华南罗非鱼苗业观察（下）

jeremy

    鹭业水产是全国十大罗非鱼苗种供应基地，下设厦门鹭业国家级良种场、广州鹭业（狮岭苗种基地）、海南鹭业（桂林洋苗种基地、屯昌苗种基地）等罗非鱼选育和生产基地，繁育场水面面积1000余亩。公司采用自然孵化的方式生产YY型超雄罗非鱼苗，其亲鱼全部来自厦门鹭业国家级罗非鱼良种场，今年YY型超雄罗非鱼水花售价600元/万，鱼苗1-2cm为1200元/万，2-3cm为1500元/万，3-5cm为1800元/万。

陈远生：今年赠送的鱼苗已基本发放完毕
    鹭业水产今年与农业部联合开展了免费赠送5000万优质YY型超雄罗鱼苗的科技下乡活动，谈起目前的发送进展，6月20日，鹭业水产董事长陈远生告诉本刊，截止6月中旬，公司赠送的罗非鱼苗已大部分发放完毕，剩下小部分因养殖原因未发放的将在6月底全部发放完毕，“YY超雄性（无需荷尔蒙激素转性）遗传制种技术是世界罗非鱼遗传制种技术的一座高峰，公司花了十几年的时间才选育成功，相信这条鱼对解除长期困扰罗非鱼雄性苗的荷尔蒙问题，保证食品安全必将产生深远的影响。”
    今年的多变天气给养殖户的投苗和苗场生产都造成了很大的影响，鹭业水产这里也受到了一些影响，“由于去年鱼价低迷及今年饲料涨价影响养殖户养殖罗非鱼的积极性，加上4月份气温偏低，虽然很多客户要求购苗，为保证养殖户苗种成活率，公司在售苗旺季坚持不出售苗种，但也有些客户急于投苗改养了其它厂家的苗种”。
    “但是由于公司目标客户主要针对一些比较有规模的养殖企业和大户，他们需要购买的是优质苗种，而不是廉价的苗种，所以公司今年推出YY系列苗种的价格比原来的吴郭鱼苗种价格还略有提升。”陈远生告诉本刊，“目前海南地区产苗已接近尾声，产苗量比往年同期大幅下降，由于早春投苗的成活率低、病害死亡，不少养殖户又重新补苗，加上苗种积压造成培苗成活率等原因，苗种实际库存已经不多。我估计   海南以外的其它地区产苗将在7月中旬基本结束。7月开始随着越冬投苗高峰的到来，预计好的苗种将转向供应趋紧。”
    “这两年罗非鱼病害（链球菌、烂尾、烂皮）暴发，天气异常（低温、寒潮频发），今后养殖户在选择放养品种的时候，应该更多的去综合评估应该放养什么品种。”谈起以后罗非鱼的养殖模式，陈远生认为应该根据不同的地区和季节选择合适的养殖品种，“像海南、湛江、茂名等温度较高的地方，应该更多地选择比较抗病品种；而广西、珠三角、福建等一些冬天天气较冷的地方，就应该选择耐寒的品种来保证越冬的安全。”
    科达恒生水产有限公司（以下简称科达恒生）为全国十大罗非鱼苗种供应基地，在佛山南海里水镇万顷洋现代农田示范区和海南省文昌市翁田镇龙马乡拥有两个生产基地，其中海南基地以孵化为主，佛山基地以标粗为主，繁育水面面积在2000亩左右。今年生产鱼苗有吉富和奥尼两个品种，其亲鱼来自于以色列、埃及、台湾、上海海洋大学，奥尼水花售价800元/万，吉富1-3公分0.08元/尾，3-5公分0.1元/尾。

