上海海参价格良莠不齐如何辨别

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     上海海参价格良莠不齐如何辨别，现在的海参市场，???海参质量良莠不齐，小编采访了宫品海参研究院负责人后整理以下几点：
上海海参价格良莠不齐如何辨别一、看。海参体形完整端正，大小均匀。这可以说明它的新鲜程度和质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的;体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久此类海参容易被微生物污染而造成变质。

　　上海海参价格良莠不齐如何辨别二、摸。够干，即含水量尽可能的少。由于海参价格昂贵，故水分含量越低越实惠。而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水分，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质。

　　上海海参价格良莠不齐如何辨别三、尝。淡口、结实而有光泽。这说明海参的营养丰富程度。在食物丰盛的海域中生存的海参生长发育成熟，营养物质含量高，价值自然也高。