地沟油流向餐桌 步步昧心

泥鳅

收货人：黄某
问：你是从什么时候开始收地沟油的？

答：我以前收液压油，这些油是卖给皮革厂的。两三年前，有人问我，地沟油有没有，我就开始问人家收。
问：一般是去哪收地沟油呢？

答：宁波北仑和象山，象山去得少，因为那里有人包下了（记者注：收地沟油，也是化工原料，并不全部是拿来加工成食用油的）。

问：据你了解，收地沟油的人多吗？都是哪里人？
答：多，我知道的就有好几家，大多是江苏人。

问：收来的价格是多少？你大约多少时间去收一次？
答：这也要看。有时卖得好，价格就涨了，像现在查得严，价格倒跌了。今年年初，最高的时候是870元一桶（记者注：一般一吨是5桶），但前段时间就跌到820元一桶了。
我一般一个月要出去20多天，一个月大约可以收120多桶。
收油的人太多了，有时就像抢货一样。

问：你收来那么多油都放在哪里呢？
答：我收来的油都是装在罐子里的，就放在家门口。有时下半年收来的油因为市场不好，就等到第二年上半年来卖

问：你卖给格林公司多少钱一桶？
答：我前后卖给他们两次，一次是125桶，是在去年下半年；一次是180多桶，在今年上半年。每桶大约是950多元，我装油的桶，是从人家化工厂买来的，一个要60元左右。

问：你是怎么认识格林公司的人的？
答：朋友介绍认识的，说他们要这种油，我正好也收这个，他出价是每吨5500元-5600元。
黄某，安徽安庆人，50岁左右，在宁波10多年了。在地沟油利益链里，他是一个承上启下的关键人物。
在他手里，收购进来粗加工的地沟油，然后集中转卖给格林公司。冯伟峰说，抓获黄某时，发现他账户存款有50多万元。
冯伟峰说，在宁波收购地沟油的主要有安徽人和江苏人，这个市场很畅销，黄某大约是每吨5100元吃进，转手一吨赚500元的利润。
目前，黄某被取保候审。
采购员：李某

问：你怎么去收购地沟油的？
答：刚开始我就跟着柳跑，去过很多地方，浙江和江苏都去过的。后来我自己联系了一些客户。
到那里，就看，这个油颜色好不好，有没有水分，颜色深的不好，颜色亮的就比较好。

问：要不要测酸价？
答：要测的，是技术员去测。

问：你去过浙江哪些地方？
答：前两年，去过杭州、嘉兴、绍兴、宁波等地。杭州、嘉兴的量总体还是少，像杭州一般一次只有10多吨，绍兴是价格不合适，就没去过了。现在我们常跑的是成都，因为那边收购油比较规范。

问：怎么规范？
答：那边的公司有专门收购废弃油脂的执照，浙江很少有的。对我们来说，现在查得严，我们也需要手续的，我们收购时，也会出具我们的手续和合同，上面说明是做饲料油，还注明专门的标准。

问：浙江收来的原料和成都的有什么不一样？
答：浙江的原料总体杂质少、辣味少，这样的油是很受欢迎的，但收的人很多，各个公司都有自己的地盘，所以我们转战到了成都。
李某，37岁，是格林公司的采购员之一。他负责在全国各地查看和收购原材料。他是格林公司幕后老板柳某的朋友。
黄某的货，就是李某联系的。
李某说，他原来在平阴县一家纺织厂上班，后来下岗了，2009年左右通过朋友介绍认识了柳某——那时，柳还在做脂肪酸（一种化工原料）。
李某评价柳某，说他是个“重情义、蛮实在的人”。
批发商：袁某

问：你的货是怎么从格林公司拿的？
答：通过陈某拿货的。

问：进货的时候，管这种油叫什么？卖出去的时候，叫什么？
答：进货的时候，叫红油。卖出去时，叫米糠油（记者注：冯伟峰说，在市场上也叫便宜的棉籽油，因为正宗的棉籽油是一吨9200元，地沟油则有500元差距，这是市场上公开的秘密。而正宗的米糠油卖到一吨1万元左右）。

问：为什么你阁楼上会有金龙鱼标签的油罐？
答：这是以前卖剩下的，现在装其他油（她支吾了半天，始终没有说清楚）。

问：你从格林公司拿来的油都卖到哪里？
答：有化工厂来拿货，也有批发部拿货，比如河南新乡和三门峡等地。

问：你知道人家把油拉过去后勾兑吗？
答：有一个公司是开着油罐车来装货的，我觉得有点问题。

问：每吨赚多少钱？
答：100元左右。
通过格林公司精加工的油，最后有一部分流向了粮油批发市场，像河南郑州庆丰粮油市场的经营户袁某。
柳某说，袁某并不是他最大的客户，尽管如此，宁海警方追缉到郑州庆丰粮油市场时，在袁某大约20多平方米的店铺内，警方缉获假冒品牌食用油的地沟油有100余箱、油罐散装食用地沟油30余吨。
冯伟峰说，在袁某店铺的阁楼上，还发现两个贴着“金龙鱼”标签的油罐。
袁某，30岁出头，她说她老公原来在粮食局工作，后来下岗了(记者注：应是下海)。
办案民警：冯伟峰
冯伟峰，宁海县公安局治安大队治安行动中队中队长，是参与此次地沟油专案的一线办案民警，经过这次办案，他说自己也掌握了很多化工界和地沟油界的秘密，这让他很震惊也很气愤。

问：为什么在批发市场卖出去的时候，要管这个叫米糠油？
答：可能就是犯罪分子为了模糊大家视线吧，米糠油很少出现，叫这个名字大家也不知道真实情况。

问：批发市场的油最后大多去了哪里？
答：一般都去了餐馆和夜排档、工地、食堂等地。

问：目前发现没有被勾兑的油是哪些？
答：据犯罪分子交代，事实上，他们勾兑油也有讲究的。废弃的鸡油和鸭油，一般用来勾兑色拉油，因为颜色上比较接近；而地沟油大多用来勾兑菜籽油、豆油等。
从目前看，花生油还没有发现被勾兑的迹象。

问：怎么辨别是不是勾兑油呢？
答：最好用放在冰箱里冷藏的办法，有人说花生油和棕榈油遇到冷都会凝固，花生油凝固很好辨别，它的凝固是一层一层分布很均匀的，而地沟油勾兑后的油遇到冷，凝固后分布就不均匀，因为地沟油技术，目前无法做到动植物油真正的分离。但勾兑后的油，鉴别上存在难度。因此，一般地沟油勾兑的油冬天就卖得不好，因为容易凝固，被发现问题。

问：用地沟油生产动物饲料油有没有问题？
答：如果达不到国家标准，做成的动物饲料也有毒素。

问：从你们查实情况看，有没有从浙江收购的地沟油最后又回流到浙江的？
答：目前还没有发现，但很难避免，有不法分子拿勾兑过地沟油的油到浙江市场来。

（来自人民网）

syusuke

又是地沟油~

hsmy2

天天煮饭好辛苦呀

L.C

现在什么都变得那么可怕！还有什么可以让百信值得信赖的！