浮、沉性料投喂网箱罗非鱼对比试验报告

L.C

水库网箱放养罗非鱼分别投喂浮、沉性饲料，养殖效果显示浮性饲料易消化吸收，日增重快，死亡率低，饲料系数低，优于沉性料。

文/图 通威股份公司技术中心 吴宗文 陈齐勇     贵州罗甸星火水产公司 张羽西 高廷富  
         黔西通威公司 罗华     内江职业技术学院 吴小平



图1：试验网箱称放鱼种


图2：水化测定仪器


图3：试验结束称鱼



根据确保水产 “质量安全”、“生态安全”，帮助渔农正确使用饲料，大力推广科学养鱼模式，使养殖户获得更大效益的要求，试验组从9月2日-11月3日，在贵州罗甸县茂井镇龙滩库区网箱基地（6口钢管架网箱25平方米、62.5 m3/口）内，投喂通威152浮、101沉性颗粒料养鱼效果对比试验。

一、试验材料和方法

1、材料

1.1试验时间、地点、条件、鱼种和饲养方法:

本试验在贵州罗甸县龙滩库区罗甸县茂井镇淹没区，星火生态水产养殖有限公司网箱基地进行。试验所用的罗非鱼，为2009年5月从广西进的当年罗非鱼寸片，经过培育到试验时达到100-212克。9月2日至11月3日,为期64天（11月4日停料，11月5日翻箱称鱼）。按试验方案规格、分组称重、记数放入试验网箱照片（见表1、图1）。

试验网箱面积为25平方米（长宽分别为5米×5米×高3.5米），1口外箱套4口内网，外网是年初安放好，并已按投沉性料标准放养摄食残饵和粉料的鲤鱼、罗非鱼、花白鲢鱼等500多公斤。其中B15号、B 17号，A16号，投喂罗非鱼沉性料；A15号、A17号，B16号，投喂罗非鱼浮性料（见表1）。试验第一阶段浮性料拦网高40厘米贴在内网上，入水25厘米，因外网鱼撕烂拦网节头使浮性料漂出内网而抢食。试验15天后改为：内网中央安放（长宽分别为3米×3米×高4米）浮性料拦网，由于浮性料箱无粉料和残饵供外箱鲤鱼等摄食，导致顶起内网和浮性料拦网，随着罗非鱼规格长大，成团抢食挤动浮料拦网，使浮性料漂出内网而抢食。

饲料每天投喂3次，时间分别为8:00、12:00、17:00，按相同投饵率每天称重投喂。根据鱼的摄食情况每5天加料一次，沉性料用人工投饵；浮性料用纱绢做成拦料网（高40厘米，水上水下各20厘米，防止饲料飘走）。

投饵方法：将饲料投入拦料网中，由于三组外箱成鱼1000多kg，内网罗非鱼1500kg/口，成团抢食罗非鱼挤压浮性料拦网，与外箱的鱼顶起内网，摄食漂出浮性料。每天巡视网箱不低于7次，保持网箱内外清洁、水流畅通，及时打捞死鱼并称重记录。

1.2试验饲料：

用四川通威生产的浮性料和沉性料。152浮性料2批：第一次为8月购进蛋白质为37.9％的4吨，4700元/吨；第二次为9月29日购进蛋白质为38.3％的6吨，4900元/吨，均价为4800元/吨。

101沉性料2批：第一次为8月购进蛋白质为36.3％的4吨，4475元/吨，第二次为9月29日购进蛋白质为36.4％的6吨，4600元/吨，均价为4537.5元/吨。

通威101沉性饲料、152浮性饲料配方的各营养指标见表2（四川通威品管部提供）。

1.3试验仪器

试验仪器有：地磅，溶氧仪、ph仪、氨氮仪、采水器、流速仪等水化测定仪器。（见图2）

1.4数据处理与统计分析

数据整理和图表制作使用Excell2003软件。试验数据采用SPSS13.0的one-way ANOVA进行统计分析，各处理平均数间用LSD进行差异显著性比较。

2、方法

试验处理：罗非鱼共6口网箱，浮、沉料组各设3个平行。养殖水温平均27℃，溶氧：水深0.5m为6.23mg/L，水深1.5m为5.16 mg/L，阴雨天为3.07-3.08 mg/L；ph值7.9-8.2，氨氮0.01-0.046 mg/L，硝酸盐0.1-0.8 mg/L，亚硝酸盐0.01-0.8 mg/L，总磷0.01-0.14 mg/L。

浮游植物54种（属）。网箱下游浮游植物的丰度比网箱上游高。浮游动物20种，网箱内的枝角类、桡足类的丰度最低，轮虫丰度低于网箱间通道，高于网箱的上、下游。试验周期：64天。