陈志生：不能简单地把小苗场定义为山寨场
    除了罗非鱼苗，今年科达恒生还推出了生鱼、丰产鲫、黄颡鱼和加州鲈鱼苗。6月13日，谈到今年公司鱼苗生产的调整，科达恒生董事长陈志生告诉本刊，早在去年他就预料到今年罗非鱼苗的整体销售形势会不好，所以早早就做出了调整。
    “现在遍地都是罗非鱼苗场，整个局面是供大于求，所以我估计今年大场的销售情况都不是太好，反而是一些中小苗场活得比较舒服。”谈起现在山寨场家众多的情况，陈志生认为，“其实也不能简单地把小的苗场定义为山寨场，小场也有自己的技术和生存空间，大场未必一定比小场要好，行业要平等对待。我觉得现在做罗非鱼苗的人多不一定是坏事，有竞争才会有进步。”
    “今年的多变天气给鱼苗的生产和投放造成了很大的影响，苗场的产量下降已成定局。”陈志生认为，未来种苗领域有两点一定要做好，“第一要对亲鱼进行提纯复壮防止退化，第二就是要保证生产可控，农业是靠天吃饭的，今年的天气是我从业以来遇到的最坏天气，养殖户拉回去的苗的成活率非常低，未来我们中国水产种苗业的发展就是要做到可控，做室内的人工孵化培育车间，现在我这边的丰产鲫、黄颡鱼和加州鲈都是人工孵化。”
    谈起下半年罗非鱼的行情，陈志生认为，下半年罗非鱼的价格应该会比去年好一些，但也不会好太多，“因为饲料成本也在上升，其实现在我们也不提倡养殖户养罗非鱼，要养可以赚钱的鱼，但罗非鱼公司还是会继续做下去，现在我们正在和以色列的一个单位合作做红罗非，明年将会少量推出，红罗非这条鱼在美国卖的很好。”
    “以后我们公司的重心会逐步转向水产流通这一快，鱼苗也会做，但不会是重点，我们已经在顺德成立了一个公司，大量收购生鱼。”陈志生告诉本刊，“今年我们推出的几个品种中，我最看重的是生鱼，现在生鱼的售价低于去年同期，而饲料成本又不断增加，养殖户养殖生鱼的积极性不高，加上今年生鱼的投苗成活率又低，所以我估计明年的商品鱼市场存量少，今年养生鱼赚钱的可能性非常大。”
     海南吉富水产品有限公司属挪威吉诺玛集团在中国的分支机构之一，全球唯一接手由联合国基金会在菲律宾培育吉富系列罗非鱼第十代起的品系，并每年更新一代，一直被称为吉富罗非鱼苗的领航者。公司现拥有繁育水面面积650亩，采用全人工孵化方式生产“吉诺玛”牌吉富系列罗非鱼苗，其亲鱼全部从集团位于菲律宾的种苗培育中心引进，7朝苗售价0.18元/尾左右。

刘志利：山寨场不会对品牌场构成真正冲击
    “近段时间海南气温非常高，今年养殖罗非鱼可能受自然条件的影响出现系列疾病问题，大家要平常多预防，加强对水质的调节和根据天气改变投饲数量等环节的把控。”5月30日，海南吉富水产品有限公司销售经理刘志利告诉本刊，“特别是高温来临了，链球菌容易暴发，更加提高了对广大养殖户饲养管理的要求，大家要提高自己的危机意识，加强饲养管理，提高养殖成功率，抓住今年鱼价较高的机会，为自己创造好的养殖效益。”他认为，越是在当前罗非鱼养殖环境复杂的情况下，养殖户越要科学养鱼，“不要抱着试运气的心态，扎扎实实做好养殖管理工作，避免和减少养殖风险，提高自己的养殖效益。”
    尽管今年山寨苗场给品牌苗场的市场造成了很大的冲击，但刘志利并不认为这种情况会持续太长时间，“只要有罗非鱼苗这个产业存在，山寨场就会存在，但我不认为山寨场真正能够冲击我们品牌场，除非品牌苗自己做不好或严重供货不足，我们的定位仍然是生产和销售品质第一的罗非鱼苗，我们会朝着这个目标不懈努力，然后加大市场的开发和宣传力度，完善公司的销售网络”。
    让刘志利感到头痛的是，假冒吉诺玛鱼苗的事情层出不穷，“这给吉诺玛的声誉造成了很大的影响，我们现在也在通过各种方式在宣传防止假冒的问题，让更多的人知道如何才能购买到正品吉诺玛，这个工作我们一直在进行，未来还要大力的去做。在这里也提醒养殖户在购买吉诺玛鱼苗时不要贪图便宜，一定到公司指定的经销商处购买，或与公司取得联系，得知如何才能购买到正品吉诺玛时才去购买，这样才能保护自己的合法权益，从而保证自己的养殖效益”。
    宝路水产在海南、广东廉江、广东台山下设3个公司共5个基地，海南公司有选育研发中心、工厂化孵化、标粗3个基地，广东2基地专门从事鱼苗标粗，是全国十大罗非鱼苗种供应基地。公司现有“青宝路”、“蓝宝路”、“红宝路”三个品牌，分别属于尼罗、杂交吉奥、红罗非品系，“蓝宝路”、“红宝路”将是今年秋季及明年正式推向市场的新品种。其亲鱼主要来源于国际水生资源中心、世界渔业中心、越南、泰国、哥伦比亚、厄瓜多尔等机构与国家。公司孵化采用人工繁育方式，拥有亲鱼养殖、繁育与鱼苗标粗基地总面积近2500亩，鱼苗的销售价格将按“优质优价”原则视品种、销售地区、季节而定价。

