2010年4月水产前沿市场趋势

jeremy

罗非鱼：寒潮推迟投苗 成鱼后市仍有降价可能


    同3月上旬相比，3月底海南和广东各地罗非鱼塘头价均下调0.1-0.2元/斤。
    3月底，海南地区罗非鱼0.8-1斤规格3.3-3.6元/斤，1-1.6斤规格4.1-4.2元/斤，1.6斤以上规格4.5-4.6元/斤；广东粤西地区罗非鱼塘头价从4.7元/斤跌至4.5元/斤，珠三角地区罗非鱼塘头价0.8-1斤规格3.4元/斤，1-1.6斤规格4.2元/斤，1.6斤以上规格4.5元/斤。
    据了解，目前广东地区罗非鱼存塘量不大，其塘头价出现了少有的高于海南的情况，湛江地区有加工厂因此过来海南收鱼。但鱼价的下调仍出乎很多人的意料，据业内人士透露，此次降价一方面是因为加工厂认为目前价格养殖户还是有利可图的，另一方面加工厂手中现在合适的订单较少，在此情况下，必然压低塘头价来寻求利润空间。对于后市，受养殖户要清塘出鱼放苗的影响，大规格罗非鱼小幅降价的可能性仍然较大；小规格罗非鱼因为数量少，塘头价可能会有小幅上涨。
    苗种方面，3月份寒潮频频袭击华南地区，整体规模投苗才刚刚开始，预计今年的投苗高峰期要推迟到4月中旬。（王刚）
对虾：清明节虾价 不升反降


    受天气不稳定因素影响，3月下旬各地虾价在上旬微涨之后再次下滑。据悉，3月上旬珠三角地区40头/斤价格在18-20元/斤。目前珠三角内销加大，与往年相比，清明节的虾价不升反降，另外，40头/斤虾量同比2月份有所下降。3月31日，珠海、中山40头南美白对虾报价15-16元/斤，50头虾价14-14.5元/斤。
    湛江地区对虾价格与珠三角相比差距不大。3月30日前后，湛江地区40头对虾报价为15元/斤，50头对虾报价在13.5-14元/斤。业内人士分析，往年清明的虾价基本能上涨到接近春节的价格水平，但是今年由于国内消费市场备货充足，收购量有所下降，导致价格走低。受此影响，3月下旬海南对虾价格40头报价14元/斤左右，与月初基本持平。
    养殖方面，受去年虾价影响，今年珠三角等地的养殖面积均有所增加，另外3月份气温时高时低，各地对虾发病情况比较普遍，池塘水质易引起虾应激、发病。业内人士指出，在气候不稳定的情况下，应加强底部增氧，注意温度变化对对虾的影响，并配合使用一些微生态制剂调节水质加以预防。
    虾苗方面，湛江、海南、广西等地放苗已经开始增加，虾苗市场暂时供不应求，另外，随着节后气温的回升和稳定，放养一代苗的养殖户会有所增加。（林晓彬）
草鱼：各地鱼价平稳


    临近清明，珠三角地区的草鱼塘头价变化不大，规格在2-4斤的塘头价为4.3元/斤左右，5斤以上为5.3元/斤。根据苗场的介绍，目前中山黄圃地区鱼种规格在0.1-0.3斤/条塘头价为4.8元/斤左右，规格在0.3-1斤/条为4.3-4.5元/斤。
    据了解，近段时间江西市场草鱼价格南北有些差异，南昌鱼价有所下跌，出塘价在4.6元/斤；赣州鱼价则趋于稳定，出塘价在5.0元/斤，而鱼苗价格也有差异，南昌草鱼苗5.3元/斤，赣州草鱼苗7元/斤。
    湖南、湖北现在存塘鱼比较多，主要是近期出鱼较少，养殖户还在期望鱼价的上涨，市场价格较平稳，塘头价都基本在4.6-4.7元/斤。（张玉梅）
鳜鱼：价格虽有回落 养殖利润仍较可观