注：罗非鱼沉水料组饵料系数，如果按（总投喂料/总增重量）则为1.37：1，罗非鱼浮水料组则为1.22：1。而如果按照（M±SD）

方法计算，则沉水料与浮水料的料肉比分别为1.39：1及1.24：1。

注：1.外箱鱼种重（共1000kg，收入1664元）。

2.单价：152浮性颗粒料4800元/吨，101沉性颗粒料4537.5元/吨；罗非鱼种14元/公斤，成鱼8.4元/公斤。

  二、试验结果

1、养殖对比试验结束现场验收鱼情况 本比试验于9月2日起至11月3日止，为期64天，11月4日全面停料，11月5日对12个试验网箱全部箱翻鱼称重（见图3）。  

2.养殖对比试验结束数据统计情况（见表3） 通过64天养殖试验，于2009年11月5日翻箱称鱼。 浮料组，3971kg，575.6 g/尾，饲料系数1.22（最低1.18），净增重2.98倍（日增重6.71 g/尾）；沉料组，3721.7 kg，542.5 g/尾，饲料系数1.37（最低1.29），净增重2.5倍（日增重6.1 g/尾）。具体数据（见表3）。

3、养殖对比试验成本效益情况（见表4）

4、浮性料组与沉性料组的饲料系数、日净增重、m2产鱼量、毛利、净利、饲料费占总收入、总支出等对比图 4.1饲料系数对比 浮性料组为1.22（最低A15箱1.18），比沉性料组1.37，平均低0.15（12.29％）（见图4）。 4.2日净增重对比柱状图 浮性料组6.706 g/尾/日，比沉性料组6.08 g/尾/日，高10.3％，见图5。

4.3罗非鱼浮、沉性料组平均净利对比柱状图 浮性料组平均净利49690.98元，比沉性料组平均净利1787.88元，高60.74％，见图6。

4.4饲料费平均占总收入和总支出对比  

（1）浮性料组：总收入34188.4元，总支出29218.42元;饲料支出17433.84元，饲料费占总收入51％，占总支出的59.67％。 （2）沉性料组：总收入31678.2元，总支出29890.32元；饲料支出16672.47元，饲料费占总收入的52.6％，占总支出的55.8％。（见图7）

5、养殖对比试验的成本与支出和利润测算

5.1养殖对比试验的成本测算

（1）沉性料组鱼种费 1045.64 kg ×10元/kg =10456.4元

（2）浮性料组鱼种费 997.63 kg×10元/kg =9976.3元

（3）沉性料组饲料费3672.35 kg ×4.54元/kg =16672.47元

（4）浮性料组饲料费3632.05 kg ×4.8元/kg =17433.84元

（5）沉性料组鱼药费180元

（6）浮性料组鱼药费180元

（7）沉性料组人工 费1500元/30天/12口箱×3口箱×64天=800元

（8）浮性料组人工 费1500/元30天/24口箱×3口箱×64天=400元

（9）沉性料组折旧费1500元/口/3年/12月×3口箱×2月/3/12×2×3=250元

（10）浮性料组折旧费1500元/口/3年/12月×3口箱×2月=250元

（11）浮性料组利息费（17433.84+250）× 7‰×2月/2=123.78元

（12）沉性料组利息费（16672.47+250）×7‰×2月/2=118.46元

（13）沉性料组管理费 592.99元

（14）浮性料组管理费 1034.5元

（15）沉性料组费用合计 29890.32元

（16）浮性料组费用合计29218.42元

（17）罗非鱼（沉、浮性料组）费用总计 58468.74元 5.2收入：

（1）罗非鱼沉料养殖半成鱼收入3721.7kg×8.4元/kg =31262.28元

（2）罗非鱼浮料养殖半成鱼收入3971kg×8.4元/kg =33356.4元 罗非鱼箱净利润：浮性料组净利润为4553.98元；沉性料组净利润为1787.96元；浮性料组比沉性料组净利润多60.74％。


图4：罗非鱼浮、沉料组饲料系数对比图


图5：罗非鱼浮、沉料组日净增重对比图


图6：罗非鱼箱平均净利对比图


图7：饲料费平均占总收入和总支出对比图

三．结果分析

从上述图表中可以看出：

1、日增重  浮性料箱比沉性料箱日增重多0.6g/尾，高10.5%。

2、死亡率  浮性料箱比沉性料箱死亡率低35.6%。

3、饲料系数  浮性料养殖鱼种箱由100.94克/尾增重到476.58克/尾，饲料系数最低为1.18，平均为1.22；沉性料养殖鱼种箱由104.47克/尾增重到452.98克/尾，饲料系数最低为1.29，平均平均1.37；浮性料箱比沉性料箱饲料系数平均低0.15。

4、回报率   浮性料的每公斤鱼饲料成本为5.86元/kg（按4800元/吨计算）沉性料的每公斤鱼饲料成本为6.23元/kg（按4537.5元/吨计算），浮性料比沉性料成本低0.74元/kg。

5、投喂管理   浮性料投喂方便节约人工浪费少，工人倒入饲料后即可开展其它如捞死鱼等杂事；沉性料投喂需要工人手工投喂，对工人的操作技能和责任态度要求较高。 从对比养殖试验证明，在不同养殖条件和管理方式下，饲喂效果有非常大的差别，要正确使用饲料和科学养鱼模式结合起来，才能发挥更大效益。因此帮助养殖户制定正确的投饲管理模式和放养模式，才能获得好的养殖效益。

