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泥鳅为高蛋白、低脂肪类型的高品位水产佳品,其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之美称。泥鳅养殖具有投资少,见效快,效益显著等特点,是当前调整农村产业结构、发展特种水产养殖,提高经济效益的重要途径之一,有着广阔的发展前景。
同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗
放养前的准备:泥鳅的夏花培育前要抽干鱼塘的水,用漂白粉2市斤一亩全池泼洒;再暴晒3~5天,用有机肥1000斤一亩在鱼塘的塘边推放(离鱼塘地20~30cm);进水(抽水泵上用40目的网皮过滤。出水口用80目的网皮过滤)。进水50cm后的第二天(要选天气晴好)放泥鳅苗的水花(刚破膜的那种)。放苗的第二天开始泼豆浆,先用5斤一亩的黄豆(要用冷水泡到黄豆的外皮完全张开后再磨浆,一般要泡在3~5个小时)磨浆后“点(像下下雨一样,淡而点子小)”泼,5天加黄豆后“云(像天上的云装,一片一片的)”泼。25天后可以停黄豆浆了。
3天后在堆有机肥的地方去观察。可以看到1cm左右的泥鳅苗了。25天左右就可以长到3厘米左右了。
长成3cm左右的鳅苗开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。
鳅种放养前可用盐水消毒3~5分钟。
每平方米放3cm左右的鳅种50-60尾。在泥鳅池中可适当培养草、鲢、鳙等中上层鱼类夏花鱼种,不宜搭配罗非鱼、鲤、鲫鱼等。
投饵与日常管理
刚下池的鳅苗,需投喂轮虫、小型浮游植物等用适口饵料,同时适当投喂熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到5cm时,已可摄食水口昆虫、有机物碎屑等,并可投喂煮螺蚌肉等动物性饲料投喂,每日2-3次;同时,在饲料中逐步放在离池底5cm左右的食台上。初期日投饲量为鳅苗总体重的2-5%,后期5-10%。泥鳅喜肥水,应及时追施经发酵的鸡、鸭;猪粪等有机肥,每次用量约50kg/100平方米。
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