    时至清明，正是鳜鱼的产卵季节，加之受前期价格相对走高的影响，大部分养殖户为了赶在鳜鱼产卵之前上市，近期已经形成一种上市量大增的局势，从而导致鳜鱼塘头价出现回落，为23-24.5元/斤。
    该价格对养殖户来说仍然存在较大的利润空间，目前出售的鳜鱼养殖成本维持在15元/斤左右，饵料系数为4.0—5.0左右，一旦鳜鱼产卵后才上市其饵料系数将增加至6.0—8.0左右，养殖成本将大幅度提高。
    展望未来一段时间，鳜鱼的价格会相对平稳。当上市量趋向饱和的状态，可能导致其价格会有小幅度的下调，预计下月初会跌至21元/斤左右。据行业人士分析，当下鳜鱼的养殖利润仍比较可观，广大养殖户可把握时机趁此出塘。（张玉梅）
加州鲈：价格平稳 预计后市上市量少
    近段时间，加州鲈塘头价变化不大，保持在10元/斤左右。据了解，主要原因是一方面目前上市量比较稳定，另外现在冰鲜鱼的价格较之前上涨到现在的1.5-1.6元/斤，成本大幅提高在8元/斤左右，部分养户有观望心态。
    4月是加州鲈产卵旺期，目前水花价格是25-30元/万尾，3-4公分的鱼苗是130-150元/尾。
    估计产卵过后，上市量会慢慢减少，特别是到6-7月份，成本有所增加的同时估计价格也会有上涨。（张玉梅）
鳗鱼：活鳗价格坚挺 今年养殖风险增大


    3月底，广东出口活鳗收购价2.5P的每吨6.5万元，3P的7.3万元，4P的8.3万元，5P的9.3万元，广东菜鳗收购价每吨5.8万元。与月初相比，活鳗价格继续坚挺。
    亚洲地区各种鳗苗累计入池29.1吨，其中欧洲苗9吨，日本苗25.5吨，台湾鳗苗生产基本结束，日本和韩国产量比正常年景低得多，预计日本苗最终入池量在30-35吨之间。由于鳗苗大歉收，鳗苗价格暴涨，很多地方发现有日本苗中混入其他品种廉价鳗苗如美洲苗等，养殖户要加以小心。受鳗苗和饲料等价格大幅提高，今年鳗鱼养殖成本大幅度上升，养殖风险提高。
    据介绍，日本商社前往中国和台湾产地，希望购买到低廉的烤鳗制品，中国烤鳗厂拥有一定数量的大规格烤鳗库存，准备搭配今后的烤鳗出售，双方正在讨价还价，估计在4月份以后成交量会增加。（叶志杰）
甲鱼：养殖成本大增 行情还将保持稳定


    3月30日，浙江温室甲鱼塘口收购价格是7两上16.3-16.5元/斤，统货价格是15-15.3元/斤。台湾蛋价格是1.45元/枚。跟月初相比，甲鱼价格微跌了0.5元/斤左右，蛋价格小幅下跌了0.15元/枚左右。
    2009年是甲鱼蛋行情异常低迷的一年，苗种产量供大于求并积压严重，2010年预计还是很难走出这个历史低谷。每年的4-5月，是江浙一带全温室养殖户进蛋的密集高峰期。在这个时候进蛋，经过50天左右的孵化，再经过8个月左右的养殖，甲鱼刚好可以在春节旺季上市。因此，这段时期蛋价格一般也都比较坚挺，4月份估计台湾蛋价格还是在1.4元/枚附近上下波动。由于3月份甲鱼消费量的极度萎缩，导致了甲鱼价格小幅下跌。4月上中旬，甲鱼消费量还是很难放大，甲鱼行情预计仍将保持稳定，或是稳中小跌。
    从去年底以来，甲鱼饲料已经大涨了1800元/吨，目前江浙一带甲鱼品牌饲料稚鳖料价格在13700-13800元/吨左右，而且饲料价格在4月又将面临着新一轮的上涨，价格很可能逼近15000元/吨大关。就算以目前的13800元/吨计算，今年甲鱼养殖成本就将比去年高1.5元/斤左右。在目前商品价格下，养殖户利润空间已经很小了，如养殖过程中稍有不慎，还会出现亏损。因此，目前养殖户出塘意愿并不强烈，很多养殖户寄希望于4月下旬，随着婚宴的增多，甲鱼成交量的放大，价格会有所上涨。（东方龟鳖网汪敏华）
海鲈：大规格海鲈价格下跌
    3月底，珠海1.3-1.5斤规格的冰鲜海鲈价格约7.8元/斤，2斤以上规格的冰鲜海鲈价格是6.8元/斤，鲜活海鲈价钱8.4元/斤。大规格海鲈价格比3月初有所下跌。
    业内人士分析，大规格海鲈价格下跌，主要是近段时间没有节日拉升，需求量较少。目前属于消费淡季，有存塘商品海鲈的养殖户出鱼积极性不大，预计后市价格走稳。
    据业内人士介绍，从去年11月以来，大部分鱼塘已经放苗入塘，剩余没有投苗的在6月前投苗完毕。据介绍，受去年海鲈行情较好拉动，今年珠海白樵投苗量比去年约增加1000亩。（叶志杰）
金鲳：价格平稳 今年养殖风险增大