季胜荣：今年秋季将推出两个鱼苗新品种
    “宝路在今年秋季及明年将推出‘蓝宝路’、‘红宝路’两个鱼苗新品种。”6月12日，宝路水产科技有限公司总经理季胜荣告诉本刊，“这两个品种经小规模的养殖试验效果都很好，希望投放部份地区让客户试养，相信很快就能得到客户的认可。未来宝路的产品将根据区域的资源条件与市场销售、不同季节，充分考虑养殖户所在区域的各种资源条件，为客户提供量身定做的产品”。
    谈起今年的销售情况，季胜荣告诉本刊，今年上半年由于受天气影响，宝路水产的鱼苗销售量受到了一定的影响，“不过下半年我估计形势会转好，销量会增加很大。总体上来说，今年鱼苗销售面临天气变化无常，养殖环境尤其是养殖集中区域的水质条件在变差、导致病害频发等困扰。罗非鱼已不再是一种好养的鱼种了。为此，我们呼吁广大养殖户与业内人士都要有一种危机感，共同研究应对环境变化的相应措施。”
    “现在鱼苗行业良莠不齐，小规模的山寨苗场越来越多，当然他们能够存在一定也有他们的生存之道，关键是如何规范，倡导有序竞争。”对于今年山寨苗场频频冲击市场的现象，季胜荣认为，鱼苗行业的清理整顿已是刻不容缓，“我觉得应当提高进入门槛，建立生产许可证规范化管理体系，建立一个自律、公平的竞争秩序。如果一些鱼苗场急功近利，一哄而上，没有一点技术根基，仅以短期赚钱为目标，其最终肯定会被市场淘汰。”
    卜蜂（正大）集团从上个世纪90年代初开始在泰国进入罗非鱼领域，其选育中心设在泰国，在对罗非鱼品种进行改良前，集团收集了许多不同的种质资源群，其中包括来自埃及、以色列、加纳、菲律宾和美国的品系。集团从今年开始在中国国内推出罗非鱼苗，其亲鱼水花全部从集团位于泰国的科研中心引进，亲鱼培育和鱼苗孵化均在中国国内进行。集团在中国现拥有罗非鱼繁育水面面积近200亩，目前正在寻找更大的生产场地，鱼苗品牌名为“卜蜂（正大）罗非鱼苗”，7朝苗的售价为0.16元/尾。

