白对虾养殖后期管理要点

米来-小米

南美白对虾（下称白对虾）具有生长快、适应能力强、抗病毒力强、对饲料的营养需求低，且养殖效益高等特点，近几年各地养殖迅速发展。现笔者将成功经验总结如下，供广大养殖业者参考。

　　饲养管理
　　１、水质调控
　　（１）池塘水色的调控。养殖白对虾理想水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地将水色调控到理想水色。目前最常规的方法是在池水中按比例施放氮肥和磷肥。养殖后期应适量换水或施用一定的沸石粉或生石灰来控制水色。
　　在养虾池中施放有益微生物，如光合细菌、ＥＭ生物活性细菌等，能及时降解进入水体中的有机物，同时能均衡地给单细胞藻类进行光合作用提供营养，平衡藻相和菌相，稳定池塘水色。
　　（２）控制池水的ｐＨ值、溶氧、透明度。养虾要求水体中溶氧量达４毫克／升以上，最好保证５—６毫克／升，透明度３０—４０厘米，ｐＨ８·０—８·６，氨氮０·５毫克／升，硫化氢０·０１毫克／升。因此需定期进行水质检测，检测水中的溶氧、氨氮、亚硝酸氮、ｐＨ、硫化氢等有害物质的含量，然后采取有效的改善措施。
　　在白对虾的养殖过程中应特别注意调控ｐＨ值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。池水溶氧量在５毫克／升以上，池塘底层溶氧量在３毫克／升以上，最低不能低于１·２毫克／升。
　　在养殖前期，池水的透明度保持在２５—４０厘米，养殖中后期，池水的透明度保持在３５—６０厘米，若透明度小于２０厘米时应换水、加水或施放沸石粉或生石灰；若透明度过大，可每隔７—１０天全池泼洒利生素０·５—１·０克／立方米。
　　２、科学投饵　相对中国对虾与斑节对虾，白对虾对饵料蛋白质要求不高，其养殖饲料最好使用白对虾专用饲料，并添加有增强对虾免疫能力和调节生理机能的生物活性物质如活力宝营养饲料。养殖前期选用粒径０·５毫米左右的颗粒饲料，中期选用０·５—１·５毫米的饲料，后期选用１·５—２·０毫米的饲料，最好采用膨化的沉性颗粒虾料。
　　投饵量应根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等综合因素而定，但生产实践经验也非常重要。养殖前期（虾体长１—３厘米），日投饵量为虾体重的８％—１０％；养殖中期（虾体长３—１０厘米），日投饵量为虾体重６％—８％；养殖后期（虾体长１０厘米以上），日投饵量为虾体重的４％—５％。每天多次投喂，但晚间投喂量占日投饵总量的６％以上。投喂方法为沿池边均匀投喂。
　　３、日常管理　为了确实掌握虾情动态，必须坚持每天早、中、晚、午夜巡塘，观察水色变化及对虾是否浮头，采用借助灯光观察和捞网检查两种方法观察虾的活动情况、生长状况和饱食率，以调节投饵量和决定是否开启增氧机，并做好记录，发现情况及时妥善处理。

　　虾病防治
　　主要以“生态防病”为主，要选择健壮的虾苗养殖；投喂高品质的全价饵料；加深池水，配套增氧、消毒、蓄水、沉淀等设施，再定期进行水质检测，对池水调控；使用高品质的系列药物，如益水宁、利生素等。严格防范、切断病原体的入池，就可防止病害流行，从而获得高产，取得较好的收益。所以，对白对虾的病害防重于治。
　　１、生物防病　每１０—１５天使用一次０·５—１·０克／立方米利生素或１０—２０克／立方米底质改良剂调节水质；在饵料中经常添加活性饲用微生物１—２克如利生素，能有效改善对虾的肠道功能，增加其对饵料的吸收率，并抑制病菌发生，增强机体免疫能力，促进对虾良好生长。
　　２、药物防病　平时每隔１０—１５天可全池泼洒溴氯海因、二溴海因、富溴等海因类消毒剂０·２—０·３克／立方米一次；在饲料中经常添加虾促生长剂和纯中药制剂ＦＲＣ—Ⅱ型活力源添加剂、免疫增强剂１—２克等绿色产品，可增强虾体免疫力。活性饲用微生物如利生素可改善对虾内环境，促进消化吸收，提高饲料利用率。