    4月初，惠东金鲳1 -1.3斤/尾规格的价格在19.5元/斤，价格与上月波动不大，饶平达到上市规格的金鲳基本已销售完毕。
    由于存塘鱼少，价格本月较为平稳。目前惠东还有小部分存塘鱼估计4月10日前卖完，还有部分是去年过冬留下来的金鲳，规格在7-8两左右，预计在5月后上市。
    苗种方面，据业内人士介绍，4月10日后，水温开始稳定，投苗开始，金鲳苗的主要来源是海南以及深圳，现在广东、广西有部分养殖户已经过去海南准备采购金鲳苗回来，苗价预计约0.5元/尾，最后还要看今年金鲳苗的产量而定。由于受饲料涨价的压力，养殖成本增加，养殖风险提高，建议养殖户根据自己的实际情况来做好自己的生产计划。（叶志杰）
黄鳝：价格先跌后涨 世博会将继续拉动价格上涨


    从2月下旬及整个3月份来看，各地养殖黄鳝存塘量下降的很厉害，以湖北地区最为突出。去年10月到12月份湖北大多数黄鳝养殖户大量出货，少部分养殖户期待后市高价再度出手。12月底到今年2月中上旬，随着养殖黄鳝的塘口价格逐步上扬，避开湖北出货高峰期的湖南、安徽、江西、四川等地黄鳝养殖户也开始出货，春节之前基本清塘完毕。
    春节之后，由于各大市场黄鳝需求量萎缩，加上野生黄鳝也陆续上市填补市场份额，养殖黄鳝的塘口价格下降的比较厉害，湖北、湖南、安徽等地2两起步的养殖黄鳝塘口报价维持在20-22元/斤低价位运行。湖北地区持货的黄鳝养殖户亲身经历了黄鳝价格直线下滑，仙桃潜江等地不少养殖户也期待上海世博会的经济效应拉动一下黄鳝的价格，但是时间不等人，世博会还有个把月的时间，新一轮的投苗旺季已经到来，养殖户也开始陆续清塘放苗，这也是导致养殖黄鳝的塘口收购价格在三月份没有起色的重要原因。
    春节过后，上海、成都、重庆等地黄鳝市场价格下落主要是因为需求量萎缩，在2月份下旬表现的尤其明显，2两左右的养殖黄鳝市场批发价格基本保持在23元/斤上下浮动。随着气温的逐渐升高，野生黄鳝开始逐步应市。经历短暂的价格下滑之后，3月份以后重庆、成都等地野生黄鳝价格开始稳步回升，重庆市场1.5两起步的野生黄鳝批发报价基本保持在28-30元/斤高价位运行，2两起步的大规格黄鳝货量非常稀少。由于这短时间养殖黄鳝货源越来越少，重庆地区的黄鳝批发商已经停止了养殖黄鳝的批发报价。
    而在上海整个3月份1.5两起步的野生黄鳝批发价格基本维持在23-24元/斤，2两起步的维持在25-26元/斤，价格比重庆成都等地便宜不少。湖北等地黄鳝外调货源运费高，三月份重庆地区黄鳝主要以本地野生黄鳝为主，仅靠重庆本地野生黄鳝货量难以满足市场需求，这是导致重庆成都野生黄鳝批发价格居高不下的重要原因。
    另外，重庆四川等地黄鳝养殖热升温，当地养殖户纷纷收购小规格黄鳝投放养殖，导致小规格的黄鳝价格也不断上涨。春节过后，湖北、湖南、四川、安徽等地气温回升并不顺利，加上去年冬天罕见持续的低温，导致今年开春之后野生黄鳝数量也不如去年。除了价格比去年高，各地养殖户收购野生黄鳝投苗的时间也比去年长了不少。
    2010上海世博会4月30将正式拉开帷幕，届时包括黄鳝、泥鳅等在内的特种水产价格肯定会受影响有明显上浮。从湖北仙桃等地一些大的黄鳝批发商那里了解到，不少批发商把握当地不少养殖户3-4月份清塘放苗的时机抓紧低价收购黄鳝囤货。预计到4月下旬以后，黄鳝价格肯定会有明显的涨幅，大量囤货的黄鳝批发商肯定不会放过这个赚钱的大好时机。（中国水产养殖网黄祥明）
小龙虾：继续高价运行 仍有上涨空间