詹道伟：成为优质罗非鱼苗的领军供应商
    在中国国内的南美白对虾领域，卜蜂（正大）集团已被业界所熟知。但鲜为人知的是，实际上从上个世纪90年代初开始，卜蜂（正大）集团就开始在泰国从事罗非鱼养殖。据了解，目前集团在泰国已涉及罗非鱼产业链的各个环节，从饲料、育种、产苗、养殖、加工到增值产品的生产，是在泰国罗非鱼产业中的龙头企业。在半精养和精养区域，集团的罗非鱼饲料及罗非鱼苗的市场占有率分别达到50-60％和40-50％。
    5月31日，当本刊来到集团位于海南文昌的谭牛基地时，基地总经理詹道伟告诉本刊，目前集团在泰国主要有两个罗非鱼产品，“一个是黑罗非鱼，种名为尼罗罗非鱼，另一个是品牌名为‘红宝石’的红罗非鱼。红罗非鱼是一个杂交种，具有很强的耐盐性，可在半咸水或海水中养殖。我们的鱼苗是目前泰国市场上最好的，不少客户在泰国养殖的日增重最高时可以达到15克/天。除泰国外，我们的鱼苗还销往几个亚洲国家，包括孟加拉、马来西亚，印度尼西亚等。”他向本刊透露，现在海南的谭牛基地正在从事罗非鱼的育种及生产，推出的罗非鱼苗与市场中常见的“吉富”或“奥尼”系列是有区别的，“因为我们的遗传选育路线与这些系列有所不同”。
    对于为什么要选择在今年开始进军中国罗非鱼种苗行业，詹道伟向本刊解释道，“集团看到近几年中国国内罗非鱼亲鱼在不断退化，病害问题也日益突出，养殖户也很难赚到钱。我们在这个时候就要承担起责任，在泰国我们已经花了大量时间对罗非鱼进行改良，希望可以把我们改良后的品种引入到中国，给客户带来更高的效益，共同把这个市场做的更好一点。”
    “我们计划把应用于对虾上的‘生物保全模式’推广到中国罗非鱼养殖上，就是用我们的鱼苗、饲料、活菌等一系列综合措施来确保无公害的健康养殖。尤其是在当前病害特别是链球菌病突出的情况下，我们更要推广这种健康养殖的模式。”詹道伟告诉本刊，“三年前，在泰国罗非鱼链球菌疫情也非常严重，我们与客户一起做了许多调整，其中包括我们的选育方式和农场的日常管理。最近这两年我们已经看到情况在逐步改善。但链球菌病是一个复杂的问题，没有简单的解决办法，它需要从多个方面改进解决，包括种质改良、疫苗、营养系统化和农场管理。”
    “我们今年在中国推出的卜蜂（正大）罗非鱼苗，只是在一个相对较小的范围内做尝试。现在我们正在海南寻找更大的场地来进行罗非鱼苗的生产，我们的最终目标是成为中国甚至世界优质罗非鱼苗的领军供应商。”
    海南新吉水产科技有限公司拥有定安县仙沟镇新吉水产种苗基地和定安县雷鸣镇新吉水产研发中心，并在广西玉林、茂名、雷州设有3个标粗基地，繁育水面面积300余亩，主要生产“亿龙”牌吉富系列罗非鱼苗，亲鱼自上海海洋大学、青岛国家级罗非鱼良种场、泰国等地引进后自主选育，7朝苗售价为0.12元/尾。

何学军：可以由加工厂来规范种苗市场
     “今年的天气给苗场的生产带来了很大的影响”，5月29日，海南新吉水产科技有限公司总经理何学军告诉本刊，“2-3月份的时候海南的天气还可以，很多苗场的产量都很高，但是后来由于天气变差，养殖户不敢投苗，结果很多苗都积压在场里卖不出去。广东的苗场在4月份的时候受天气的影响更大，基本上没有产量，海南地区在4月份的产量还不错，但是到了5月份也开始慢慢减少。今年5月份海南温度上升的非常突然，从20℃上升到30℃以上，最高时达到了38℃，这样高的温度亲鱼很难产卵”。
    “而且今年山寨场的冲击对一些正规厂家的影响很大。”现在的正规场家和山寨场的竞争非常不对等，成本相差很大，像我们场现在一个月的开支都要20多万，但是很多养殖户看重的还是价格。”何学军认为，对种苗的规范可以由加工厂来做，“加工厂对供鱼的养殖场做出口备案，登记种苗、饲料、药品的来源，对于种苗，必须要提供生产许可证还有检测报告。否则长期这样下去的话，罗非鱼种质不断退化，整个产业都可能被做烂。”
    对于今年的投苗量，何学军感觉并不乐观，“今年养殖户养殖的信心不足，再加上投苗的成活率也比较低，所以我估计今年的整体投苗量应该是下降的，而且海南今年不像往年那样在4-5月份相对集中的投苗，整体的投苗的时间被拉长。受此影响，我认为今年罗非鱼的总产量应该不会增长，而且收获期也会拉长，出鱼不会像以前那样集中。”
    海南昌盛鱼鳖种苗场从事罗非鱼苗的生产已有20余年，其基地位于海口大致坡，拥有罗非鱼种苗繁育水面面积300余亩，主要生产“海南壹号”牌吉富系列罗非鱼苗，其亲鱼来自于上海海洋大学，今年“海南壹号”水花售价250元/万，7朝苗价格0.09元/尾。

