水产前沿网,网聚全球水产华人!

水产前沿网 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册

阴雨持续 江苏凌家塘水产品价格上扬

2012-3-9 09:55| 发布者: Janenac| 查看: 15742| 评论: 0

2012年2月份,本月江苏凌家塘市场发展有限公司水产品月平均价29.2元/公斤,同比下跌36.5%。本月水产品销售主要呈现以下特点:节后阴雨天气居多,水产品捕捞、运输受到一定影响,价格全线上扬。其中:淡水鱼量多价高销路畅通;特种水产价格持续高位,销售先旺后淡;青虾继续走俏,白虾、基尾虾有效补空;螃蟹开始收尾。

四大家鱼供需两旺,价格普通上扬。

春节过后,各大企事业单位开工、学校开学,促使本月淡水鱼需求旺盛,虽然价格较高,但销量很好,四大家鱼的销量同比增长明显,草鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼销量同比分别增长了108.62%、99.35%、94.94%、49.51%。与上月相比,本月淡水鱼的价格普遍上涨,目前部分品种的价格已高过春节期间的批发价格(详见下表),较去年同期相比,涨幅也较为明显。

 
按往年惯例,春节过后,由于节日期间水产品价格较高、需求集中,大量淡水鱼已被打捞上市,节后淡水鱼的出塘量相应减少,所以每年节后都会有小幅上涨过程;但由于今年二月份周边地区连续阴雨,促使淡水鱼的上市量减产加剧,导致本月四大家鱼价格涨幅明显。

特种水产节后需求减少,鳝鱼、鳜鱼价格不跌反升。

本月月初处农历“正月”,特种水产需求仍然旺盛,农历“正月十五”过后,节日需求、婚庆需求减少,饭店、宾馆等购买力减弱,但价格坚挺。特别是鳝鱼、鳜鱼的价格,稳中有升(详见下表)。

 
据经营户介绍,本月各地气温仍然不高,野生鳝鱼产量稀少,目前上市的鳝鱼都是靠人工养殖为主,而养殖鳝鱼支撑了一个冬季,产量也越来越少了,导致目前鳝鱼量少价高。而鳜鱼也是由于气温因素,目前的鳜鱼主要来自广东等热带地区,路途远、运价高,造成价格居高不下。促使本月特种水产的价格一直居高不下,销量也受到一定影响,像鳜鱼、鳝鱼的销量,本月同比下跌了39.85%、33.89%。

青虾继续走俏,螃蟹越来越少。

青虾是常州市民餐桌上必不可缺的河鲜,不管是节日还是平日,都非常受欢迎。由于月初节日效应未过,月中天气原因每天上市量都会小有波动,造成本月青虾价格一直较高,但销量却仍然未减。本月青虾月平均价138.12元/公斤,环比上涨49.82%,同比上涨58.1%;但销量环比上扬51.78%、同比增长63.13%。青虾价格过高,来自盐城大丰等地的白虾价廉物美,作了很好的市场填空,给爱吃虾的常州市民带来了福音。本月白虾的批发平均价仅为43.63元/公斤,价格环比上涨12.22%,同比上涨5.26%;但销量环比上扬49.45%、同比增长99.13%。除此以外,来自广东等热带地区的基围虾也很走俏,虽然相较平时,近期的基围虾不低,但和青虾相比,还是比较实惠的。本月基围虾的月批发平均价为65.13元/公斤,价格环比上涨38.99%,同比上涨11.43%;销量环比下跌33%、同比增长29.05%。随着春节的结束,本月螃蟹销售已进入尾声,今年的蟹价一直不高,近期乘着春节的东风,价格虽然有所回暖,但较去年同期还是回落明显,受其影响,拉低了本月水产品综合平均价。本月螃蟹月平均价98.02元/公斤,环比下跌12.32%,同比下跌24.9%;销量环比下跌12.3%、同比回落80.7%。

转载声明

1、本网站所有注明“来源:水产前沿网”的文字、图片和音视频资料,版权均属于水产前沿网原创(独家)所有,非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:水产前沿网”。

2、本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。

3、如需转载本网非原创(独家)文章,同样建议注明该文章的出处和作者信息。

扫描二维码手机阅读

鸡蛋

雷人

酷毙

漂亮

鲜花

最新评论

重点推荐

讨论热点

    微博互动

    免责声明:

       1、凡本网注明“来源:水产前沿网”的所有作品,均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:水产前沿网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
      
       2、凡本网注明“来源:XXX(非水产前沿网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
      
       3、如本网转载涉及版权等问题,请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式:020-85595682。

    回顶部