【图文直播】2018中国养虾高手峰会-华北&天津（工厂化+土塘）

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报告题目：环保压力下北方南美白对虾养殖应对措施
报告嘉宾：包海岩（天津市水产技术推广站站长）

2017年，中央环保督察组对天津指出“独流减河两岸大量水产养殖，部分未经任何处理直接排放”加剧了独流减河的水质污染。对天津市水产养殖亮出了黄灯，各级渔业主管部门着手整改。

面对环保政策问题，包海岩站长提出一下应对措施：

（1）池塘改造：在此基础上加修尾水处理系统；

（2）选择良种：选用通过农业部审定的、抗病能力强的南美白对虾品种；

（3）小棚标粗尾水的利用：富营养程度较高，可用于鱼苗的轮养；

（4）鱼虾混养及密度控制：密度控制要控制好，细节把握足够；能有效抑制有害藻类的过度繁殖，减少养殖病害的发生；

（5）利用植物等池塘水原位净化技术：利用一些适合在水中生长的经济植物，在水面无土条件下栽培，以池水营养物质为养分，从而净化养殖用水，改善水色，避免水质富营养化，有利于养殖动物遮荫和逃避敌害。

（6）异位集中净化：通过建立统一的净化设施，集中净化。

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包海岩--环保压力下北方南美白对虾养殖应对措施

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报告题目：生物絮团养殖技术在对虾工厂化养殖中的应用

报告嘉宾：武心华（水产高级工程师）

生物絮团简单讲就是微生物絮合体，生物絮团技术是基于微生物生态功能的水处理技术，主要处理水中的氨氮等含氮废物，是高密度零换水养殖系统得以有效运转的核心。

生物絮团技术应用在室外池塘养殖、室内集约化养殖

生物絮团养殖操作与关键技术：

（1）增氧效率与浓度监控

（2）水体碳氮营养平衡调控

（3）氨氮、亚硝酸盐氮控制

（4）pH值和总碱度调节

（5）生物絮团沉降量控制

（6）生物絮团微生物功能定向调控

武心华在会议中介绍了新型的跑道式系统构建，这个系统包括：养殖池、管道循环与增氧系统、水质检测和调控系统等。这个系统可以有效利用生态能量，在大规模生产下可降低养殖成本。

从工厂化到工业化养殖对虾，他认为首先要让大家了解怎样才是工业化养殖：建立一个标准的示范性基地，按照科学的原则和方法，在统一的标准化基地条件下，相同的水质处理方式，相同的饲料，相同的操作进行养殖生产，并按规定方法采集相关数据，为后续生产和采购提供依据。从数据指导养殖户科学养虾，让基地成为学习交流的平台。

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武心华--生物絮团养殖技术在对虾工厂化养殖中的应用

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报告题目：再聚焦：环保红线下，北方对虾业的机遇和挑战
报告嘉宾：李钒（水产前沿杂志编辑）

中国对虾养殖业普遍存在病害、环保、市场价格、政策等风险，养殖转型升级迫在眉睫。

以厄瓜多尔为例，他们主攻低密度养殖，合理使用投入品，严格使用化学用品，国家顶层的规划与虾农的自律在对虾养殖业相得益彰。再看我国山东渤海水产，以丰年虫、天然海藻微生物为食，无人工投喂饲料。一亩地大概只产60-70斤虾，同时申请有机认证，打造品牌，走高端路线。

环保的核心就是减排、循环、生态（生物絮团、循环水、低密度养殖、轮作轮休）。转型之路非常痛苦，但经过这一轮环保的洗礼，相信整个对虾产业的行业价值观都会有所改变，也会迎来更多转型发展的思考。

未来，国家肯定会对水产养殖进行战略性规划，养殖户要做的就是顺应政策要求，正确面对现实，认清形势，明确产业重点，把握发展方向，升级养殖技术和养殖模式，做到符合行业战略规划。

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李钒--再聚焦：环保红线下，北方对虾业的机遇和挑战

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再一次迎来万众期待的互动环节啦~~



问：品种选育的家系源头是否有保证？

答：新荣腾的优势在国外有优良的种虾提供源头，我们同时使用二代苗以及土苗中挑选优良的基因，在国外的野生种引进中国再进行家系研究挑选。

问：零换水模式养殖对虾的口味是否会改变？

答：口感上是保证脆甜无异味的，虽然是零换水模式，但是在养殖过程中我们还是会保证对对虾活力，只是在环保角度上零换水模式会更值得推荐。

问：为什么二造虾成活率低？

答：这个有天气、水质处理问题，没有具体的原因，也不是一个普遍的现象。亲虾的状态也是原因之一。

问：生物絮团是人为的还是环境自身的？选择什么碳源会比较好？

答：现在还没有具体操作方向，之后是分开两个方向具体实施下去，看是哪一种方向比较高效。主要的碳源使用是玉米和米糠结合会比较好一点。

zhiyinsu

花絮来啦~~

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上海来贺自动化设备小龙虾自动称重分选机上市了，
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李泽文

今年还有这样的会议吗？想去学习学习