周经明：打造产业链抵抗市场风险
    6月2日，当本刊到达海南昌盛鱼鳖种苗场时，其董事长周经明告诉本刊，这段时间由于高温，场里基本上都没有出苗了，“不过这也是好事，可以借此让亲鱼休息调节一下。”
    谈起今年苗场的销量，周经明表示，今年鱼苗整体的销量都不是很好，自己这里在海南本地的销量还可以，但是发往外地的就要少一点，“感觉今年的市场比较温和，没有出现集中买苗的波动”。
    周经明从1986年开始做罗非鱼苗，距今已有20多年的时间，“前几天我们海南的几个做的比较久5-6家苗场集中在一起交流了今年各自的情况，总的来说都比不上去年。”周经明说道，“今年的鱼苗生产比去年早，就是市场太乱了，生产鱼苗的小厂家太多，都是家庭式的作坊，价格非常便宜，特别是谭牛根本数不清有多少家，现在罗非鱼要从种苗抓起，这是产业的源头，保证质量然后把价格推到合理。”
    现在周经明所在的场主要是采用自然孵化的方式生产罗非鱼苗，“自然孵化的鱼苗抗逆性要好一些，以前做人工孵化的电费一年都要15万。”他认为，在现在市场不景气的情况下，苗场保持现有的规模就可以了，“我们的定位是中型苗场，首先保证质量，大不一定是好事，做得大就意味着费用高，而且鱼苗不像其它产品，做得多了卖不掉还可以放在仓库里。”
    除了卖鱼苗，现在周经明还销售有罗非鱼饲料并回收成鱼，“不能一条腿走路，我现在卖苗、卖饲料，收鱼，还专门养鳖卖给一些药厂，各个环节都参与一点，这样抵抗市场风险的能力就大大加强了。”
    海南澄迈宏兴水产开发有限公司从事罗非鱼选育和生产有20余年的历史，在澄迈县的中兴镇铜鼓村、美亭龙坡拥有2个生产基地，繁育水面面积200余亩。主要生产“中渔顺发”牌吉富罗非鱼苗，其亲鱼主要从无锡淡水渔业研究中心引进，今年早期水花售价250元/万，7-8朝苗售价0.08-0.1元/尾。
符愿红：今年山寨场对市场的冲击非常大

    6月1日，当本刊来到海南澄迈宏兴水产开发有限公司时，天空正下着大雨。公司总经理符愿红正在用电话指导他的一个客户放苗。放下电话，他告诉本刊，今年天气不稳定，温差比较大，所以他建议养殖户在放苗前先把鱼苗袋浸在水里，等到鱼苗袋内外水温一样时再打开鱼苗袋，以减少鱼苗的应激。
    符愿红从1989年就开始进入罗非鱼行业，迄今已有20多年的历史，是海南首批做罗非鱼苗的人。做了多年罗非鱼苗生意的他现在也有些感慨，自从2008年的寒潮罗非鱼苗供应不足，价格炒得很高，很多人趁机进入这个领域后，生意就越来越难做了，“现在做种苗还是要稳一点，毕竟市场不像以前那样，现在做种苗的人已经非常多了”。
    今年海南在5月份以前基本没怎么下过雨， 5月份过后雨水才渐渐多一点。早期的干旱天气让养殖户的投苗有所推迟，也给苗场的生产造成了很大的影响，符愿红这里也受到了较大的影响，不过让他更为担忧的是当前苗种市场的混乱，“今年山寨场对市场冲击的非常严重，前阵子我听说现在海南送到广东的苗80元/万都有了，卖到150元/万的都很少。”
    “现在的情况是小场越来越大，大场越来越小，而大场管理不好的话，产量也很难提上去。”符愿红无奈说道，“前几天我们海南几个做的时间比较长一点的苗场还聚在一起，讨论在目前这种情况下，苗场有什么应对的方法，讨论到最后也没有什么结果出来，市场靠个人还是没有办法调控。”
    南宁远东农牧渔发展公司属海南省级水产良种场，全国十大罗非鱼苗种供应基地，分别在广西南宁和海南屯昌拥有2个鱼苗生产基地，繁育水面面积1000余亩。主要采用人工孵化的方式生产“罗非王”牌奥尼罗非鱼苗、“皇奇鲷”牌吉奥罗非鱼苗、“欣吉王”牌吉富罗非鱼苗，亲鱼主要从台湾引进，鱼苗售价视季节和区域而定。