    3月中旬以来，上海、南京等地小龙虾供应量有所上涨，但是由于各大龙虾馆相继开业，小龙虾价格继续保持高位。
    现在，南京市场8钱以上肉质较好的小龙虾批发价格仍然能维持在33-35元/斤，6-8钱肉质较好的小龙虾批发价也稳定在23-25元/斤左右；同期上海市场3-5钱的小龙虾（俗称小红头）价格也基本在10元/斤上下浮动，较上个月有所下降，5钱以上的小龙虾批发价较上个月有所下降保持在18-20元/斤。
    据流通商反映，现阶段南京、上海两地市场的货源主要来自安徽和江苏两地，主要货源地湖北现在少量上市，还要到4月中旬才开始放量上市，现在每天的供货量一天可以达到30吨左右，但是比高峰期时候的供货量还差的很远，而且真正品质好的龙虾并不多，目前市场上主要紧缺6钱以上有肉的红虾和5钱以上的青虾。
    养殖方面，由于气温回升，现在最适合投种投苗，养殖投放高峰期已经到来。业内人士预计，由于近两年龙虾价格持续走高，今年的养殖面积还将进一步扩大。
随着清明节日益临近，预计四月初小龙虾批发价格将达到最高峰，清明节以后将会有所下降，五一以后随着各地龙虾大量上市，龙虾价格才将大幅回落。（马福春）
多宝鱼：福建网箱出鱼渐少 北方多宝鱼价格开始回升
    同3月上中旬相比，3月底辽宁兴城地区多宝鱼塘头价降至22-23元/斤，下调幅度在1-2元/斤；山东日照地区大菱鲆的塘头价为23元/斤，个别达到23元/斤，价格基本保持稳定。据了解，受南方特别是福建网箱养殖多宝鱼冲击，北方地区多宝鱼价格在过年以来一直保持在低位，此价格已经接近养殖成本，很多养殖户基本没钱赚，死亡率高的都还亏本。
    但近期网箱养殖的多宝鱼基本出完，北方市场的鱼价有回升的趋势，现在北方市场上的商品鱼也不是很多，估计鱼价还会上涨，预计4月份的鱼价会维持在24-26元/斤。（青岛七好生物科技有限公司）
豆粕：将震荡向上


    3月份国内DCE豆粕期货主力合约M1009合约价格，上旬基本维持着震荡盘跌格局。3月中、下旬随着USDA豆类月度供需报告的出台，并无新利空基本面的前提下与CBOT豆类价格一道止跌震荡盘升，而国内现货豆粕价格也由此止住下跌的步伐。随着国内饲料消费逐步进入消费旺季阶段，笔者认为豆粕当前震荡盘升的格局可能将持续。
一、季度性消费特点有望对粕价构成支撑
    第二季度，国内饲料消费进入季节性消费旺季。由于一季度国内生猪养殖市场遭遇寒流，疫病的负面影响及节后季节性消费特点，国内猪肉整体消费量呈现出了下降的趋势，生猪、仔猪价格均有不同幅度的下降。而另一方面随着饲料原料现货玉米价格的高企，导致了猪粮比价出现了大幅度的下降，截止当前猪粮比价已跌破6：1均衡水平至5.5：1。猪料比价也下降到3.7：1，远低于4.4：1的均衡水平。自繁自养的生猪养殖户每猪头亏损达到140多元，亏损程度超过2009年5、6月份的亏损水平，为2006年亏损期以来的最低点。从目前来看国内生猪市场仍然会比较低迷。但中国是猪肉消费大国，节日消费特点较为明显，生猪、猪肉价格中长期持续低迷的可能性不大，并且从市场价格运行状况来看也存在反弹的需求。另外，二季度国内水产养殖也将步入旺季，水产养殖的启动也有望对饲料市场带来提振的作用。
二、南美大豆出口及美豆库存或成为利多题材
    09/10年度大豆主产国大豆产量大幅增产已成事实，世界大豆库存消耗比也上年度的19%提升到了25%，对当前国际国内油脂油料价格形成压力。但产量明朗后，后期市场重点可能转向消费及物流方面：
    要关注南美大豆销售市场是否顺畅，如若南美大豆出口市场因港口运输或阿根廷再次发生农户罢工事件，这势必对南美大豆出口构成不利影响，为大豆价格提供了向上运行的炒作题材；
    要考虑各主产国大豆出口销售量，美国大豆出口销售年度前期出口是非常强劲，在3月份USDA大豆供需报告中，与世界大豆库存消耗比相比，美国大豆库存消耗比却略有下调，后期不排除继续下调的可能，这势必会对CBOT大豆市场提供支撑；
    美、中两国进入了新年度播种期，要关注新作年度的播种面积与产区气候状况，任何的不利都会对市场构成利多支撑。
    总之，在大豆产量剧增、国内下游消费需求低迷等背景下，第一季度的豆粕价格维持着震荡向下消化的市场压力。在后期随着饲料季节性消费需求走旺的基础上，豆粕价格可能获得支撑震荡向上运行。（珠江期货黄兵）
鱼粉：外盘鱼粉价格跃升 内外价差缩小


