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鳊鱼:持续弱势不乐观-《水产前沿》2018年3月刊市场趋势

2018-3-15 09:19| 发布者: 御城雪| 查看: 19219| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 春节长假期间多品种鱼价飙升,但鳊鱼似乎是个例外。市场1.2斤左右的鳊鱼价格从4.9元/斤降至4.8元/斤,后持续回落至节后的4.7元/斤,目前暂时持稳,但这个价格对鳊鱼养殖户来说已基本没有利润可言。市场走量维持在每天 ...
  中国水产频道独家报道,


  春节长假期间多品种鱼价飙升,但鳊鱼似乎是个例外。市场1.2斤左右的鳊鱼价格从4.9元/斤降至4.8元/斤,后持续回落至节后的4.7元/斤,目前暂时持稳,但这个价格对鳊鱼养殖户来说已基本没有利润可言。市场走量维持在每天25万-30万斤,整体走量较低。

  关于鳊鱼行情走弱的主要原因,个人认为有以下几点:1.终端鳊鱼消费市场的疲软(鳊鱼消费区域化比较明显,以浙江、安徽、湖北、东北、上海为主);2.鳊鱼养殖量较往年有所增加(安徽、湖北、江苏以北、江西等地的鳊鱼养殖面积增加);3.其他养殖品种的兴起给了消费者更多的选择空间(黄颡鱼、加州鲈、小龙虾等)。目前的鳊鱼养殖量总体供大于求,导致市场持续走低。

  后市预测:价格持续低迷,不排队进一步下跌的可能。原因如下:1.目前鳊鱼的存塘量比例还是比较高;2.市场消费量难以突破;3.养殖户面临温度回升后成鱼开食和苗种需要放归大塘的双重压力而被迫出鱼。(无锡三智生物科技有限公司胥辉)

  【关键字】:鳊鱼 价格超势 水产养殖
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