陈煌奇：罗非鱼种苗已经到了微利时代
    6月19日，当本刊联系南宁远东农牧渔发展公司总经理陈煌奇时，他告诉本刊，近段时间海南缺少雨水，中午的气温高时已经有38℃，苗场的生产也因此从5月中旬就开始慢慢降下来了。
    由于采用了人工孵化的方式，今年陈煌奇在海南的基地很早就开始有鱼苗出售了。谈起今年上半年的鱼苗销售情况，陈煌奇告诉本刊，由于自己的客户大多都是十几年老客户，比较稳定，所以今年自己场里的销量降的不是很厉害，只是价格在后期被压得很低。
    “现在做鱼苗的人越来越多，利润也越来越低，今年我的想法就是先把市场保住。”陈煌奇今年有很多后备的亲鱼都没有使用，“整个市场的需求没有增加，罗非鱼种苗已经到了微利时代，做的越多有可能亏得越多。”
    陈煌奇是台湾人，1990年从台湾来到大陆做罗非鱼苗，距今已有20年的时间。“罗非鱼其实是一条很好的鱼，我亲眼看着中国的罗非鱼产业慢慢地从小变大，不过现在感觉罗非鱼市场太乱了。”陈煌奇告诉本刊，现在不光是罗非鱼种苗，包括饲料、养殖、加工大部分都在亏损，真正的利润都被国外的人拿去了，“我们现在整个行业都是在替外国人打工。”
    “现在加工厂产能过剩，恶性竞争太激烈，政府应该出面协调一下，让各个环节都有合理的利润。”陈煌奇认为，加工厂也要开拓新的市场，“中国的西北部根本没有人吃罗非鱼，这其实是一个未开发的很大市场。”
     广西南宁罗非鱼良种场属国家级罗非鱼良种场，是全国十大罗非鱼苗种供应基地，现拥有繁育水面面积230亩左右，此外在广西武鸣县正在建造一个占地180亩的罗非鱼生产基地。苗场采用人工孵化和自然孵化相结合的方式，主要生产“百桂”牌佳吉品系吉富罗非鱼，其亲鱼自上海海洋大学引进后自主选育，今年5-6朝苗的零售价格是0.07元/尾。

林勇：正在选育耐盐的罗非鱼
    今年广西地区遭遇了特大旱情，是否会对广西罗非鱼的投苗造成影响呢？6月11日，当本刊就此询问广西南宁罗非鱼良种场场长林勇时，他告诉本刊，今年广西的桂西北旱灾局部比较严重，但是罗非鱼的主产区像南宁、北海、玉林等地旱情并不是很严重，所以对广西今年的投苗影响并不是很大。
    “今年我们盖了温棚，出苗还是比较早，3月份就有苗了，但是由于天气不是很稳定，量一直不是很大，往年到4月底的话我们能出4000多万，但是今年到4月底只有去年的一半，而且这还是在工厂化育苗成活率很高的情况下。”林勇告诉本刊，由于前期天气不稳定，养殖户投苗推迟而且成活率很低，等到5-6月份天气天气稳定后，要苗的养殖户一下子多了起来，“去年到5月中旬就基本上没有人买苗了，但是今年到现在我们的苗供应还是非常紧张，基本上都是排到月底了，而且有很多散户直接到厂里面来要苗，所以我个人感觉今年广西的投苗量比去年还要高。”
    由于去年鱼价不好等原因，今年华南地区不少养殖户都选择了低成本的立体养殖模式。对于立体养殖，林勇认为也不能全面否定，“现在养殖成本太高，如果不采用立体养殖的话养殖户也很难赚到钱，我觉得应该对立体养殖这种模式进行引导，比如说立体养殖的放养密度为多少，搭配多少头猪或者鸭以及排泄物如何处理，以此达到出口的要求。我们单位也报了一个项目专门来对立体养殖的模式进行改进。”
    在经历去年的链球菌事件后，林勇也对以后罗非鱼的选育方向做了诸多思考，“以前感觉罗非鱼育种过于注重生长速度，以后要更加注重抗逆性的选育。另外我觉得罗非鱼以后的选育要更有针对性，根据不同的季节和区域进行选育，像玉米现在就有很多品种，比如说抗倒伏、甜玉米以及专门用来做饲料的玉米。现在我们正在做耐盐的罗非鱼选育，广西适合咸淡水养殖的区域非常广，而且我们发现低盐度的水体对罗非鱼的生长还有促进作用。”
    福建明月罗非鱼苗种场从事罗非鱼生产研究20余年，拥有罗非鱼繁育水面面积200余亩，主要生产“明月”牌吉富系列罗非鱼苗，其亲鱼从上海海洋大学、国家广东罗非鱼良种场、无锡淡水渔业研究中心引进后自主选育，种苗销售本地市场以鱼苗为主，外地市场以水花为主，销售价格根据具体季节和区域而定。