四、问题和建议：

1、投喂的饲料粒径小于鱼体最大口裂的一半左右 1.1问题： 本次试验时间是养殖中期，初始鱼种由100-212克/尾，长到675g/尾。由于两次都是投喂四川公司购进Ф3.0-5.0mm浮性料、Ф3.5-4.5mm沉性料。而当鱼体达200g-600g/尾时，粒径偏小，主要原因是：

（1）从眉山运颗粒饲料到罗甸星火公司养殖试验基，特别是贵州到龙罗甸滩水库区约六小时的山区三、四级县、乡道，需要十八小时左右，每吨浮性料运费高达650元左右，导至成本高。     
  
（2）购料量一次仅2-4吨浮性料，不便于在生产旺季，单独加工试验料等造成。

1.2建议： 要求在继续进行网箱投喂浮性饲料养殖罗非鱼、试验时，所用饲料颗粒的大小，必须随鱼体的生长而增大，确保饲料粒径始终维持在鱼体最大口裂的一半左右。

2、浮性料网箱内网溶氧相对较低

2.1问题： 拦网引起溶氧低问题：浮性料箱内网上贴拦网一圈在表层25cm水层，阻碍箱内外水体流动，因而0.5m和1.5m水层溶氧经昼夜监测（每两小时监测一次），结果比不加拦料网的沉料网箱分别平均低0.42、0.34毫克/升溶氧。

2.2建议： （1）今后应选防止影响内外网水流交换的优质拦料网材料，改进制备与安装工艺。浮性料箱的内、外箱网目与鱼体相适，防止鱼缺氧浮头，影响鱼生长。 （2）根据网箱面积和有效溶积，在内网中合理位置安装拦料网。 （3）改进外箱放养模式，100m2内箱与140m2外箱之间的40m2有效养殖水体中，建议每m2配搭放养（100克/尾），滤食性的鳙鱼2尾，鲢鱼1-2尾；刮食性的细鳞斜颌鯝0.5尾；红鲤鱼或锦鲤（信号鱼）0.5尾，便于巡查及时发现网箱破损情况。总的放养品种、数量、规格按水体实际情况而定，最终以起到清洁内外网箱上附着生物等为准。

3、网箱部分浮性料漂出拦网

3.1问题： 本次试验由于罗非鱼网箱，浮性料漂出内网，引起饲料系数偏高，养殖成本未达预期设想。主要原因是： 外网上年放养吃食鱼过多，且规格大，过去投喂沉性料粉未多和残饵供鱼摄食，投喂浮性料，粉未为零，又无下沉残饵。外箱鱼在投料时顶起内网和浮性料拦料网，加之随着试验网箱内的鱼体规格快速增大，鱼抢食挤满拦网，抬起浮性料拦网边缘，使部份浮性料漂出拦网，被外网鱼抢食。

3.2建议：  （1）今后在设计制备与安装罗非鱼浮性料内箱拦料网时，应选用防止鱼抬起或顶翻拦料网的材料，在制作工艺上防止拦料网有须边，边缘不留线头以免被内外箱鱼撕烂。 （2）在总结本次试验拦料网材料，固定方法等基础上。进行科学的选材制备与安装，并改进外箱放养模式和加强饲养管理。

4、大型水库，在遇连续阴雨天，溶氧持续低于3 mg/L的问题 大型龙滩水库，2009年9月15日-9月16日，遇连续阴雨，上午8-10点，0.5-1.5m水层溶氧仅1.79-1.97mg/L，12-16点溶氧仅2.27-2.66mg/L，18-次日6点溶氧仅2.73-4.47mg/L日。日平均溶氧仅为3.07-3.08。冬、春天出现连续阴雨天气更多，网箱内的溶氧持续低于2.5mg/L以下，鲤科鱼类等，将出现大量浮头或死鱼。 建议：在网箱内配备充气增氧设施。备在全天平均溶氧3mg/L时，特别是阴雨天进行充气增氧。

五、结论

通过6口罗非鱼网箱投喂通威152浮性与101沉性水产饲料试验证明，浮性饲料易消化吸收，日增重快，死亡率低，饲料系数低，优于沉性料。具体有以下几个优点：

1、152浮性料，便于投喂，降低了劳动强度，提高了劳动效率，节约了人工成本，便于观察鱼采食情况和控制投喂量，以便于达到最佳投喂量，充分发挥鱼体的增重潜力。

2、152浮性料，经过更高的加工温度、压力调质，再进入常压下，体积膨胀而成，提高了饲料中小肽含量、淀粉糊化率，降低了抗营养因子，因此提高了鱼体消化、吸收率；同时降低了饲料浪费，减少了水体的污染、疾病的发生，使鱼体抗病力增强，生长更健康、更迅速。

3、152浮性料，在膨化时使原料中的大肠杆菌、霉菌、沙氏杆菌等有害细菌被杀灭，减少鱼体肠道疾病发生率。

总之，对上述养殖结果统计分析得到以下结论：本次对水库网箱放养罗非鱼，投喂152浮性料和101沉性料进行对比试验效果显著，且浮性料组的饵料系数和净利润都优于沉性料组。

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踏浪迎雪

貌似很好啊，膨化料大有前途，草鱼上怎么样呢？