    智利和秘鲁两大鱼粉生产国连续出现地震后，中国和日本等亚洲需求国积极询盘，推动了鱼粉外盘价格大幅上扬，与国内鱼粉价差进一步缩小为500元/吨左右。在地震题材的诱导下，国内饲料企业的购买心态发生改变，使得国内鱼粉价格出现连续上涨，国内鱼粉价格已经突破14000元/吨，价格再创新高。
    国外方面：智利地震后，南部沿海鱼粉供应受阻，使得国际鱼粉供应出现部分缺口，加剧了进口国在秘鲁市场的询盘积极性和购买需求。目前秘鲁/智利超级蒸汽鱼粉现货库存已不足3000吨，使得外盘超级蒸汽鱼粉FOB报价2000美元/吨（即CNF2060美元/吨左右），折合人民币成本在14500元/吨以上。地震后智利的渔业生产正在缓慢恢复中，但仍需3-4个月进行修复；秘鲁市场新季政策传言不断，目前不确定因素居多，仍然是卖方市场占据主导。
    国内方面：3月份以来，国内鱼粉价格出现了3波大幅上涨行情后，近期价格高位有所稳定。进入3月份，华南地区水产需求即将启动，鱼粉高价却让交投氛围持续清淡。智利强烈地震对于国内鱼粉的销售心态存在较强提振，打破了国内鱼粉供需僵持的格局，饲料企业询盘意愿显著上升。产区地震扭转了港口预期集中到货的态势，目前港口鱼粉库存虽有所增加，但11.6万吨的鱼粉库存远远满足不了国内需求。目前国内各港口普通级别鱼粉报价为14500元/吨，超级蒸汽鱼粉报价15000元/吨，部分惜售心态强的贸易商甚至报价15400-15500元/吨。
    展望后期，随着水产季节逐渐临近，对后期鱼粉需求存在较强支撑，国内鱼粉价格有望强势运行并可能进一步冲高。但另一方面，在鱼粉价格处于历史高位的情况下，各饲料企业的采购心理会更显谨慎。目前港口鱼粉的库存消费比在逐渐上升，鱼粉的高价风险仍在不断积聚。（奇美贸易王超华）
玉米：长期国内玉米市场将供不应求 市场价格看涨


    长期看，东北玉米不够供应华北市场，华北市场必须依靠当地玉米的供应和临储移库玉米，则目前看最强的还是东北地区的好玉米。东北地区临储玉米仅570万吨，而华北关内地区为1200万吨，且东北地区本年度减产幅度达1500万吨左右，在国家补贴政策的影响下，6月前输出量将肯定很大，那么后期东北供不应求的影响将不会改变，华北地区则相对供应充足。国家拍卖政策将影响东北地区玉米的涨幅，而华北地区则收到拍卖价格的支撑，预计后期华北东北玉米价差将维持较低水平。
    而短期内东北地区由于天气依旧不佳，上量有限，而华北地区在各大贸易商的抢收情况下价格上涨，量也较大，故市场对华北的后期市场看好。短期内华北玉米强势将得不到改变，而东北天气转好后黑龙江玉米压力将体现。广东港口库存依旧偏紧，但是由于后期到货有所增多，终端需求不佳，短期广东港口将维持坚挺稳定的态势。（深圳大河古才平）
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