋白原料价格上涨，国内鱼粉价格也因此受力继续走高，试图整体突破8000元/吨的大关。
    秘鲁本年度中北部A季捕鱼正式结束，其国内鱼粉原料鱼供应明显下降，加上前期预售情况良好，截止7月末，其国内可售鱼粉库存不到1万吨。而由于厄尔尼诺现象影响加剧，市场开始担心后期捕鱼情况，因此在原本可售库存不多的情况下，各鱼粉厂惜售心态更浓，也因此导致外盘鱼粉价格急剧上升，FAQ65%FOB价格1050美元/吨，折合成人民币进口成本价格8000元/吨，这也预示着国内鱼粉贸易商后期继续购买进口鱼粉价格将明显高于国内现货价格，也间接制约着国内鱼粉贸易商的“超买”现象，有利于国内鱼粉价格的继续走高。
    进入7月国内港口鱼粉集中到货明显，港口鱼粉库存从7月初的10万吨一直上升至7月末的16.5万吨，给鱼粉贸易商带来明显的到货压力。国内鱼粉现货价格也因此弱势下调，但很快在终端需求较好的影响下，港口鱼粉出货量一直保持着较高的水平，一定程度上缓解到货压力，而且由于市场担心后期进口鱼粉供应将出现缺口，鱼粉贸易商因此开始产生惜售心态，到货压力利空因素提前消耗，港口鱼粉现货报价再度走高。
    7、8月份为台风多发季节，同时也是水产旺季所在，先后有 “莲花”和“浪卡”在南方登陆，给南方水产养殖带来一定的影响，而8月初将有“天鹅”和“莫拉克”登陆，因此关注台风天气对水产养殖的影响将成为后期判断国内鱼粉价格走势的关键。（奇美贸易梁国飞）
玉米：临储玉米流入市场，市场“不差粮”


    自7月21日开始，国家有关部门开始进行临时储备玉米拍卖，吉林二等底价1550元，黑龙江1530元，辽宁和内蒙1570元。出库费用及玉米水分及杂质升水与去年基本一致，出库费最高限价30元/吨，水分每低0.5％增量0.75（约12元/吨），杂质每低0.5％增量0.5％。基本符合市场预期，核算至港口平舱费用平均约二等成本1700元，一等成本1720元。
    三周合计投放市场量为600万吨（每周200万吨），成交251万吨，成交率41.81％，成交均价1589元。其中，四省中辽宁成交率最高，为64.7%，其次为内蒙，44.71％，吉林及黑龙江分别为33.32％和24.62％。在成交的总量中，其中有约30％以上由国储库自己拍走，而56％由产地中小型贸易商拍走，而只有13％由深加工及饲料企业拍走。那么排除深加工及饲料企业的量，贸易商拍卖的粮食肯定得通过车皮走关内或者通过水运通往南方销区，而国储库拍卖的玉米无论是直接参与国储轮换还是扩大自己贸易量，这部分粮食也必须进入现货市场。沿海地区（包括广东、广西、福建和山东等地）近期每月需求水运玉米量为120万吨左右，那么拍卖玉米完全有能力供应整个市场需求，也就是说后期市场已经“不差粮”。
    近期玉米市场整体呈现“南强北弱”的特征，北方港口大量贸易商开始报价，并且价格较前期有所松动，一等玉米报价1720元，二等1710元，而国储库也在此时不仅仅开放轮换玉米，甚至将拍卖玉米平价推向市场，提高贸易量。而南方则在10－12万吨左右的库存中价格趋稳，而后期到货有限、船运市场在国内煤炭船运市场转好使得南方贸易商心理相对偏强。（深圳大河古才平）
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