草鱼：规格差异价难升——《水产前沿》2018年8月刊市场趋势

　　

　　

　　广东中山：草鱼苗种价格1-3两规格的6元/斤，2-5两规格的5.1元/斤，3-7两规格的4.8元/斤；小草鱼价格在河源、惠州等地1.5-2.5斤规格的5.1-5.2元/斤，在番禺、中山1.5斤起点的规格5.1元/斤，3斤向上统皖鱼6.3元/斤，5斤左右大规格草鱼7.1-7.9元/斤；

　　

　　湖北武汉、仙桃、洪湖：2-3斤规格的小草鱼4.5-4.8元/斤，4-6斤规格草鱼缺鱼5.5元/斤，大规格草鱼基本没有存塘量；

　　

　　湖南安乡：小草鱼1.5-2.5斤规格4.4-4.6元/斤；

　　

　　江苏盐城：3斤规格小草鱼5元/斤。

　　

　　7月份全国草鱼行情稳中略降，华南地区新鱼集中上市，加上多地网箱拆除挤兑市场，大规格育苗价格下滑，旧鱼苗种行情稳定，3斤左右的小草鱼存塘量较大，交易量放缓导致价格回落，5斤向上大规格草鱼价格稳中有升，涨幅难以持久；华中、西南地区草鱼老三病发病率异常严重，小草鱼存塘量大，尤其是出血病爆发且难以有效防治，养殖户基本不敢正常投喂饲料，之前放苗2两左右的现在成鱼1斤出头，其他的成鱼均重2-3斤。华东地区小草鱼蜂拥出售，价格平稳。

　　

　　整体草鱼市场目前呈现两极分化，小草鱼增多价格难升，大草鱼价格有望上涨却有价无市，预计草鱼价格在8月份保持7月份行情惯性，小草鱼有跌价空间。8月份是草鱼快速生长的黄金期，也是全年饲料投喂量最大的季节，7-8月占55%，呈现出投喂量大、长速快、饵料系数高的特点，通常情况，7-8月份的投喂量占全年总投喂量的55%，日均增重可达到8-10克，但是阶段性饵料系数同时也达到2.0以上。因此，高温期要想保证鱼的快速生长，提高饲料利用率，必须做好高温期投喂管理，根据池塘溶氧情况调整饲料投喂量，降低草鱼肝胆负荷，建议草鱼养殖户在8月份及时补充有益藻的种类、活力与丰度，促进傍晚池塘溶氧储存，合理安排出鱼时机，减少鱼塘承载压力和草鱼发病几率。