林明月：出口价格低迷降低投苗积极性
    “今年我所在的福建漳州地区罗非鱼苗的整体销量下滑，我估计比去年减少了20-30%。”6月17日，福建明月罗非鱼苗种场总经理林明月告诉本刊，“现在加工厂收罗非鱼的价格0.8-1.2斤是3.6-3.7元/斤，1.2-1.6斤的也只有3.9元/斤，比广东和海南都要低，养殖户的投苗积极性不是很高，很多都改养红罗非或者草鱼等其它品种，养罗非鱼的也有很多采用混养的模式，精养的话根本没有钱赚。”
    林明月向本刊介绍，福建特别是漳州地区养殖罗非鱼一般都是等到过年以后才卖鱼，但是今年由于干旱和病害造成商品鱼减产，加工厂又一直压价，降价时只提前1-2天通知一下，养殖户在定价上处于劣势地位，听说要降价了就急着卖鱼，“现在福建的内销市场也占了整个销 售市场的很大比例，否则的话加工厂收鱼的价格还要低，其实加工厂应该考虑到长远的发展，让加工厂和养殖户都有利润才行。”
    “今年上半年福建漳州地区的天气也很不稳定，几乎都是阴雨天气，很难见到阳光，因为担心缺氧，水体氨氮、亚硝酸盐增高，我场里的增氧机一直没有停过。”林明月告诉本刊，“由于天气不稳定，病害增多，今年养殖户的投苗成活率要比往年低。”
    “福建漳州地区做苗的厂家很多，苗的来源很杂，价格也比较低，我这里的销量还算可以，因为有很大一部分是销往广东和广西，而且做了这么多年，客户还是比较稳定，只是销售价格不太理想，我现在采用的是薄利多销策略，在保证质量的前提下，尽量把其它的一些运营成本降下来，所以苗只要生产出来了都还卖的出去。”对于当地苗场混杂的现象，林明月也比较无奈，“目前没有人在同等条件下对吉富系列的不同罗非鱼苗的养殖情况作对比，养殖户觉得养殖差别不是很大，所以就会选择便宜一点的鱼苗。”

后记：
    6月底，随着华南罗非鱼春苗生产的尘埃落定，今年上半年的罗非鱼苗业观察也暂时告一段落。今年无论是主观上养殖户的投苗积极性的降低，还是客观上一直未能稳定的天气的影响，都使得上半年罗非鱼的种苗投放量与去年同期相比有所减少。整体投苗量减少，苗场的销量自然也是难言乐观。6月中旬在和海南的一个苗场负责人交流时，他告诉本刊，相比往年，今年山寨场对整个种苗市场的冲击尤为厉害，海南的不少苗场都在或明或暗地降价，“现在做苗根本没有利润，但又不能不降，否则的话自己原有的客户很容易就被那些山寨场抢走了”。
    由于气温过高，目前海南苗场的生产已经基本停止。相比海南的苗场而言，今年广东苗场的生产期被大大拉长，广东某罗非鱼苗场负责人告诉本刊，去年5月中旬苗场的销售就嘎然而止，“但今年由于前期气温不稳定，养殖户没法放苗，一直到现在每天还是有很多养殖户到场里来拿苗。”不过随着7月份，广东天气转热，苗场的生产马上也要告一段落。
    虽然上半年种苗生产已经结束，但仍有诸多问题值得业界思考。为什么这些年山寨场层出不穷，而一些大的品牌苗场的压力越来越大，反倒是一些中型苗场在市场中显得游刃有余？抛开政府的监管不严外，这里面有没有一些其它的原因？对于品牌苗场自己而言，又是不是一直在用心做苗呢？市场大浪淘沙，苗场起起伏伏，经不起时间的考验，“品牌”二字恐怕无从谈起。如何在当下的环境下获得长足的发展，是每一个苗场所必需要面对的问题。
□文/图 水产前沿   （本刊原创稿件，转载须注明出处，违者必究！）

十二少

看来现在大罗非鱼苗场的俄日子不好过啊